Khobo

Chub ke tlhapi ea metsi a hloekileng e leng ea lelapa la carp. E 'ngoe ea likarolo tsa eona tse khethollang ke chebahalo ea eona e bohehang. Ka morao, chub e na le botala bo lefifi, hoo e batlang e le botšo, mmala le mahlakoreng - bosehla bo bosehla.

Maphegwana a letlalo a "chub" a mmala wa namune, mola maphegwana a ka morao le a ka mpeng a le mahubedu. Ena ke tlhapi e kholo haholo, eo bolelele ba eona e leng lisenthimithara tse mashome a robeli, 'me boima ba' mele e le kilograms tse robeli. Hlooho e tenya ea chub, e bataletse hanyane kaholimo, e khetholla habonolo tlhapi ena ho baemeli ba bang ba mofuta oa dace.

Chub e fumanoa haholo-holo linokeng, leha ho le joalo, ka linako tse ling e ka fumaneha le matšeng. Mofuta ona oa litlhapi o atile Europe le Asia Minor. Caucasus, ho na le mefuta e fapaneng e amanang le eona = Chub ea Caucasus.

Litaba tsa khalori ea Chub

Likhalori tsa chub li tlase, ke 127 kcal ka 100 grams

• Liprotheine, g: 17.8
• Mafura, g: 5.6
• Likhabohaedreite, g: 0.0

Sebopeho le thepa ea bohlokoa

Chub e na le boleng bo phahameng ba phepo. Nama ea eona e na le phepo e ntle 'me e siloa habonolo. Mabapi le litšoaneleho tsena tsa bohlokoa, chub hangata e sebelisoa phepong ea phepo, haholo lijana bakeng sa bana le ho batho ba tsofetseng. Ntle le moo, lijana tse entsoeng ka tlhapi ena li khothalletsoa ho ba tšabang ho fumana liponto tse eketsehileng.

Nama ea Chub e na le phepo e nepahetseng ebile e phetse hantle, e na le livithamini: PP, B12, B9, B6, B5, B2, B1, C, K, E. E ka sebelisoa phepong ea phepo, hammoho le lenaneng la bana le batho ba baholo.

Nama ea tlhapi ena ea metsi a hloekileng e na le tšepe e ngata, koporo, boron, lithium, calcium, potasiamo, magnesium, manganese, cobalt, phosphorus, bromine, hammoho le likarolo tse ling tsa bohlokoa tse nyane le tse kholo. Mafura a Chub a na le palo e hlokahalang ea Retinol - vithamine A, e khothalletsang nchafatso ea lisele 'meleng oohle, hammoho le mafura a mafura a polyunsaturated, a fokotsang kotsi ea ho ba le mafu a fapaneng a methapo ea pelo.

Kotsi le li-contraindications

Litlhapi tsena li hanana le taba ea ho se mamellane ka bomong, hape, li lokela ho sebelisoa ka hloko ke bana le batho ba tsofetseng, hobane nama ea chub e na le palo e kholo ea masapo a manyane, ke ka hona ho nang le kotsi ea ho bipetsoa.

Chub ha o pheha

Ke tlhapi e jang liphoofolo tse jang mafura, likokoanyana esita le litoeba. Nama ea Chub e na le monko oa seretse, e na le palo e kholo ea masapo a manyane. Leha ho le joalo, tlhapi ena e ratoa haholo ha ho pheoa. Haeba u e phehile hantle, u fumana sejana se monate haholo.

Tsela e bonolo ka ho fetisisa ea ho pheha litlhapi ke ho e baka ka foil le meroho, ha e le ho felisa monko o sa thabiseng, litlhapi li qapiloe ka lero la lemone le linoko lihora tse 'maloa. Litlhapi li halikiloe, li entsoe ka sechu, sopho ea tlhapi e lokiselitsoe ho eona, e nōkiloe ka letsoai, e sotiloe.

Ka 'marakeng le mabenkeleng u ka fumana tlhapi e hoammeng, ha u reka, u lokela ho ela hloko shelefo ea litlhapi, hobane tlhapi ena e senyeha kapele haholo mme ho na le kotsi ea ho reka sehlahisoa sa khale.

E tsebahala haholo tšimong ea lijo tse phehiloeng ke "chub" e halikiloeng ka pane kapa sejoeng, e phehiloe ka linoko le lisoso tse fapaneng, hammoho le chub e nang le meroho le tranelate e bolila. Sopho e monate haholo ea tlhapi e fumanoa ho chub. Ntle le moo, nama ea chub e ntle haholo bakeng sa ho khetha kapa ho tšela asene le linoko, hape e sebelisoa e le tlatsetso ho lisalate.

Nama ea Chub e tsamaea hantle le litapole tse phehiloeng, likomkomere tse senang letsoai, kvass, pelepele e monate e tala, hammoho le bohobe bo bosoeu bo halikiloeng bo bobebe ka skillet. Joaloka mokhabiso oa lijana tsa chub, o ka sebelisa likhae tsa sirilamunu, likomkomere tse ncha le tamati, makhasi a lettuce e tala, le likotoana tsa lavash.

Hangata, chub e hoammeng e fumanoa lishelefong tsa lisuphamaketeng tsa rona, mabenkeleng le mebarakeng. Ha u reka tlhapi ena, sheba ka hloko nako ea ho felloa ke nako, kaha e atisa ho senya haholo, ho feta moo, ho sa tsotelehe hore na e hokae - ka metsing kapa moeeng o bulehileng.

Chub e BAKOANG

Ho lokisa sejana, re hloka lisebelisoa tse latelang:

• chub e le 'ngoe e kholo - 500-700 g;
• parsley - sehlopha se le seng;
• lieiee - likhomphutha tse peli .;
• makhasi a seng makae a laurel;
• tranelate e bolila - 150 g;
• paprika, letsoai, allspice, meroho.

ho lokisetsa

1. Chub e tlameha ho hloekisoa. Ho molemo ho khaola hlooho ebe o ea ho pheha sopho ea litlhapi. Ka hloko re ntša bokahare ba litlhapi, re bo hloekise ho tloha makhapetleng. Re e hlatsoa tlas'a metsi a phallang.
2. Ho tsamaisa marapo ka chub. Ho etsa sena, e tlotse ka bongata ka tranelate e bolila, e tšele ka letsoai, pepere le noka. Letsoai litlhapi ka hare ebe u li tlotsa ka tranelate e bolila. Ka mor'a moo, tlatsa litlama tse khethiloeng, eiee, makhasi a bay. Tlohela ho tsamaea metsing bonyane hora e le 'ngoe.
3. Tlotsa litlhapi ka tranelate e bolila hape, fafatsa le paprika le parsley.
4. Koahela lakane ea ho baka ka foil. Re baka litlhapi ka nako e fetang hora mocheso o tlase.

Keletso: tranelate e bolila e ka nkeloa sebaka ke mayonnaise.

Natefeloa ke lijo tsa hau!