Lijo tsa vegan ha li tšoane le phepo e nepahetseng

Lijo tsa vegan ha li tšoane le phepo e nepahetseng

Ho iphelisa

Palo ea phepelo ea lihlahisoa tse entsoeng ka meroho le vegan e bolela hore lijo tsena ha se hakaalo mohlala oa ho ja lijo tse phetseng hantle.

Lijo tsa vegan ha li tšoane le phepo e nepahetseng

Lijo tsa vegan le tsa meroho li ntse li ata haholo har'a baahi. Hoo e batlang e le motho e mong le e mong o tseba motho ea e latelang, kapa ekaba mohlala oa ho ja oa motho ea balang sena hona joale. E ntse e fetoha e tloaelehileng le ho feta. Li-supermarket li fana ka lihlahisoa tse ngata ho nka sebaka sa tse ling tsa tlhaho ea liphoofolo. Lireschorente li na le likhetho tse ngata mananeng a tsona. Ho ntse ho ba bonolo le ho ba bonolo ho se je nama (esita le lebese le mahe) le ho ja ntle le ho hloleha. Empa phetoho ena ea paradigm e bolela hore lijo tsa batho ba sa jeng nama le vegan ha li sa tšoana le phepo e nepahetseng.

Lilemong tse 30 tse fetileng, ho latela mofuta ona oa lijo ho fetoleloa e le phepo e nepahetseng. Ke kamoo Virginia Gómez, ea tsebahalang haholo ka "Dietitian ea Halefileng," a e bolelang bukeng ea lebitso lona leo a sa tsoa phatlalatsa. Setsebi sa phepo e re: "Pele o latela e 'ngoe ea lijo tsena e bile le phello ea halo, o ne o ke ke oa ja li-vegans tse ntlafalitsoeng hobane li ne li le sieo, o ne o le' maraka o neng o sa o rate." "Ho ne ho se na lihobe, ho ne ho se li-hamburger
 o ne o qobelloa ho ja hantle, o ne o sena boikhethelo," o re mme o soasoa: "Hona joale ho na le likhetho tsohle tsa vegan le tsa meroho tseo u li batlang: mafura le tsoekere yohle eo o e batlang etsoe. ”

Leha ho le joalo, sengoli se fumana lehlakore le letle la "keketseho" ena ea veganism. O re pejana, mohlala, lebese la meroho le ne le sa rekisoe kapa ho le thata ho le ja kantle ho ntlo, e leng ntho eo hona joale, ka lebaka la hore mmaraka o fetohetseng mofuteng ona oa lijo, o seng o le bobebe. “Hore liketane tse kholo tsa lireschorente tsa lijo tse potlakileng li na le khetho ea meroho ho lumella bana ba sa jeng nama ho tsoela pele ho ea libakeng tsena le metsoalle ea bona le ho boloka bophelo ba boiketlo ba sechaba. Ha u sa le mohlolohali oa sehlopha, ”ho tšeha setsebi, eo hape a hlalosang hore hona ke sebetsa se sehang ka nqa tse peli, 'me u hopole hore likhetho tsena "li tlameha ho ba maemong a ikhethileng" a lijo tsa motho ofe kapa ofe.

Ha e phonyohe ts'ebetso ea marang-rang

Carolina González, setsebi sa phepo e nepahetseng, o fana ka temoso e 'ngoe, kaha ha se feela li-vegans tse sebelisoang haholo tse behang kotsi lijong tse phetseng hantle tsa li-vegan le batho ba jang meroho. Setsebi se hlalosa hore ho na le lihlahisoa tse ngata tsa litšobotsi tsena tse se nang metsoako ea tlhaho ea liphoofolo, kahoo ha ho hlokahale hore li qheleloe ka thōko lijong. "Li-fries tsa Fora, likuku tse nang le oli ea palema, lero le lino-mapholi tse tletseng tsoekere ...", o thathamisa.

Lijo tsa batho ba sa jeng nama kapa vegan li lokela ho ipapisa le tsona hore li phele hantle li be li leka-lekane? Carolina González o hlalosa hore sena se tlameha ho e-ba le lijo tse ncha e le setsi tse senang tlhaho ya diphoofolo. Ka lebaka la ho qheleloa ka thoko, ho bohlokoa ho ba le liprotheine tse ntle tsa semela se tsoang lijong, ka hona karolo e ntle ea phepo ea batho ba khethang lijo tsena e lokela ho ba linate haholo-holo linaoa, hammoho le linaoa tsa soya le lihlahisoa tsohle tsa eona.

Vithamine B12 ea bohlokoa

Hape, tlatsetso ea vithamine B12 e bohlokoa haholo haeba u khetha ho latela lijo tsa litšobotsi tsena, hobane e ka fumanoa mohloling oa liphoofolo feela. «Tlatsetso e tlama ka botlalo. Le ha o le nama mme o ja mahe le lebese, ha o nke tse lekaneng, ka hona ho tla hlokahala, "ho hlalosa setsebi sa phepo. Ka mokhoa o ts'oanang, setsebi se hopola hore, haeba lijo tsena li lateloa, ho hlokahala hore ho be le tlhahlobo ea selemo le selemo, ho boloka tšalo-morao le ho tseba hore "tsohle li lokile."

Ho tloaelehile hore batho ba batlang ho theola boima ba 'mele ba je lijo tsena ho theola boima ba' mele, hobane ha bo kenyeletse lihlopha tse ngata tsa lijo. Empa Carolina Fernández o lemosa hore ho etsa sena ha ho na thuso ebile ho fokotsa lijo tsa meroho le tsa meroho ho "lijo tse ling tsa mohlolo." “Haeba e etsoa feela ka lona lebaka leo, e seng ka filosofi ea ho hlompha liphoofolo kapa ho hlokomela tikoloho, ha e tlohelloa boima bo tla boela bo fumanehe, ka hona e ne e tla ba lijo tse ling hape», O a phethela.

Leave a Reply