Selemo se Secha se re tlisetsa tse sibolotsoeng tse khahlisang tsa "gastronomic", li ratang tse ncha le litakatso tse ncha. Hlahloba mekhoa e 'maloa ea linaleli ea selemo se tlang ha ba le haufi le ho fetola bophelo ba hau ba ho iphelisa.
- Phofo e ncha
Ho na le mekhoa e mengata e fapaneng le phofo ea koro. Ka nako e telele litsebi tsa phepo e nepahetseng li ananela phofo ea folaxe, almonde, kokonate le raese e phetseng hantle. Ka 2018, mofuta o mong oa pele oa phofo o tla hlaha lishelefong tsa mabenkele - phofo ea cassava.
Cassava ke semela se lulang se le setala sa tropike se tummeng Afrika le Amerika Boroa. Li-tubers tsa cassava, tseo phofo e entsoeng ka tsona, li tšoana le li-tubers tsa litapole, empa li na le lintho tse ngata tsa bohlokoa.
- Sepheo sa Korea
Lijo tsa Korean li tla tsebahala le ho feta ka 2018. Sebete sa hae le tšimoloho ea hae li ile tsa ananeloa ke baapehi le baeti ba lireschorente le lireschorente. Lijo tsa Korean ke bopaki ba hore na lijana tsa khale li ka aroloa joang ka lisebelisoa tse 'maloa feela. Lijana tsa hlooho: tofu skewers le squid e halikiloeng ka li-breadcrumbs.
- Phofo e sebetsang
Indasteri ea lijo ha e eme: lilemong tse 'maloa tse fetileng, mefuta e fapaneng ea phofo e phetseng hantle e hlahile lishelefong tsa mabenkele le mabenkeleng a fapaneng a marang-rang. Matcha le maca Peruvian tla arolelana pedestal botumo selemong sena. U se ke ua tšaba liteko tse sebete: li kenyelletse ho sopho, li-smoothies le lino tse ling, li-salads, li-snacks le, ho hlakile, li-dessert.
- Tlhahiso e senang litšila
Ho hlokomela tikoloho hoa fetoha hoa feshene lefatšeng la gastronomic. Tabeng ena, mekhoa e laeloa ke baphehi ba scandinavia. Baphehi ba Nordic ha ba sebelise feela makhasi a litholoana ho pheha, empa le metso, makhapetla, khase le lisebelisoa tse ling. Merero e mengata ea ho pheha lefatšeng ka bophara e sebelisa mokhoa ona.
- Ho hlophisa lintho pepeneneng
Baeti ba merero ea lijo ea maemo le likala tse fapaneng ba ntse ba batla ho feta ebile ba batla ho tseba. Ba thahasella ho natefeloa ke lijo eseng feela nakong ea lijo, empa hape le ho ithuta risepe, likarolo tsa mahlale a ho pheha le nalane ea metsoako e meng. Ka lebaka leo, re tla bona likhitla tse bulehileng le bapheki ba sechaba ba ikemiselitse ho arolelana liphiri tsa bona.
- Lijo tsa Bochabela
Lijo tsa Europe li 'nile tsa lahleheloa ke mobu ka lilemo tse' maloa tlas'a tlhaselo ea linaha tse ka bochabela. 'Me selemong se tlang, lefats'e le tla fumana litsela tse ncha tsa gastronomic: Iraq, Iran, Libya, Syria. Ntho e tloaelehileng ea lijo tsena tsa naha ke lerato la linoko le monko o monate.
- Lijo tsa seterateng
Lijo tsa seterateng li tla tsoelapele ho tsebahala. Ho lebelletsoe ba kenang 'marakeng o mocha,' me boholo ba bona ba tla rekisa lijo tsa lijo tsa mantlha tsa naha.
- Salate "Poke"
Baratuoa ba Ceviche, thabang! Ka 2018, salate e ratoang ka ho fetisisa e tla ba salate ea Poke ea Hawaii, e kopantsoeng le litlhapi tse tala. Ka sebele, haufinyane sejana sena sa Hawaii se tla nkela Cesare le Nicoise sebaka 'me se tla nka sebaka sa sona se loketseng pelong ea sejo se seng le se seng se monate.
- Lintho tse ncha tsa Majapane
Lijo tsa Majapane ke khale li makatsa. Sushi, rolls le sashimi li tumme joalo ka pizza le pasta. Empa selemong se secha, baeti ba lireschorente tsa Majapane ba tla khona ho latsoa le ho ananela lintho tse ncha tsa menu: mohlala, yakitori kebabs le tofu e halikiloeng ka moro.
- Li-recipe tsa pele tsa taco
Li-tacos ke sejo se tummeng sa Mexico. Batho ba Mexico ba ja li-tacos bakeng sa lijo tsa hoseng, tsa motšehare le tsa mantsiboea. Sejo se entsoe ka li-tortilla tsa poone tse phuthetsoeng ka mefuta e sa tšoaneng ea ho tlatsa. Liapehi tsa sejoale-joale li na le menyetla e makatsang ea ho sebelisa mehopolo ea bona. U ka leka ka ho sa feleng ka ho tlatsa.