Tse ka Hare
Ho hahlaula lefats'e ho pota, ho bonolo ho ikakhela ka setotsoana lefats'eng la naha eo u iphumanang u le ho eona. 'Me e' ngoe le e 'ngoe e tumme ka sejana se tsebahalang lefatšeng ka bophara! Se ke la lebala ho leka lijana tsena haeba u ka ba…
… Naheng ea Italy. Lipalesa tsa mokopu
Italy e tumme ka likarete tsa eona tsa khoebo - pizza, pasta, lasagna, lisoso le lino tse tloaelehileng. E ka ba ntho e tloaelehileng haholo kajeno ho ea pizza bakeng sa Italy, ha re e pheha boemong bo batlang bo lekana.
Ho hong ho ka latsoang feela Italy ke Fiore di zucca - lipalesa tsa mokopu tse kentsoeng chisi ea ricotta le mozzarella. Lipalesa ka botsona li halikiloe ka batter ka oli ea mohloaare.
… Greece. Moussaka
Musaka ke sejana se tummeng eseng feela Greece, empa hape le Turkey, Moldova. Naha ka 'ngoe e na le mokhoa oa eona oa ho pheha, leha ho le joalo, ha ho letho le ka bapisoang le Segerike!
Karolo e ka tlase ea sejana sena ke li-eggplant tse halikiloeng tse nang le oli ea mohloaare (ka litlhaloso tse ling, zucchini, li-mushroom, litapole). Lera le bohareng ke konyana kapa nama ea khomo e lero. Lera le kaholimo - mongobo oa Bechamel oa khale. Tsena tsohle li apehiloe ho fihlela e le putsoa ka khauta, ha ho tlatsoa ho lula ho le bonolo haholo.
… Fora. Escargo
Tsena ke likhoka tse tummeng tsa Fora - e tatso e turang haholo empa e hlasimollang kelello! Ehlile, likhoho ha se sejana sa mehleng ea khale sa Sefora, empa boleng ba escargot bo ea ho Mafora! Sena ke sebapali se fuoang veine e tšoeu. Li nōkiloe ka oli ea konofolo le parsley, e leng se etsang sehlopha se setle sa tlhapi ea khofu.
India. Masosa dosa
Dosa ke li-pancake tsa Maindia tse teteaneng tse entsoeng ka raese ea setso kapa phofo ea lentile. Ho ke ke ha khoneha ho makatsa baahi ba India le bona, lelapeng le leng le le leng, ho sa tsotelehe maemo a lichelete, li-pancake tsena ke baeti ba tafoleng hangata.
Ho tlatsa ho ka fapana, mme ho latela likhetho tsa tatso, jeokrafi le lichelete. Masala ke ho tlatsa litamati, litapole tse khotliloeng le eiee .. Empa sephiri sa eona ke sejoe sa India sa chutney, se hatisang tatso ea sejana mme se beha metsoako eohle ea sona hantle.
… Chaena. Letata la peking
Letata la 'nete la Peking ha le sebakeng sa ho jela se haufi le sekhutlo sa toropo ea hau. Ena ke moetlo o felletseng oa ho pheha le ho sebeletsa, oo ho tsejoang feela ke Ma-China. Letata le fepeloa ka lipanekuku tsa raese, bohobe bo sephaphatha ba tangerine, moriana oa Haixing o lokisitsoeng ka ho khetheha. Lilae tsa likhoho li phuthetsoe ka lipanekuku kapa li jeoa ka thoko, li kolobisitsoe ka mongobo.
… Thailand. Catfish moo
Catfish tam ke motsoako oa likarolo tsohle tse 'ne tsa phalete ea tatso! Ka nako e ts'oanang e bolila ebile e letsoai, e monate ebile e nokiloe, phepelo ea catfish moo, ka chebo ea mahlo, e shebahala e le bohlanya. Papaya e sa butsoang e nōkiloe ka tsoekere, konofolo, lero la kalaka, lero la letsatsi la India, sopho ea tlhapi, e kopantsoeng le lijo tsa leoatleng le meroho, ka mokhoa o mosa e eketsa matokomane. Empa ha e le hantle, sejana se hlabosang haholo.
… Australia kapa New Zealand. Lijana tsa boikhathollo
Meringue ea moea e kopantsoe le tranelate e sa tenyetseheng - Australia le New Zealand ba ntse ba tsekisana ka duet ena, ba nka hore ke ea bona. E phehiloe ka mokhoa o ts'oanang o monate ebile o le teng le mane. Ho khahlisang ke hore lijo tse theolelang li rehiloe lebitso la ballerina ea Russia e bitsoang Anna Pavlova, 'me e tlatsitsoe ke monokotšoai kapa litholoana - fragole khafetsa, hangata e le litholoana tsa liwi le takatso e matla.
… Japane. Teppanyaki
Sena ha se sejana feela, ena ke mokhoa o feletseng oa ho pheha - o khethehileng le oa Majapane feela. Ena ke ts'ebetso e feletseng, e bapaloang ka pel'a bamameli ba hlolloang ke setsebi sa setsebi, lihlahisoa tsa ho halika ka pane. U ke ke ua thabela tatso feela, empa hape u bona "kichineng" eohle ho tloha ka hare, hlokomela bokhoni ba monghali 'me u mo lebohe ka sejana se lokiselitsoeng.
… Naheng ea Malaysia. Litlhapi tsa salmon tsa Curry
Sopho ena e na le linoko tse nkhang hamonate ebile e linoko, e ratoa haholo ke bahahlauli, ’me batho ba moo ba hlompha tatso ea eona e tsoekere joaloka coconut.
Curry laxa e entsoe ka moro oa tlhapi, kheri le lebese la coconut. Keketso e ka fapana - li-noodle, boka ba linotsi, mahe, tofu le mefuta eohle ea linoko.
… USA. Likhopo tsa BBQ
Li-barbecues ke karolo ea bohlokoa ea bophelo ba kichine ea Amerika. Ke ka lebaka leo likhopo e leng sejo se ikhethileng sa naha ena, mme le mefuta eohle ea eona, nama e halikiloeng e fapane naheng ka 'ngoe.
Likhopo tse tsebahalang haholo li nontšitsoe ka konofolo, tamati, sopho ea asene le linoko. Khetho e 'ngoe e fapaneng ke ea tsoekere, mahe a linotši le linoko tse monate.
Lena ha se lenane le felletseng la linaha le lijana tse makatsang tseo u ka li lekang ha u ntse u tsamaea ka tsona. K'honeng e ngoe le e ngoe ea polanete ea hau, o ka fumana ho hong ho o ratang mme oa tlisa mehopolo e monate leetong la hau!