Tse ka Hare
Tlhaloso
Hona joale asparagus e nkoa e le monate, empa hang ha e ne e jeoa ka bongata ebile e sa tsebe le melemo ea eona. Re tla fumana hore na ke lintho life tsa semela tse sebelisoang ho phekola, le hore na asparagase e ka ba kotsi.
Sebopeho le khalori
Asparagus ke metsi a fetang 90%. Makala a manyane a boloka liprotheine tse ka tlase ho 2%. Meroho ha e na mafura (0.1%).
Ho na le likhalori tse 20 feela ho 100 g ea sehlahisoa
Nalane ea asparagus
Asparagus e boetse e bitsoa asparagus, 'me ke kamano e haufi ea eiee, leha e sa e rate ho hang. Le leng la mabitso a sa tloaelehang a asparagus ke "hare chill". E hola libakeng tse se nang letho moo ho nang le letsatsi, libakeng tse joalo, li-hares li hlophisa lehaha ebe li ipata limela tse lihlahla, hobane ha ho na kae kapa kae.
Asparagus e mela kapele haholo, ke e 'ngoe ea limela tsa pele tsa selemo. Mohlomong ke ka hona asparagase e nang le lebitso le sa tloaelehang joalo.
Asparagus e tsebahala ho tloha mehleng ea khale tikolohong ea Mediterranean. Asparagus e ile ea khetholloa kapele e le semela sa aphrodisiac, mme baitlami ba haneloa ho e ja. Kamoo ho bonahalang kateng, e le hore a se ke a qholotsa hape.
Botala bona esale e le e 'ngoe ea theko e phahameng haholo, kaha kotulo e qala lilemo tse 3-4 feela kamora ho lema. Metsu e mecha e ka jeoa ka lisenthimithara tse 20. Pokello e qala ka Mmesa.
Ba bangata mohlomong ba bone asparagase mabenkeleng a lipalesa, monokotsoai oa eona le makhasi a leseli la masiba a tlatselletsa lipalesa tse hlophisitsoeng.
Melemo ea asparagus
Leha e na le boleng bo tlase ba phepo, asparagus e ruile haholo mefuteng e mengata ea limatlafatsi. Ha ho na monyetla oa ho khotsofatsa tlala nako e telele, empa joalo ka tlatsetso ea vithamine e tla ba molemo haholo. Asparagus e ruile haholo potasiamo le vithamine A. Ea morao-rao e bohlokoa molemong oa letlalo, manala le moriri.
Asparagus e matlafatsa tšebetso ea liphio, e leng molemo bakeng sa ho boloka mosese, edema le mafu a itseng a liphio. Meroho ena e na le phello e ts'oanang le mala: fiber e ngata e hlasimolla peristalsis. Ho ja asparagase ho ka thusa ho imolla ho patoa. Ka lebaka la khalori ea eona e tlase, asparagus e loketse phepo e nepahetseng.
Pejana moriana oa setso, asparagus e ne e sebelisetsoa ho ntlafatsa maemo a pelo le methapo ea mali, haholoholo khatello e phahameng ea mali. Boithuto bo bontšitse hore phello ena e bakoa ke asparagine, e leng karolo ea meroho. Coumarin le saponin, tse fumanehang limeleng tse ngata, le tsona li fumaneha ho asparagus. Li na le phello e ntle 'meleng oa motho.
Asparagus e boetse e ntle bakeng sa ho ntlafatsa ho theoa ha mali, e matlafatsa sebopeho sa lisele tsa mali mme e thusa ka phokolo ea mali.
Asparagus e kotsi
Asparagus ke ka seoelo e bakang ho kula, empa meroho ha se eona e tsebahalang haholo, ka hona o hloka ho e ela hloko. Asparagus e halefisa mucosa ea mala le ea mala, ka hona, haeba ho na le mafu a ho ruruha a litho tsena, haholo-holo nakong e bohloko, ho molemo hore o se ke oa ja asparagus. Ha ho na litlhaloso tse ling tsa ho ja asparagase.
Leha e le bonolo ebile e le molemo oa meroho, asparagus ha ea lokela ho fuoa bana ba ka tlase ho lilemo tse peli. Le kamora ho fihlela lilemo tsena, asparagus e tlameha ho belisoa hantle pele e sebeletsa, ho seng joalo ho tla ba thata hore ngoana a sile sehlahisoa sena.
Ts'ebeliso ea asparagus moriana
Ho tsa bongaka, kalafo ea asparagus ha e sebelisoe hangata, empa lintho tse hlokahalang li arotsoe ho eona. Ha e fanoa ka methapo, asparagine kapa asparagus e ntša khatello ea mali mme e fokotsa lebelo la pelo. Ho ntšoa ha asparagus ho sebetsa haholo ho sena, kamora moo khatello ea mali e lula e tloaelehile nako e telele.
Litokisetso tsa asparagus li khothalletsoa bakeng sa mafu a gout, liphio le senya, kaha e khothalletsa ho felisoa ha urea, phosphates le chloride 'meleng. Ka mafu ana, litaba tsa bona hangata lia eketseha.
Litholoana tsa asparagus li nkoa e le sehlahisoa se setle sa lijo hobane li na le lik'hilojule tse fokolang haholo 'me li na le livithamine tse ngata. Asparagus gruel e ka sebelisoa ho cosmetology ho fepa letlalo le ho soeufatsa matheba a lilemo.
Tšebeliso ea asparagase ha ho phehoa
Asparagus e ka jeoa e le tala kapa e phehiloe. Ho boloka tatso le ho tiea, meroho ha e phehoe nako e telele. Kamora hore li ka ekeletsoa salate, sopho, 'me ka botsona li monate. Mefuta e meng ea asparagase, mohlala, e tšoeu, hangata e entsoe ka makotikoting.
Pele o pheha, lekhapetla le tsoang ho thunya lea eboloa. Karolo e tlaase ka ho fetisisa, e tenya ka ho fetisisa ea lehlomela hangata ha e jeoe ebe ea khaoloa. Holimo ka makhasi, ho fapana le hoo, e bonolo ebile e monate ho tatso.
Sopho ea asparagus puree
Sopho e bobebe e ka fuoa li-croutons kapa croutons. Ha ba phehela ho khora, hangata ba sebelisa moro oa meroho kapa oa kana.
metsoako
- Asparagus letlobo - 500 g
- Liieee - 1 eiee e nyane
- Konofolo - li-clove tse 2
- Litapole - sengoathoana se le seng
- Moro oa kana - 400 ml
- Setlolo se mafura a tlase - 100 ml
- Letsoai, pepere e mongobo e fatše - ho latsoa.
ho lokisetsa
Fry onion e hahiloeng hantle ka botoro. Kamor'a metsotso e 5, eketsa asparagase e khabisitsoeng le li-clove tsa konofolo. Etsa metsotso e seng mekae hape. Ha u le tseleng, o ka siea litlhōrō tsa letlobo ebe oa li halika ka thoko, o eketsa sopho ea tranelate e lokiselitsoeng hantle.
Nakong ena, kenya moro ka sekotlolo ho futhumala. Ha e ntse e phehile, ebola ebe u khabela litapole hantle. Kenya litapole, asparagase ka eiee, letsoai le pepere ho moro ebe o pheha ho fihlela o le bonolo. Tšela ka tranelate ebe u pheha metsotso e meng e 2. Senya ntho e 'ngoe le e' ngoe ka blender kapa u phunye litapole tse mashed.