Mehloaare

Ho na le likhopolo-taba tse 'maloa ka mohloaare o motšo le o motala.

• TSIETSO 1. Menokotshwai e metšo le e metala ke litholoana tsa lifate tsa mohloaare tse amanang empa li sa tšoane.
• LITŠOANTŠISO 2. Mohloaare o motšo le o motala ke litholoana tsa sefate se le seng empa tse butsoitseng ka likhato tse fapaneng. Batho ba nka tse sa butsoang e le tse tala, tse ntšo - tse butsoitseng.

Ke tlameha ho bolela hore ho na le balateli ba bangata ba tšōmo ea bobeli, 'me e haufi haholo le nnete. Empa ena e ntse e le tšōmo. Ke 'nete feela karolong ea pele: mohloaare o motšo le o motala ke litholoana tsa mohloaare - mehloaare ea Europe (Olea Europea), kapa, joalo ka ha e boetse e bitsoa, ​​setso. Empa haeba u reka nkho ea tse ntšo 'me u nahana hore tsena li butsoitse, ho ka etsahala hore ebe u fositse haholo maemong a ka bang lekholo, batho bana ba entsoe ka mohloaare o motala.

E, tsena ke limakatso tsa theknoloji ea lijo. Ho fihlela morao tjena, lefats'e le ne le sa tsebe hore lihlahisoa tse joalo li teng, li entsoe ka tsela ea ntate-moholo oa khale, 'me botala bo ne bo le botala,' me botšo bo le botšo. Empa ha bahlahisi ba etsa qeto ea ho li etsa sehlahisoa sa lefats'e, baenjiniere ba theknoloji ea lijo ba ile ba fetola mokhoa oa bona oa tlhahiso. Ka lebaka leo, ba ile ba qala ho li etsa kapele le ka theko e tlaase. Hobaneng ho le joalo? Lintlha tse ling mabapi le sena hamorao.

Mehloaare e butsoitseng e tala

Tsena ha lia lokela ho nkuoa li le kholo. Mebala ea tsona e tloha botala bo bosehla ho ea ho joang, 'me ka hare e tšoeu. Mehloaare e metenya; li na le lioli tse fokolang. Batho ba ka li boloka halelele mme ba li sebetsana ba sebelisa mekhoa ea setso le ea sejoale-joale ea lik'hemik'hale.

Li-monokotsoai tse seng li qala ho fetoha 'mala, hangata li fetoha bofubelu bo sootho. Nama ea bona e ntse e le tšoeu, empa "monokotsoai" ka boeona ha o sa le thata joalo. Batho ba e sebetsana ba sebelisa mekhoa ea khale le e mecha, ba sebelisa alkali.

Ka tlhaho e butsoitse

Ka tlhaho lifate tsa mohloaare li ne li ntšofala holim'a lehong. Li theko e boima ka ho fetisisa le boleng bo phahameng; ho molemo ho li bokella ka letsoho le pele ho serame sa leholimo. Li mpefala ha li bolokoa, li senyeha habonolo. Nama ea litholoana e se e le lefifi. Ho molemo ho li sebetsana le mekhoa ea setso - ntle le lik'hemik'hale. U ka etsa lihlahisoa ka mokhoa oa Segerike ka ho omisa.

Khemistri bophelong

Na o kile oa ipotsa hore na hobaneng batho ba sa rekise mehloaare e sa tsoa khuoa? Na ha ba khone ho e tlisa USA? Hobaneng libanana li ka tsoa ka lehlakoreng le leng la lefats'e, empa mehloaare e ke ke ea hlaha? Taba ena e fapane: monokotšoai o sa tsoa khuoa ha o jeoe; li na le ntho e bohloko haholo ebile e na le thuso, oleuropein. Ho e tlosa, hangata batho ba e inela ka metsing a letsoai, hangata ka metsing a leoatle, ebe ba belisoa ka likhoeli tse 'maloa. Ts'ebetso ena ea tloso ea ho baba ha tlhaho e nkile likhoeli tse 3-6 ho tse ntšo le likhoeli tse 6 bakeng sa selemo bakeng sa tse tala.

Baetsi ba lijo tsa sejoale-joale ba baholo ba ke ke ba etsa sehlahisoa ka potoloho e telele joalo ea tlhahiso - ba hloka hore ntho e ngoe le e ngoe e etsoe kapele le ho bolokoa nako e telele. Bo-rasaense ba lijo ba fumane mokhoa oa ho hatella nako ena matsatsing a 'maloa. Ho hlatsoa kapele bohloko, ba qala ho eketsa alkali (caustic soda) ho brine. Ka lebaka la "tlhaselo ena ea lik'hemik'hale," potoloho ea tlhahiso e ile ea fokotseha ho fihlela matsatsi a 'maloa.

"Bohlale" bana ba theknoloji ea lijo ba ithutile ho etsa monokotsoai o motala ho ba motšo. Haeba oksijene e ntse e feta ka har'a brine ka e tala, mehloaare e tla fetoha e ntšo mme e shebahale joalo ka ea tlhaho e ntšo, eo ka tloaelo e turang haholo.

Mekhoa ea lik'hemik'hale

Ka kakaretso, hoo e batlang e le mehloaare eohle e tala liluloaneng tsa rona mabenkeleng e entsoe ka mokhoa o potlakileng oa lik'hemik'hale o sebelisang alkali. Sena ke bomalimabe hobane monokotsoai, o mosoeu kapa o motala, o entsoeng ka tloaelo, ke lihlahisoa tse lomositsoeng - joalo ka sauerkraut ea rona. Ka tlhaho, li molemo ka mokhoa o ke keng oa bapisoa ebile li na le thuso ho feta tse leached. Li na le tatso e ntle haholoanyane; li na le lero, 'mala oa tsona ha o shebahale joaloka seponche se omeletseng se kolobisitsoeng ka metsi a letsoai, joalo ka tse kolobisitsoeng. 'Me qetellong, ba phela hantle haholo - ba boloka lintho tse sebetsang haholoanyane tseo mohloaare o tummeng ka tsona' me o na le phello e molemo bophelong bo botle.

Lipotso tsa bohlokoa

Ke nahana hore moratuoa e mong le e mong oa mohloaare o na le lipotso tse peli tsa bohlokoa. Taba ea mantlha, o ka khetholla tse ntšo le mehloaare ea tlhaho e ntšo ha u reka? Ea bobeli: ho khetholla mohloaare o qhibilihisitsoeng ho tse entsoeng ka moetlo - ntle le lik'hemik'hale?

Ha re qaleng ka potso ea bobeli; karabo ea eona e bonahala e le bonolo haholo. Haeba o eketsa soda le ho e ja, e lokela ho ba teng ka sebopeho sa lebitso. E ea utloahala, empa e fosahetse. Sebopeho se tloaelehileng sa tsena tse tala ke "mehloaare e pentiloeng", metsi, letsoai, acidity e laolang acid e lactic, antioxidant citric acid. 'Me ha ho lijo tse tseloang E524 (caustic soda), kapa, sodium hydroxide. Hobaneng ha ntho ee e le sieo ha e sebelisoa ha e sebelisoa ha ho etsoa lihlahisoa? Lye le kenella ka hare mehloaare, le bolaea bohloko ba lona, ​​empa lea hlatsuoa, 'me ha le sa boleloa ka lona. Sena se lumelloa ka molao.

Khetholla mehloaare

Ka bomalimabe, sistimi ea ho beha mabitso hajoale ha e re thuse ho khetholla mehloaare e potlakileng joalo le mehloaare ea setso. Mokhoa ona o itseng oa ho tseba hore ke ho reka mehloaare ho moetsi ea bonts'ang ka kotloloho mokhoa oa ho etsa mehloaare ka leiboleng. Empa sena ha se etsahale hangata, leha bahlahisi ba li entse ka tsela ea ntate-moholo oa khale. Ka hona, re ka li khetholla feela ka matšoao a sa tobang.

• Molao oa 1. Mehloaare e potlakileng hangata e theko e tlase ebile hangata e le makotikoting a tšepe (ka bomalimabe, ho na le mekhelo molaong ona).
• Molao oa 2. Batho ba batšo ba maiketsetso ba fapane le ba holileng tsebong, 'me u ka ba bona ba sa bule lekoti. Kamehla li na le iron gluconate (additive E 579) - ena ke k'hemik'hale ea ho lokisa mmala o motšo. Ntle ho eona, mehloaare e tla phatsima. Tsena li ntšo haholo 'me hangata lia phatsima. Ona ke 'mala oo e seng oa tlhaho.
• Molao oa 3. Tse butsoitseng tsa tlhaho li boreleli, li sootho, ebile li na le 'mala o sa lekanang: moqomo o shebaneng le letsatsi o khanyang ebile o lefifi - o butsoa kapele mme o ipatile moriting - o boreleli.
• Molao oa 4. Mehloaare ea setso ha e ntšo feela ebile e tala empa hape e pinki, e pherese hanyane kapa e sootho. Tsena ke mehloaare ea ho butsoa ha mahareng.
• Molao oa 5. Mofuta o mong oa setso o se nang chemistry o na le lebitso la Greek. Li omella ebe li batla li sosobana. Hangata ha li fanoe ka brine (joalo ka tsohle tse thathamisitsoeng kaholimo). Bahlahisi ba ntse ba e tšela ka makotikoti, hangata ka ho eketsa oli hanyane. Tatso ea bona e bohloko ho feta.

Mehloaare e metšo le ea maiketsetso

Boholo ba mehloaare e ntšoang ka maiketsetso e etsoa Spain; li bitsoa lifate tsa mohloaare tsa mokhoa oa Sepanishe (United States, mokhoa ona o bitsoa oa California). Empa e-ba hlokolosi: linaheng tse ling tsa Mediterranean, batho le bona ba etsa lihlahisoa tse joalo. Leha ho le joalo, batho ba ntse ba etsa mohloaare ka mekhoa ea setso moo. Ka lehlohonolo, mehloaare e joalo e ntšo e ka lula e khetholloa ho tloha mehloaare e ntšo ea tlhaho e entsoeng ka tloaelo. Sena se etsahala le hoja litlhoko tsa lileibole tsa linaha tse ling ka tloaelo li se mosa ho moreki 'me li sa qobelle bahlahisi ho senola hore na li entsoe joang. Ke feela hore ba lula ba e-na le "lentsoe la bohlokoa" le u lumellang hore u khetholle lifate tsa mohloaare tsa pseudo ho tse ntšo tsa 'nete, tse butsoitseng ho ba' mala o joalo sefateng. 'Me lentsoe lena la bohlokoa ke iron gluconate kapa E579. Ke stabilizer ea mebala e thibelang lihloaare tse nang le oxidized hore li se ke tsa fetoha tse tala hape.

Mona ke sebopeho se tloaelehileng sa mehloaare ena: mehloaare, metsi, letsoai, ferrous gluconate. Hangata bahlahisi ba eketsa lactic kapa citric acid, asene, le li-acidifiers tse ling ebe ba li bontša sebopehong. Bahlahisi ba Mediterranean ba ka bitsa lihlahisoa tse joalo mehloaare, mehloaare e ntšo, haholo-holo e khethiloeng. Empa, ho sa tsotelehe hore na bahlahisi ba sebelisa maqheka afe, haeba sebopeho se na le gluconate ea tšepe, joale ke mehloaare e ntšo. Sena se bolela hore batho ba ile ba li bokella tse tala, li phekoloa ka alkaline, "dae" ka oksijene, 'me' mala oa tsona oa tsitsa ka ntho ena.

Ho monate ho tseba

Ntle le moo, ho bonolo ho khetholla mehloaare e sootho ka bohata, leha e rekisoa ka boima ba 'mele,' me sebopeho ha se boleloe kae kapa kae. Li ntšo haholo, hangata li bile lia benya. Ona ke 'mala oo e seng oa tlhaho. Mehloaare ea tlhaho e holileng e ntšo e lerootho ebile e sootho. Batho ba lula ba e taka ka ho sa lekanang: moqomo o shebaneng le letsatsi o khanyang ebile o lefifi - o butsoa kapele, mme o ipatileng moriting o bobebe. Tsena ke "liphoso" ka chebahalo, ho bonts'a tlhaho ea mehloaare. Motho a ka li bona ka ho hlaka ka har'a linkho tsa khalase kapa ha li rekisoa ka bongata.

Mekhoa ea setso

Lihlahisoa tse entsoeng ka mekhoa ea setso (ha ho na lik'hemik'hale) e ka ba bosoeu kapa botala le botsho kapa botala le bopinki, bopherese hanyane kapa bosootho. Hona le mefuta e sa tsoaneng ea mehloaare e fifalang ka mokhoa o itekanetseng. Ka mohlala, mehloaare ea Greece ea Kalamata e pherese ho fapana le e ntšo.

Mehloaare ea setaele sa Turkey

Ho na le mofuta o mong oa mehloaare ea setso nakong ea tlhahiso eo baetsi ba bona ba sa sebeliseng lik'hemik'hale esita le brine. Tsena ke setaele sa Maturkey; ha li rekisoe ka brine (joalo ka tsohle tse kaholimo); batho ba a tšela ka makotikoting kapa ba a paka ka mekotla ea polasetiki. Hangata batho ba eketsa oli e nyane ho bona. Ka ntle, li fapane haholo le mefuta e meng - litholoana tsa tsona li batla li omeletse, li omisitsoe. Tatso ea bona le eona e fapane - ba bohloko hanyane, empa ba bangata baa e rata.

Tsebo ke matla

"Linaheng tsa Mediterranean, hoo e batlang e le kae kapa kae moo mehloaare e melang teng, ke bone khafetsa tloaelo e le 'ngoe e khahlisang ea ho ja - batho ba bang ba koenya mehloaare e' maloa le peo ha ba ntse ba ja," ho bolela Anatoly Gendlin, setsebi sa litso tsa naha tsa lijo. - Ho na le tumelo e tsebahalang ea hore e molemo ebile e sireletsa khahlanong le mofetše. Leha ho le joalo, lingaka tsa lehae ha li netefatse bohlokoa ba sena.

Ts'oaetso ea masapo

Ba bang ba pheha khang ea hore masapo nakong ea tšilo le ho ntša limatlafatsi. Ke lekile ho arola likoti tsa mohloaare mme ka etsa bonnete ba hore e tiile, mme, mohlomong, e thata haholo bakeng sa li-enzyme tse silang lijo. Ka lehlakoreng le leng, mehloaare e ka ba le lintho tsa bohlokoa ka har'a thollo - tse ka hare ho peo efe kapa efe, ekaba linate kapa lipeo, li ruile haholo ho tsona. Ka hona, mohlomong ho molemo ho ratha likoting tsa mohloaare joaloka linate? Ka lehlohonolo, ho ba bangata, masapo ha a kotsi. Ho ntse ho le joalo, ho batho ba nang le likhokahano, matšoafo le mala a botsoa, ​​ba ka fetoha "ntlha ea kholo" eo bezoar e thehang ho eona - 'mele o sele ka mpeng le mala. Ka linako tse ling sena se lebisa mathateng a tšilo ea lijo, ho fihlela tšitiso ea mala.

Mme o ele hloko sebopeho sa lipeo; mefuteng e meng ea mehloaare, e na le lipheletsong tse bohale mme e ka utloisa lera la mucous bohloko. Ha re le tseleng, lijo tsa Mediterranean li na le phepo e ntle haholo ka hona li sireletsa khahlanong le mofetše le mafu a mang ka bo ona.
Litsebi tse ling tsa phepo e ntle li lumela hore lijo tsa Mediterranean ha lia lokela baahi ba linaha tse batang ho kenyeletsoa le Russia. Khetho e ntle ho bona ke lijo tsa Norway.

Hobaneng ha mehloaare e le ea bohlokoa

Oli e tsoang mehloaare e metšo le e metala e theha motheo oa lijo tsa Mediterranean, tseo batho ba bangata ba li bonang e le tse phetseng hantle lefatšeng. Mehloaare e na le lintho tse fetang 100, ha li so ithutoe kaofela.

• Sehlopha se ikhethileng sa lintho tse tharo tsa phenolic: li-phenols tse bonolo (hydroxytyrosol, tyrosol); oleuropein, li-aglycone; lignans.
• Squalene - e sireletsa khahlanong le nts'etsopele ea mofetše oa letlalo.
• Mafura a monounsaturated, vithamine E, a thusa ho theola k'holeseterole e mpe le ho eketsa k'holeseterole e ntle, ho sireletsa methapo ea mali ho atherosclerosis.
• Oleokanthal - phello e khahlanong le ho ruruha le analgesic.
• Acid e Oleic - thibela ntshetsopele ya kankere ea matsoele.

Mpho e tsoang holimo

Kamehla batho ba 'nile ba amahanya sefate sa mohloaare le ntho e itseng e tsoang ho Molimo. Bagerike ba khale ba ne ba lumela hore mohloaare o tsoa ho molimotsana Athena, ka hona, lekala la mohloaare le ne le mothofatsa bohlale le matla a ho ba etsetsa. Baegepeta ba ile ba re mohloaare ke molimotsana Isis 'me ba ne ba kholisehile hore sefate sena e ne e le letšoao la toka. Bakreste ba lumela hore leeba le nang le lekala la mohloaare molomong oa lona le tlisitse molaetsa oa tumellano lipakeng tsa Molimo le batho kamora Moroallo. Mohlomong tlhompho ena ea lifate tsa mohloaare e bakoa ke ho phela ha eona nako e telele. Mohloaare o hola butle haholo, 'me lifate tse ling li na le lilemo tse fetang sekete. Mohlomong ke ka hona batho ba bangata ba lumelang hore mohloaare ha o shoe le hore o ka phela ka ho sa feleng.

Lintlha tse ling tse ikhethang

Litholoana tsa sefate "se sa feleng" li kanna tsa se tšoane ho hang. Mefuta e meng e ka bapisoa le boholo ba cherries ka boholo, ha e meng e tšoana le plum. Mmala oa fetoha nakong ea ho butsoa. Mehloaare e metala e ba le 'mala o bosootho bo bopinki ha nako e ntse e tsamaea,' me qetellong e butsoa, ​​e ba ntšo.

Empa mefuta eohle ea mohloaare o motšo le o motala e na le ntho e le 'ngoe e tšoanang - ha ua lokela ho e ja e sa tsoa khuoa. Litholoana tse sa tsoa khuoa sefateng li thata haholo, 'me haeba u ntse u khona ho loma sengoathoana, bohloko bo ke keng ba hlalosoa bo u emetse. Ka hona, ho fumana seneke se hlabosang, mehloaare e metšo le e metala e hloka ho inela nako e telele, ebe batho ba e noka kapa ba e tona. Ka nako e ts'oanang, litholoana tse letsoai li thata ho feta tse khethiloeng.

Bakeng sa ho tsofala

Avicenna ea tummeng o ne a nka mehloaare e le pheko bakeng sa mafu ohle. Ngaka e tummeng e ne e sa fose hakaalo, hobane litholoana tsena li na le molemo 'meleng oa rona. Mehloaare e metšo le e metala e na le livithamini tse ngata tsa B (bathusi ba mantlha ba boko le sistimi ea methapo), vithamine A (e hlokahalang bakeng sa pono e bohale), vithamine D (e hlokahalang masapong a matla le meno a phetseng hantle), ascorbic acid (e matlafatsa sesole sa 'mele ), vithamine E (e sireletsa khahlanong le litlamorao tse mpe tsa tikoloho, e thibela mafu a pelo le methapo, botsofali pele ho nako le lihlahala tse kotsi).

Ho ntse ho le joalo, leruo la mantlha la mehloaare ke oli. Likahare tsa eona litholoana li ka tloha ho 50 ho isa ho 80%. Ho feta moo, mehloare ea mehloaare ha e phunyelletsa, e ba le oli e ngata.

Oli ea mohloaare ke sehlahisoa se ikhethileng e le kannete. E na le palo e kholo ea mafura a saaturated. Li hlokahala ho theola boemo ba k'holeseterole e kotsi maling, ho sireletsa methapo ea pelo le methapo le ho thibela lefu la methapo. Oli e fumanehang mehloareng e ntlafatsa tšilo ea lijo 'me e tsosa takatso ea lijo. Ke ka hona mohloaare o atisang ho fanoa e le senekehi pele ho lijo tsa mantsiboea. 'Me haeba u ja mehloaare e 10 ka letsatsi, u ka itšireletsa ho nts'etsopele ea gastritis le liso tsa ka maleng.

Phello e molemo

Li-monokotsoai li thusa ho fokotsa lintho tse nang le chefo 'meleng. Ka hona, li nkuoa e le tlatsetso e ntle ho li-cocktails tse ngata tsa joala. Lijo tse monate li theola tatso ea seno ka mokhoa o phethahetseng 'me li itšireletsa khahlanong le bokuli ba hoseng kamora mokete o mosa.

Nako e telele batho ba ne ba lumela hore mehloaare e metšo le e metala e eketsa matla a bonna. Hore na sena se hlile se joalo ha ho tsejoe, empa baahi ba linaha tsa Mediterranean, moo monokotšoai o leng teng lijong tsa letsatsi le letsatsi, ba hlile ba tumme ka bohale ba bona bo chesang.

Litaba tsa Caliber

U ka fumana monokotšoai o nang le anchovy, sirilamunu, pepere, likhekhe le lintho tse ling tse monate lishelefong. Empa ha se moetlo ho tšela mohloaare. Tatso ea bona e se e ruile haholo 'me ha ea lokela ho "senyeha" ke li-addit tse fapaneng. "Ho qhekella" feela ho lumelloang ka monokotsoai ke ho tlosa lesapo. Leha ho le joalo, li-gourmets li na le bonnete ba hore ts'ebetso ena e senya boleng le tatso ea sehlahisoa feela.

Ho khetha maemo a mehloaare

Haeba u rera ho kenya nkho ea hau ea mohloaare eo u e ratang ka mokotleng oa hau, etsa bonnete ba hore u ela hloko likarolo tsa eona. Pontšo e fanoa ke linomoro tse ngotsoeng ka karoloana, mohlala, 70/90, 140/160, kapa 300/220. Linomoro tsena li emela palo ea litholoana ka kilogram ea boima bo ommeng. Ka hona, ha palo ea caliber e le kholoanyane, mehloaare e hloekile. Mongolo oa 240/260 o re ha ho na tse ka tlase ho 240 ebile ha li fete mehloaare e fetang 260 ka kilogram. Litholoana tse koetsoeng ka nkho li lokela ho lekana sebopeho le boholo - sena se bonts'a boleng ba sehlahisoa.

Ha e le hantle, nkho ha ea lokela ho ba le deformation, ha ea lokela ho ba le mafome kapa tšenyo e ngoe ho eona.

thahasellisang

Bo-rasaense ba fumane hore na hobaneng basali ba Mediterranean ba se na monyetla oa ho tšoaroa ke mofetše oa matsoele. Ntlha ea bohlokoa ke asiti ea oleic: ho ba motsoako o ka sehloohong oa oli ea mohloaare, e fumanoa lijong tse ngata tsa lehae. Boithuto bo entsoeng Univesithing e Leboea Bophirima ea Chicago bo bonts'a hore ntho ena e fokotsa menyetla ea lihlahala tse kotsi mme e eketsa katleho ea kalafo haeba e ka hlaha.

Bo-rasaense ba fumane hape hore kotsi ea tlhaselo ea pelo ea fokotseha haeba boholo ba likhalori tsa mokuli li tsoa oli ho fapana le lijo tse ling. Phuputso e ne e kenyelletsa batho ba 342, bao ba 171 ba bona ba neng ba se ba ntse ba pholohile tšoaetso e le 'ngoe ea myocardial.
Mme ho ea ka lithuto tse ling, oli e ka thusa hlooho ea hau e bohloko ho feta meriana ea litlama hobane lintho tse fumanoang ho eona li tšoana hantle le ibuprofen e nang le meriana ea bohloko.

Ebile

Bafuputsi ba Australia ba fumane hore ha batho ba ntse ba ja oli ea mohloaare ba bangata, ba na le masapo a fokolang. Asiti ea Oleic, eo e leng karolo ea mehloaare le oli ea mohloaare e sa tsoakoang, e phunyeletsa lisele tsa letlalo, e li tlatse, e etsang hore mela e metle le makhopho a se ke a bonahala. Ho kenyelletsa mehloaare e mengata lijong tsa hau tsa letsatsi le letsatsi kamoo ho ka khonehang, sebelisa oli ea mohloaare ho pheha, eketsa mehloaare ho sopho ea pasta le lisalate - kapa u li je li felletse.

Li-recipe tse tsoang mehloaare

Lihloa tsa lehloa tse tsoang mehloaare

Koti e le 1 ea mohloaare o pentiloeng, 50 g ea li-walnuts tse sirelelitsoeng, 100 g ea chisi e thata, li-clove tse 1-2 tsa konofolo, 3-4 tbsp-likhaba tsa mayonnaise, 100 g ea lithupa tsa lekhaba.
Beha sengoathoana sa lepa ho mohloaare ka mong. Lokisetsa motsoako: khabisa chisi ka grater e ntle, senya konofolo, eketsa mayonnaise, kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe.
Crab e khomarela grater e ntle. Kopa mohloaare ka motsoako oa chisi-mayonnaise ebe u fafatsa ka melamu ea lehlaka.

Salate e tala e nang le nama le linaoa

Salate - 100 g. Nama e phehiloeng (nama ea khomo, nama ea kolobe) - 200 g. Linaoa tse phehiloeng - 100 g. Liieee - 100 g. Oli ea meroho - 50 g. Konofolo - 50 g. Mehloaare e pentiloeng. Letsoai. Pepere e chesang.
Khaola eiee hantle 'me u e boloke ka oli ea limela. Khaola nama ka likotoana. Kopanya salate e tala, linaoa, eiee, nama, e khaotsoe ka lihlopha, eketsa pepere, konofolo e khethiloeng le letsoai ho latsoa. Khabisa salate ka mehloaare.

Melemo e meng ea bophelo ea mehloaare e fanoa video ena e ka tlase: