Lijo tsa celery, matsatsi a 7, -4 kg

Ho theola boima ba 'mele ho fihlela ho 4 kg ka matsatsi a 7.

Kakaretso ea likhalori tsa letsatsi le letsatsi ke 620 Kcal.

Celery ke mothusi ea khabane oa ho senya liponto tse eketsehileng. Litsebi tsa phepo e ntle li qapile mokhoa oa ho theola boima ba 'mele ho latela sehlahisoa sena, se ts'episang ho u thusa ho theola lik'hilograma tse 4 ka beke. U ka e khomarela ho fihlela matsatsi a 14, moo ho ka bang thata ho theola boima ba 'mele. Ho ea ka litlhahlobo, ba bang ba atlehile ho theola ho fihlela ho 10 kg nakong ena.

Litlhoko tsa lijo tsa celery

Protagonist e ka sehloohong ea mokhoa oa celery ke sopho e ipapisitseng le sehlahisoa sena. O lokisetsa ka tsela e latelang. Nka lisebelisoa tsena:

• metso ea celery (300 g);
• k'habeche e tšoeu (300 g);
• Lihoete tse 2;
• Pelepele tse 2 tsa bulgarian;
• Liiee tse 5;
• sehlopha sa makhasi a celery;
• sehlopha sa dille le parsley;
• Li-clove tse 3 tse mahareng tsa konofolo;
• peista ea tamati (200 ml);
• meroho (haholo-holo mohloaare) oli (2 tbsp. l.);
• 2 lekhasi la bay.

Hona joale khaola celery, pepere, k'habeche, eiee tse 4 ebe u khaola lihoete ka grater e mahoashe. Tšela sena sohle ka metsi a batang (a ka etsang lilithara tse 3), pheha ebe u pheha metsotso e 15. Fry eiee e le 'ngoe e setseng ka pane u sebelisa oli, ebe u tšela khalase ea peista ea tamati holim'a eona ebe u e qeta metsotso e seng mekae. Joale romella se ka hare ho pan ho sopho, lahlela li-clove tsa konofolo moo, dill mane le parsley, makhasi a bay ebe u pheha metsotso e meng e 5-7. Sejana se se se lokile.

Ntle le sopho, ka matsatsi a fapaneng (a hlalositsoeng ka botlalo ho menu) o ka ja meroho le litholoana tse seng tsa starchy, raese e sootho le nama ea nama ea nama. Leka ho ja hanyane ka hanyane, o jala lijo ka ho lekana le ho hana lijo lihora tse 2-3 pele ho nako ea ho robala. Ja haholo kamoo u ratang. Lihlahisoa tse hlophisitsoeng hantle li bontšoa ho menyu. Empa ho ja ho feta tekano ho ntse ho sa ratehe. Ho otlolla mpa, esita le ka lijo tse nang le likhalori tse tlase, ha ho na thuso.

Menyu ea lijo tsa celery

Mantaha: sopho le litholoana life kapa life (ntle le libanana).

Labobeli: sopho le meroho efe kapa efe ntle le linaoa (meroho e ka jeoa e le ncha, e phehiloe kapa e le makotikoting, empa ho bohlokoa hore ho se tšeloe oli).

Laboraro: sopho; litholoana le meroho efe kapa efe (litlhahiso mabapi le khetho ea bona li tšoana le tsa matsatsi a fetileng).

Labone: kabo ea seaplane ea phetoa, empa khalase ea lebese le tlotsitsoeng le eona ea lumelloa.

Labohlano: sopho; nama ea khomo e phehiloeng kapa e besitsoeng (e seng ho feta 300-400 g); tamati e ncha kapa ea makotikoting (eseng letsoai haholo).

Moqebelo: sopho; hoo e ka bang 300 g ea nama ea khomo, e phehiloeng ntle le ho eketsa oli; meroho efe kapa efe eo e seng ea starchy.

Sunday: sopho; karolo e nyane ea raese e phehiloeng e sootho; mero ea litholoana tse sa tsoa hatisoa ntle le tsoekere (ka tekano).

Litlhaloso tse amanang le lijo tsa celery

• Ha ua lokela ho lula lijong tsena bakeng sa bakhachane, nakong ea ho anyesa, bacha le batho ba tsofetseng.
• Ke habohlokoa ho atamela lijo ka hloko haholo-holo ka pel'a mafu a sa foleng.
• Leha ho le joalo, ho bohlokoa haholo ho buisana le ngaka pele o qala ho theola boima ba 'mele.

Melemo ea lijo tsa celery

1. Ha re bua ka melemo ea phepo ea celery, ehlile, melemo ea setso sena e lokela ho hlokomeloa. Celery e na le seteishene se seholo sa livithamini, liprotheine, liasiti le liminerale tse thusang ho netefatsa ts'ebetso e tsitsitseng le e nepahetseng ea lisele ho pholletsa le 'mele le ho fokotsa botsofali. Kahoo celery, ho sa tsotelehe takatso ea ho theola boima ba 'mele, e bohlokoa ho bohle (le bong bo lokileng, le banna, le batho ba tsofetseng, le bana le bacha). Bakeng sa bohle, ho na le litšobotsi tse sebetsang ho eona. Celery ke meroho e jeoang ka botlalo. Metso ea eona, petioles, stems le makhasi a loketse ho sebelisoa.
2. Meroho ena e bohlokoa haholo kalafong le thibelong:

   - le lefu la tsoekere mellitus (celery e kenella ts'ebetsong ea ho tiisa botsitso ba letsoai la metsi 'meleng, e theola tsoekere maling);

   - ho mafu a mofets'e (phello e ntle ea setso e bakoa ke bongata ba vithamine A ho eona, e thusang ho fokotsa litlamorao tse mpe tsa kankere ea kantle);

   - e nang le khatello ea kelello ea mali (celery e thusa ho tiisa khatello ea mali).

3. Celery e boetse e na le phello e pharalletseng ho mafu a mala a mefuta e fapaneng le rheumatism. Lintho tse meroho ena li na le phello e ntle ho sesole sa 'mele.
4. Celery ke sehlahisoa se nang le semelo se bitsoang se fosahetseng. Sena se bolela hore ho nka matla a mangata ho e sebetsana le eona ho feta palo ea likhalori tse teng. Ka hona, ts'ebetso ea ho theola boima ba 'mele e sebelisoa. Sehlahisoa sena se setle se thusa 'mele ea rona e le tala, e besitsoe, e entsoe ka sechu ebile e halikiloe. Empa ho e fa kalafo ea mocheso ka ho eketsa oli le mafura ha ho lakatsehe ho ba batlang ho theola boima ba 'mele. Sena se tla eketsa likhalori tse sa hlokahaleng lijong.
5. Ntle le moo, melemo ea lijo tsa celery e kenyelletsa taba ea hore ha e amohe 'mele lijo tse futhumetseng tse metsi. Sopho e ka jeoa (ka lebaka la lik'halori tse tlase) ka bongata bo se nang moeli. Celery ha e khothaletse feela ho theola boima ba 'mele, empa hape e folisa mmele ka kakaretso.

Likotsi tsa lijo tsa celery

Mokhoa oa ho theola boima ba 'mele oa Celery le likotsi tse ling ha lia ka tsa sireletsoa.

1. Lijo li monate haholo. E sebelisa lihlahisoa tse batlang li tšoana, 'me ho latela melao ea eona ka nako e telele ho ka tena.
2. Ntle le moo, ha se motho e mong le e mong ea ratang tatso ea celery, haholo sopho ea celery.
3. Hape, mefokolo e kenyelletsa taba ea hore ho fetella ha litholoana le meroho lijong hase kamehla ho leng molemo. Haeba u ikutloa u sa phutholoha ha u li ja, ho molemo ho fana ka khetho ho puree (litholoana le lihlahisoa tsa meroho tse khethiloeng ka blender).
4. Haeba mokhoa ona o lateloa, hypoglycemia (boemo boo ho nang le phokotso e matla boteng ba tsoekere maling) bo ka hlaha. Sena se ka iponahatsa e le bofokoli, ho felloa ke matla, jj. Ka linako tse ling se hlaha kapele haholo kamora ho qala ha lijo (mohlomong se se se ntse se le teng ka letsatsi la bobeli). Tabeng ena, o lokela ho ja litholoana tse monate hanghang.
5. Haeba u sa utloe ntlafatso boemong ba hau, kapa haeba u ikutloa u le bobebe hape, etsa bonnete ba hore u emisa lijo. Tsoelo-pele ea eona e tletse ho hlaha ha mathata a mangata a bophelo bo botle.

Ho pheta lijo tsa celery

Ha ho kgothaletswe ho pheta lijo tsa celery pejana ho khoeli.