Arugula

Tlhaloso

Arugula ke setlama se nang le linoko tse nang le makhasi a sa tloaelehang. Nakong ea 'Muso oa Roma, setlama sena se ne se nkuoa e le aphrodisiac e matla.

Nalane ea Arugula

Setlama sa mosetareta, ke ka moo arugula e neng e bitsoa ka nako ea Julius Caesar, e neng e nkuoa e folisa. Mohlala, moemphera oa khale oa Roma ka boeena o kopile ho monya le arugula meriana eohle ea hae. Cesare o ne a lumela hore arugula e eketsa libido tsa banna mme e ntlafatsa matla.

Linaheng tsa bochabela (Turkey, Lebanon le Syria), arugula e ne e sebelisoa e le pheko ea ho hloka thari. Setlama se ne se sebelisetsoa ho alafa mafu a 'metso le dermatitis. India, e ne e sebelisetsoa ho etsa oli ea letlalo le moriri.

Linoko li rehiloe lebitso la Italy, moo arugula e neng e sebelisetsoa ho etsa sopho ea pesto, pasta, lisalate le risotto e tummeng. Mafora a ile a eketsa ho natefisa lisalate tsa lehlabula, Baegepeta ba khabisa lijo tsa leoatleng le lijo tse bobebe tsa linaoa.

Arugula

Ho fihlela haufinyane tjena, Russia senoko sena se ne se bitsoa popane ka lebaka la sebopeho sa makhasi. Nako e telele e ne e nkuoa e le mofoka mme e fepeloa liphoofolo tse ruuoang lapeng. Ke lilemong tse mashome a seng makae tsa morao tjena moo arugula e tsebahalang meketeng ea Russia.

Sebopeho le khalori

Arugula e na le ntlo ea polokelo ea livithamini le liminerale: beta-carotene (vithamine A), livithamini tsa B, livithamini E, C le K (mohlala, ligrama tse 100 tsa setlama li koahela tlhoko ea letsatsi le letsatsi ea vithamine K). Ho boetse ho na le zinki, selenium, mankanese, tšepe, phosphorus le sodium.

  • Lik'halori ka ligrama tse 100 ka kcal tse 25
  • Liprotheine 2.6 dikgerama
  • Mafura a 0.7 dikgerama
  • Li-carbohydrate 2.1 dikgerama

Melemo ea arugula

Arugula e na le ntlo ea polokelo ea livithamini le liminerale: beta-carotene (vithamine A), livithamini tsa B, livithamini E, C le K (mohlala, ligrama tse 100 tsa setlama li koahela tlhoko ea letsatsi le letsatsi ea vithamine K). Ho boetse ho na le zinki, selenium, mankanese, tšepe, phosphorus le sodium.

Arugula

Arugula normalizes mosebetsi oa pampitšana ea mala, e loana le likokoana-hloko tse kotsi le livaerase. E eketsa boits'ireletso. Li-vithamine li matlafatsa marako a methapo ea mali, li loantša ho beoa ha letsoai le ponahalo ea k'holeseterole. Linoko li susumetsa boemo ba hemoglobin maling (keketseho), li na le phello e ntle methapong. E o thusa ho theola moea kapele le ho tsepamisa maikutlo. Arugula e boetse e sebelisoa e le diuretic le tonic.

Kotsi ea Arugula

Ka lebaka la ts'oaetso e ngata ea tsoekere, linoko ha lia lokela batho ba nang le lefu la tsoekere. Hape, tlhokomeliso e lokela ho hlahisoa lijong tsa hau bakeng sa ba fumanoeng ba na le gastritis e nang le asiti e phahameng.

Arugula e baka ho hloka mamello ka bomong. Ka hona, haeba u alejiki ho k'habeche, radish kapa turnip, mohlomong karabelo e tla ba ea setlama. Basali ba nang le bakhachane, arugula e baka ho ts'oaroa hoa popelo mme e ka tsosa pelehi ea pelehi.

Ts'ebeliso ea arugula meriana

Arugula e na le lik'hilojule tse fokolang haholo, kahoo litsebi tsa phepo e nepahetseng li e khothalletsa bakeng sa botenya. E ka sebelisoa e le e 'ngoe ea lihlahisoa tse ka sehloohong matsatsing a ho itima lijo.

Arugula ke sehlahisoa se thusang haholo se nang le lintho (li-glucosinate le sulforaphanes) tse sirelletsang 'mele kholisong ea lihlahala tse nang le mofetše. Hape, ka lebaka la sebopeho sa eona, setlama sena se khona ho hatella likokoana-hloko tse fapaneng, li-papilloma le li-warts.

Arugula

Vithamine A ka mofuta oa carotenoids e ntlafatsa pono, e matlafatsa boits'ireletso ba mmele, ebile e sireletsa lera la mouoane. Sehlopha sa B sa livithamini se ikarabella tsamaisong ea methapo le bokong. Vithamine K e thusa ho foleng ha leqeba. Setlama sena se na le thuso bakeng sa botenya, ka lebaka la fiber, e tlala hantle ebile e na le likhalori tse fokolang haholo (ka maikutlo a ka, 25 kcal ka 100 g).

Arugula e tsamaea hantle le lijo tsa nama le acid. Ka hona, ho fokotsa kotsi ea ho ntshetsa pele gout, mobung acid e uric. Ho na le "empa" e le 'ngoe: linoko li hanyetsanoa bakeng sa batho ba nang le mafu a pampitšana ea meno.

Lisebelisoa tsa ho pheha

Arugula e na le tatso e monko o monate le monko o monate o motala. Linoko li kenyelletsoa ho salate, joalo ka tlatsetso ea nama, sechu sa meroho kapa bijoux. Mataliana a sebelisa arugula ka pizza le sauce ea pesto.

Salate ea meroho ea Arugula

Arugula

Salate ea vithamine ea lehlabula e tla khabisa litafole tsa lijo tsa mantsiboea le tsa mantsiboea. Arugula e kopantsoe ka ho khetheha le litamati le chisi ea mozzarella, e ba fa tatso e khethehileng e ruileng. Ho nka sejana ho tla nka metsotso e 5-7 feela.

metsoako

  • Arugula - ligrama tse 100
  • Tamati ea Cherry - likotoana tse 12-15
  • Chisi ea Mozzarella - ligrama tse 50
  • Linate tsa phaene - khaba e le 1
  • Oli ea mohloaare - khaba e le 1
  • Letsoai, pepere e ntšo - ho latsoa

ho lokisetsa

Khaola arugula, chisi le tamati ka likotoana tse lakatsehang. Pele, beha joang ka poleiti, ebe o kopanya litamati le mozzarella. Fafatsa salate ka linate tsa phaene, letsoai, pepere e ntšo le oli ea mohloaare. E ke e eme nakoana.

Leave a Reply