Ke mang ea sa tsebeng motso ona oa meroho? Ke motsoako oa pele oa borscht eo u e ratang haholo! Beetroot e ikhethile ka hore e boloka litšobotsi tsohle tsa eona tsa bohlokoa ka mokhoa o fe kapa o fe, leha o ka e pheha, leha o ka e baka. Ke mohlokomeli oa lirekoto tsa lihlahisoa tsa iodine, hape ke ntlo ea polokelo ea livithamini le lirafshoa tsa bohlokoa!
LETSATSI
Nako ea li-beet tse nyane e qala ka Phuptjane. Nakong ena ho molemo ho e ja e le ncha le ho e sebelisa bakeng sa lisalate. Ba ntse ba tsoela pele ho e bokella ho fihlela Mphalane. Lijalo tsa moraorao li tlosoa polokelong ebe li sebelisoa ho fihlela sehla se secha.
MOKHOA OA HO KHETHA
Li-beet tsa tafoleng li na le lijalo tse nyane tsa motso tse nang le 'mala o lefifi. Ha u khetha li-beet, ka kopo ela hloko letlalo la tsona. E lokela ho ba e teteaneng, ntle le tšenyo le matšoao a bola.
Boloka meroho ea motso ka sehatsetsing, e sirelletse mohatseng.
LITLHARE SEBETSA
Bakeng sa pelo le tsamaiso ea mali.
Vithamine B9, e lekaneng ho hlophisoa ha li-beet le boteng ba tšepe le koporo, e khothaletsa tlhahiso ea hemoglobin, e thibelang khaello ea mali le kankere ea mali. Li-beet li thusa ho matlafatsa marako a li-capillaries. Lintho tse fumanehang meroho ea metso li na le phello ea vasodilating, anti-sclerotic, le ho khutsisa, e khothaletsa ho tsoa ha mokelikeli o feteletseng 'meleng,' me oa hlokahala bakeng sa tšebetso e tloaelehileng ea pelo.
Bakeng sa bocha le botle.
Ka lebaka la boteng ba folic acid, e khothalletsang ho thehoa ha lisele tse ncha, li-beet li tla u thusa ho shebahala hantle kamehla. E tlosa chefo e ka bokellanang 'meleng ea rona, ea boloka bophelo bo botle ba kelello le ho thibela botsofali pele ho nako.
Bakeng sa mpa le metabolism.
Etsa setsoalle le li-beet haeba u na le asiti e phahameng 'me u na le bothata ba ho boloka metsi' meleng.
Li-beetroots li na le lintho tse ngata tsa pectin tse nang le thepa e sireletsang khahlanong le litlamorao tsa tšepe e ntšang mahlaseli a kotsi le e boima. Lintho tsena li khothalletsa ho felisoa ha k'holeseterole le ho liehisa nts'etsopele ea likokoana-hloko tse kotsi ka maleng.
Leha ho le joalo, haeba u tšoeroe ke urolithiasis, fokotsa tšebeliso ea hau ea beetroot, kaha e na le acid e ngata ea oxalic.
KAMOO U KA E SEBELISANG
Beetroot ke sesebelisoa sa bohlokoahali bakeng sa ho etsa li-salate tsa borscht le tse tsebahalang joalo ka "Vinaigrette" le "Hering tlas'a seaparo sa boea." E a hlapiswa, e phehwa, e beswe mme e tlhotlwe ka lero. Hajoale, baphehi ba entse liteko tse sebete tsa li-beet mme ba fana ka marmalade, sorbet le jams bakeng sa baeti ba bona.
Bakeng sa lintlha tse ling melemo le likotsi tsa bophelo ba beetroot bala sengoloa sa rona se seholo.