Convection ontong
 

"Analog e ntlafalitsoeng ea ontong ea Russia ... ho pheha ho bolokang tikoloho…" - sena ke seo papatso ea sefofane e se buang. E qapiloe lilemong tsa bo-80 tsa lekholo la ho qetela la lilemo, sefofane se ile sa nka sebaka sa sona se loketseng lishelefong tsa mabenkele a lisebelisoa tsa ka tlung. Mme leha ho ke ke ha boleloa hore sena ke sesebelisoa sa bohlokoa, empa mokhoa oa tlhaho oa ho pheha, hammoho le ho tenyetseha ha tsona, li se li fumane balateli ba tsona eseng feela har'a basali ba malapa, empa hape le hara mekhahlelo e meng ea baahi ba rona.

Sesebelisoa sa sefofane

Sefofane se na le likarolo tse peli - holimo le tlase. Karolo e kaholimo e na le lisebelisoa tsa ho futhumatsa le fan, hammoho le phanele ea taolo, bakeng sa ho lokisa lijana tse fapaneng tsa boleng bo holimo le tse nang le tikoloho. Karolo e ka tlase ke sekotlolo sa khalase bakeng sa ho lokisa lijo. Lijana tsa khalase li fumaneha ka boholo bo fapaneng. Mabenkeleng u ka fumana likotlolo ho tloha ho lilithara tse 7 ho isa ho tse 17! Hape ho na le mehlala e ikhethang haholo, e nang le bokhoni ba ho fetola molumo oa sekotlolo.

Bophahamo ba modumo boa eketseha ka lebaka la mehele e khethehileng ea katoloso. Kahoo, ho ka etsahala ho eketsa bophahamo ka ho eketsa bophahamo ba modumo ka a etsang dilitara tse 4-10. Ntle le likhalase tse khethehileng, u ka sebelisa likhalase tsa khalase tse fumanehang ka tlung. Mokhelo ke lijana tse entsoeng ka lehong kapa polasetiki.

Mabapi le ts'ebeliso ea matla, sefofane se tla hloka motlakase o fokolang ho sebetsa ho feta ketlele kapa tšepe e tloaelehileng. Ntle le moo, o ka e kenya holim'a setulo sefe kapa sefe se bataletseng, mme sa bohlokoa ka ho fetisisa se omme. Hoja feela ho ne ho na le terata e lekaneng.

 

Ha e le litlatsetso ho sesebelisoa, ho fumaneha ha tsona ho latela karolo ea theko ea sesebelisoa. Lisebelisoa tse theko e tlaase hangata li na le li-grilles tse tharo feela. Lisebelisoa tse theko e phahameng, ntle le li-grate, li na le li-skewers, li-roaster, li-steamers le tse ling tse ncha tsa theknoloji ea boikoetliso.

Ts'ebetso ea sefofane

U sebelisa sesebelisoa sa moea, u ka pheha ka tsela efe kapa efe: Fry ntle le oli, grill, pheha, sechu, ho baka, ho tsuba, ho omella, ho pheha lisamentjhisi tse chesang le li-toast, ka kopo baratuoa ka li-cutlets tsa mouoane, barbecue le bake. Sesebelisoa sena se setle se ka futhumatsa lijo ka nako e itseng, sa boloka polokelo, sa pheha jeme ka kotloloho ka har'a linkho, sa etsa li-yogurt le ho phahamisa hlama. Leha ho le joalo, bakeng sa ho lokisetsa yoghurts, o tla tlameha ho reka dikai le tsamaiso ea elektronike taolo.

Melemo ea sefofane e kenyelletsa tse latelang:

  • Ha ho na monko o matla nakong ea ho pheha, hammoho le bokhoni ba ho thibela lijo ho chesa.
  • Ho pheha ka nako e le 'ngoe ha lijana tse' maloa.
  • Ho hloekisa ka ho iketsa sesebelisoa.
  • Boiketlo ba lipalangoang.
  • Boholo ba ho boloka livithamini.
  • Ho hloka mahlaseli a kotsi.
  • Mesebetsi e mengata le bophahamo ba modumo. Sesebelisoa se le seng se ka sebeletsa lelapa la batho ba 4-5.

Mokhoa oa ho pheha

Ho pheha ho ipapisitse le molao-motheo oa phetisetso, ke hore, ho potoloha ha moea o chesang ho potoloha lijo le ho futhumala ha tsona butle-butle. Ho pheha lijo, o tlameha ho beha lijo tse lokisitsoeng ka sekotlolo se khethehileng, ho beha mekhahlelo e meng ea ho pheha ebe o bulela sesebelisoa.

Khoho e tsebahalang e halikiloeng ea boima ba 1 kg e phehiloe mona ka metsotso e 40. Ha e le litlhapi, mocheso oa eona oa ho pheha ke likhato tse 180, 'me nako e tloha metsotso e 18 ho isa ho halofo ea hora.

Empa pele o bulela sesebelisoa, o hloka ho hlokomela ho phethahatsa tlhokahalo e 'ngoe hape. Hoa hlokahala hore lihlahisoa tsohle tse phehiloeng ka sehatsetsing sa moea li ikhule leboteng ka sebaka se ka bang lisenthimithara tse le 'ngoe le halofo. Sena se bakoa ke taba ea hore convection ea moea o chesang e ka khoneha feela haeba ho na le monyetla oa ho fumana lijo mahala.

Hape, sesebelisoa se ka sebelisoa e le setsi sa ho tsuba. O hloka feela ho tšela letsopa la alder ka tlase ho sejana, kapa u tšollele mosi o metsi. Tabeng ena, lijo li beoa holim'a rack ea terata e fanoeng.

Lisebelisoa tsa bohlokoa tsa lijo tse phehiloeng ka sefofane

Ka lebaka la moea o chesang le o hloekileng oo tšebetso ea ho pheha e etsoang ka oona, sefofane se kenyelelitsoe lenaneng la mekhoa ea ho pheha e phetseng hantle ka ho fetisisa.

Sefofane se pheha ntle le mafura. Hona ke bonase e kholo ho ba tsotellang palo ea bona, bophelo bo botle le botle ba bona.

Ka lebaka la botsoalle ba tikoloho ea sesebelisoa sena, batho ba tloaetseng ho hanyetsoa ke lijo ba ka natefeloa ke lijana tse fapaneng tse lokisitsoeng ke "ontong ena ea mohlolo" ka bonolo.

Ke ka lebaka la thepa eohle e kaholimo eo sefofane sa moea se ka e nkang se le hantle ka kichineng ea hau.

Matlotlo a kotsi a lijo tse phehiloeng ka sefofane

Ha e le litšobotsi tse kotsi tsa sefofane, li ne li sa fumanehe. Ntho feela e lokelang ho hopoloa nakong ea ho lokisa lijana tse ling ke hore sehlahisoa sefe kapa sefe se ka ba le litšobotsi tsa sona tse mpe tse sa amaneng le mokhoa oa ho pheha. Patlisiso ea bo-ramahlale e tiisa hore ha ho na mahlale a kotsi bophelong bo botle morerong oa sefofane.

Mekhoa e meng e tsebahalang ea ho pheha:

Leave a Reply