Tse ka Hare
Ho theola boima ba 'mele ho fihlela ho 7 kg ka matsatsi a 6.
Kakaretso ea likhalori tsa letsatsi le letsatsi ke 550 Kcal.
Anna Johansson (setsebi sa phepo e nepahetseng, ea tsoang Sweden) o hlahisitse mokhoa ona oa ho ja. E bitsoa makhapetla a 6 hobane e nka matsatsi a 6. Letsatsi le leng le le leng le lecha le bolela tšebeliso ea petala e ncha - mofuta o itseng oa phepo.
Litlhokahalo tse 6 tsa peterole
Ho ea ka lijo tsena, melao-motheo ea phepo e arohaneng ea hlokomeloa. Ho feta moo, karohano ea lijo ha e sebetse ka hora feela (joalo ka melao e tloaelehileng ea mofuta o joalo oa lijo), empa le letsatsi le letsatsi. Letsatsi le leng le le leng mokhoa o mocha, o kenyelletsang ho ja lijo tse itseng. Joalokaha mongoli oa lijo tsena a hlokomela, ho bohlokoa ho latela tatellano ea matsatsi a hlalositsoeng, ho seng joalo sephetho se ke ke sa ba bohlokoa joalo ka ha se ka ba teng, kapa sa ba sa bonahale.
Letsatsing la pele, o hloka ho ja litlhapi tse khethehileng letsatsi lohle, ka la bobeli - ka meroho, ka la boraro - ka nama ea kana, ka la bone tšebeliso ea lijo-thollo, ka la bohlano - chisi ea kottage, 'me lijo li fela ka letsatsi la litholoana.
Hona joale ho eketsehileng ka menu ea lijo. Lihlahisoa tse boletsoeng ka holimo li ka jeoa ka mokhoa ofe e le hore li se ke tsa tlōla melao ea 6 ea petal?
Qalong letsatsi le lumelloa ho ja litlhapi (300-500 g ea sehlahisoa se feliloeng). Mekhoa ea ho pheha litlhapi: ho pheha, ho pheha, ho baka kapa mokhoa o fe kapa o fe moo ho sa kenyelletsoeng oli le mafura a fapaneng. Ehlile, o ka se chese. Empa ho iphepa ka sejana sa tlhapi se phehiloeng ka ontong kapa ho belisoa habeli hoa khoneha ebile hoa hlokahala. Ka tsela eo, o ka noka litlhapi, haeba o lakatsa. Empa u se ke oa e feta! Ntle le moo, joalo ka ha u tseba, letsoai le feteletseng le ka boloka metsi.
Ea bobeli letsatsi re ja meroho feela (ho fihlela 1,5 kg). Li ka phehoa kapa tsa phehoa 'me ehlile li tala. Meroho efe kapa efe e lumelloa. Litapole tse nang le starch le tsona ha lia thibeloa, empa u se ke ua tsepamisa maikutlo ho tsona. Litamati, likomkomere, k'habeche le khetho ea bona ke metsoalle ea hau ea hlooho ea khomo letsatsing lena.
Ea boraro letsatsi la protheine ke ho ja sefuba sa khoho se se nang letlalo (500 g). Mekhoa ea ho pheha e lumelloa ho tšoana le bakeng sa lihlahisoa tsa litlhapi letsatsing la pele. U ka boela ua ba le seneke se nang le moro oa khōhō ka litlama, li-seasoning li lumelloa ka boikhethelo ba hau.
Ka bone Letsatsi la lijo-thollo bakeng sa ts'ebeliso, ho ea ka lijo tse 6 tsa peterole, lithollo life kapa life li lumelloa (200 g ea lijo-thollo tse ommeng). U hloka ho li pheha ka metsing. Tabeng ena, o ka eketsa letsoai le litlama. E le hore ka tsela e itseng u fapanye lijo tsa hau, u ka khona ho reka lipeo, li-crisps le li-bran. Ho tsoa ho lino-mapholi, ntle le metsi, kofi e sa tsoekere le tee (ba lumelloa ho noa le lijo tsena letsatsi le letsatsi), kajeno ho lumelloa ho noa kvass e nyane.
Ea bohlano letsatsi Anna Juhansson o eletsa ho tsepamisa maikutlo ho chisi ea kottage (400-500 g). Cottage chisi e lokela ho nkoa e le mafura a tlase kapa e na le moeli o nang le mafura a ka bang 5%. Sehlahisoa sa lebese se nonneng ha se u loketse hona joale! U ka noa lebese le nang le mafura a tlase.
Qetellong Ka letsatsi la lijo tse 6 tsa petal, setsebi sa phepo e nepahetseng se khothaletsa ho tlatsa pokello ea livithamini 'meleng, e seng e le bonolo haholo, ka ho ja litholoana (ho fihlela ho 1,5 kg). U ka ja litholoana leha e le life, tse tala le tse phehiloeng. Ho ntlafatsa ka tsela e itseng le ho fapanyetsana tatso ea bona, o ka eketsa sinamone le vanillin ha u pheha. Maro a litholoana a ka eketsoa ho lino tse lumelletsoeng kajeno. Empa ha lia lokela ho ba le tsoekere. Ka hona, lihlahisoa tse tloaelehileng tsa lebenkele ha li khone ho sebetsa. Sheba ka hloko sebopeho sa lino tse nooang, kapa ho e-na le hoo, noa lero kapa compote ea ho itokisa ha hao.
Ho etsa hore ho be bonolo ho qeta nako lijong tsena, re fana ka maikutlo a hore u itloaelanye le likhetho tsa menyu tseo u ka li latelang haeba u sa batle ho itlhakisetsa lijo. Ehlile, o ka li ntlafatsa, o ntse o hopotse melao ea mantlha.
Qalong letsatsi la lijo, tlhapi, ja litlhapi tse nang le mouoane nakong ea lijo tsa hoseng. Bakeng sa lijo tsa mots'eare, sopho ea litlhapi e tla ba tharollo e ntle haholo, e monate le e phetseng hantle mpeng. Pheha lihlopha tsa litlhapi, tsoha metsi, u siee mokelikeli o fokolang haholo oo sehlahisoa se phehiloeng ho sona. Ebe o hloka ho sila litlhapi (o ka sebelisa blender bakeng sa sena). Pheha metsotso e seng mekae hape. Kenya litlama le linoko ho latsoa ha ho hlokahala. Empa bakeng sa lijo tsa mantsiboea u ka baka mofuta oa tlhapi eo u e ratang ka ontong, u eketsa lero la lemone bakeng sa tatso e monate.
Ea bobeli letsatsi le bitsoang meroho, khetho e ntle bakeng sa lijo tsa hoseng ke salate ea tamati, avocado le lettuce. Ehlile, o ka eketsa le ho fapanyetsana lisebelisoa ha o batla. Bakeng sa lijo tsa mots'eare u ka natefeloa ke sopho ea puree ea mokopu. U ka e lokisa joalo. Mokopu oa eboloa ebe oa tšeloa. Ebe u e belisa ebe u e romella ho blender ho sila. Nako le pepere le letsoai ho latsoa ha ho hlokahala. Haele hantle, lijo tsa mots'eare li se li lokile. Lijo tsa mots'eare - sechu sa meroho. Nka palo e hlokahalang ea lihoete, eiee. Fry hanyane. Empa hopola hore ha ho kgothaletswe ho sebelisa oli lijong (mokhelo e ka ba marotholi a 'maloa, empa ho molemo ho o etsa ntle le ona). Ka nako eo eketsa eggplant le k'habeche, secha tsohle. Sejo se monate le se phetseng hantle se se se loketse. Haeba u ikutloa u lapile lipakeng tsa lijo (e ka bang ka letsatsi le joalo, hobane lijo tse sebelisoang ha li khotsofatse haholo 'me li sileha kapele), u ka ba le seneke, mohlala, komkomere kapa tamati, kapa karolo e nyane ea salate e tsoang meroho ena.
Ea boraro letsatsi, leo khaolo ea korosari e leng nama ea kana, ho kgothaletswa ho pheha khoele ea khoho ka ontong bakeng sa lijo tsa hoseng. O ka e baka tlasa litlama (haholo-holo, tlasa arugula, dill, jj.). Sena se tla eketsa lero ho sejana. Bakeng sa lijo tsa mots'eare, ja moro oa kana o monate, khaola likotoana tsa nama ho eona. Bakeng sa lijo tsa mantsiboea, iputse bakeng sa ho itšepa le ho latela melao ea lijo (lumellana, ha e mpe joalo) ka li-cutlets tsa kana tse halikiloeng. U ka pheha sejana sena u sebelisa nama ea khōhō e halikiloeng kapa nama ea mofuta ona.
Ka bone letsatsi 6 mahlaku a, ha u lokela ho ja lijo-thollo, menu ya ka ba tse latelang. Lijo tsa hoseng - li-buckwheat tse ritetsoeng mantsiboea. Ha ho thata ho e lokisa: tšela metsi a belang holim'a lijo-thollo mantsiboea, 'me hoseng sejana se se se loketse ho sebelisoa. Lijo tsa motšehare - raese e phehiloeng. Ho eletsoa ho pheha eseng e tšoeu, empa e chesoa ka setimi, kapa, ka mohlala, e sootho. Lijo tsa mantsiboea - oatmeal e phehiloeng ka metsing.
Ea bohlano Letsatsi leo ka lona ho kgothaletswang ho sebelisa chisi ea kottage, o ka ja lijo tsa hoseng ka karolo e nyane ea sehlahisoa sena (ho fihlela mafura a 5%), moo o ka eketsang, ka mohlala, vanilla kapa sinamone e nyane. Khalase ea lebese le mafura a tlase e lumelloa lijo tsa mots'eare. Lijo tsa motšehare le tsa mantsiboea li kopitsa lijo tsa hoseng. Ho lumelloa hape ho noa lebese bakeng sa tee ea thapama. Kapa, haeba setlolo se omme, u ka se eketsa ka lebese.
Ka la botšelela letsatsi la lijo, ha o hloka ho ja litholoana, ho khothalletsoa lenane le latelang. Lijo tsa hoseng - salate ea litholoana, metsoako ea eona e ka bang apole, lamunu le pere. Bakeng sa lijo tsa hoseng tsa bobeli, e-ba le seneke sa perekisi kapa sa nectarine. Ja lijong tsa litholoana. O ka etsa lijo tsa hoseng tse tšoanang, kapa oa lora. Lijo tse bobebe tsa mots'eare ke apole e kholo kapa khalase ea lero ea litholoana life kapa life ntle le tsoekere. Lijo tsa mots'eare - litholoana tse hloekileng (ho bohlokoa hore e be tlhaho, ntle le tsoekere), kapa salate ea litholoana hape.
Litlhaloso tse amanang le lijo tse 6 tsa lipalesa
Joalo ka sistimi efe kapa efe ea phepo e nepahetseng, lijo tsena le tsona li na le lipelaelo. Kahoo, ha ho hlokahale ho e hlokomela bakeng sa ba nang le maloetse ao hona joale a hlokang kalafo ea bongaka kapa e thibelang. Ha ua lokela ho buisana le lijo tsena haeba u na le liphio, sebete kapa lefu la pancreatic, phokolo ea mali, lefu la tsoekere, feberu. U ke ke ua latela lijo tsena bakeng sa bakhachane le bo-mme nakong ea diabolololo.
Ho betere, ehlile, pele o ja, ikopanye le ngakaho fokotsa kotsi ea mathata afe kapa afe a bophelo bo botle.
Melemo ea lijo
1. Melemo ea mahlaku a 6 e kenyelletsa taba ea hore ha e tsamaisane le maikutlo a matla a tlala (joalo ka ha ho ka ba joalo ka lijo tse ling).
2. Lijo li fapane haholo. Lijo tse ncha li ka jeoa, leha e se lijong tsohle, empa lijo li fetoha letsatsi le letsatsi.
3. Lijo li sebetsa hantle. Haeba u na le boima bo bongata bo fetelletseng, u ka theola ho fihlela ho 8 kg, le ho feta.
4. Hangata e mamelloa habonolo ebile ha e tsamaee le ho senyeha ha bophelo bo botle.
5. Letsatsi le leng le le leng, ja lijo tse phetseng hantle tse nang le livithamini le likarolo tse fapaneng.
Likotsi tsa lijo tse 6 tsa petal
1. Mathata a kenyeletsa taba ea hore lijo tsena, joalo ka tse ling tse ngata, li ka mpefatsa lefu la hau le sa foleng.
2. Hape, ha se litaba tse molemohali, ho latela litsebi, ke hore protheine e chesoa hammoho le mafura. Kahoo mesifa le eona e ka theola boima ba 'mele.
3. Lijo tsena ha se tsa batho bohle ebile ha li tšoanele motho e mong le e mong.
Ho fepa lijo hape
Haeba ha o so fihlellehe tahlehelo ea boima ba 'mele, empa lijo tsena li ne li le phutholohile ho uena ebile li lekana, o ka li pheta hape. Empa, ho latela litlhahiso tsa litsebi, ho molemo ho etsa sena pejana ho libeke tse 2 hamorao.