Tse ka Hare
- Litlhoko tsa lijo tsa Crab
- Menyu ea lijo tsa crab
- Mohlala oa lijo tsa crab tsa matsatsi a 5
- Mohlala oa phepo ea protheine lijo tsa crab matsatsi a 14
- Mohlala oa lijo tsa crab tsa matsatsi a 7 (khetho e mahareng)
- Litlhaloso tse amanang le lijo tsa crab
- Melemo ea lijo tsa crab
- Likotsi tsa lijo tsa makhala
- Ho etsa lijo tsa makhala hape
Ho theola boima ba 'mele ho fihlela ho 5 kg ka matsatsi a 5.
Kakaretso ea likhalori tsa letsatsi le letsatsi ke 550 Kcal.
Nama ea Crab e ithorisa haholo ebile e na le lik'hilojule tse tlase. Joalokaha u tseba, batho ba bangata ba tummeng ba theola boima ba 'mele lijong tsa makhala. Empa ha ua tlameha ho ba naleli ho theola boima ba 'mele ka lijo tsena tsa leoatleng.
Litlhoko tsa lijo tsa Crab
Ehlile ke mokete o phethahetseng ka ho fetesisa Lijo tsa makhala - ho ja nama ea makhala. Empa ka lebaka la theko e phahameng ea sehlahisoa, ha se batho bohle ba ka fokotsang boima ba 'mele ka tsela ena. Lithutsoana tsa Crab li tla u thusa, hape li na le likhalori tse tlase. Haeba ligrama tse 100 tsa nama ea lekhala li na le likhalori tse ka bang 75, lithupa tsa matla li na le li-unit tse 5 feela, ka hona li ka fetoha mofuta o mong oa lijo tsa leoatleng tsa 'nete. Ehlile, ho bohlokoa ho hlokomela hore lithupa tsa crab hangata li "silafetse" ho feta nama ea li-crustaceans tsena. Ela hloko ka hloko sebopeho sa sehlahisoa se rekiloeng. Ho bohlokoa hore starch le lisebelisoa tse ling tse kotsi li se ke tsa ba teng ka har'a lithupa, tse ka thatafatsang ts'ebetso ea ho theola boima ba 'mele le ho lematsa bophelo ba hau.
Surimi (nama e halikiloeng e entsoeng ka li-fillet tsa hake le pollock) e lokela ho hloloa ka lithupa tsa lekhala. Boleng bo botle ba lithupa bo pakoa ke boteng ba bonyane 98% ea sesebelisoa sena ha se etsoa. Ka hona, ha ua lokela ho sebelisa lithupa tse theko e tlaase.
Seo u ka se jang, lehlaka kapa lithupa, ke uena ea etsang qeto. Empa boima bo felletseng ba sehlahisoa sena seo u bo jang ka letsatsi ha se ho feta ligrama tse 200. Ho khothalletsoa ho arola chelete ena likarolo tse hlano, 'me u sebelise motšehare kamora lihora tse 2-2,5. Ho phaella moo, phetolelong ena ea lijo tsa crab u ka noa kefir (ntle le mafura kapa 1%). Bophahamo bo lumelloang ba seno sa lebese se belisitsoeng ka letsatsi ke litha e le 'ngoe le halofo. Ho tsoa ho metsi a chesang, ho lumelloa ho itlotsa ka tee e tala, empa ntle le li-additives (boholo, o ka kenya lemone ho eona). Ho bohlokoa ho boloka tsamaiso ea metsi. Noa metsi a hloekileng a ka etsang lilithara tse peli letsatsi le leng le le leng, 'me haeba u lijong lehlabuleng kapa u nka karolo lipapaling, u ka etsa ho feta. Metsi a nooang a betere ka likaroloana tse nyane, empa hangata. Kahoo, u ke ke ua otlolla mpa 'me u tla khona ho laola takatso ea hau ea lijo. Ntle le moo, joalo ka ha u tseba, hangata re ferekanya lenyora le tlala. Ntle le moo, metsi a tla thusa mmele ka tlhaho ho itokolla chefo le likarolo tse ling tseo o sa li hlokeng ho hang.
Ho khothalletsoa ho khomarela lijo tse joalo ka nako e telele ho feta matsatsi a 5. Ho ea ka maikutlo a batho ba nang le phihlelo ea bona, ho theola boima ba 'mele ke lik'hilograma tse 5-6. U se ke ua lebala ho hlophisa hantle ho tsoa ho tsoa ho lijo. Kahoo, matsatsing a pele a lijo, meroho le litholoana li lokela ho kenngoa lijong, empa sena se lokela ho etsoa butle-butle (limpho tsa tlhaho tse 1-2 ka letsatsi). U ka kopanya hantle lihlahisoa tsa protheine - tlhapi e mafura le nama. Ka nako e telele kamoo ho ka khonehang ka mor'a ho ja lijo, ho bohlokoa ho fokotsa puisano le lijo tse mafura haholo, phofo, lijo tse halikiloeng, tse monate. Ho boloka setšoantšo se khahlehang ka nako e telele, leka ho ja ka mokhoa o nepahetseng le ka mokhoa o leka-lekaneng, ho qoba ho feteletseng.
Haeba melao ea phepo e hloekileng ea makhala e bonahala e le thata ho uena 'me u ke ke ua nahana ho ja ntle le nama, ho ka ba joalo protheine lijo tsa lithupa tsa lekhaba… Mokhoa ona o motle haholo hobane ha u latela melao ea ona, ho chesoa ke mafura. Haeba u nka qeto ea ho theola boima ba 'mele ka tsela ena, ntle le lithutsoana tsa lekhaba kapa nama, u ka eketsa chisi e nang le mafura a tlase, lebese le mafura a tlase le kefir, nama e otileng e phehiloeng ntle le ho eketsa oli lijong (ka nepo, khoele ea khoho). Bakeng sa ba fumanang ho le thata haholo ho phela ntle le phofo, ho lumelloa ho eketsa bohobe bo fokolang lenaneng (empa eseng ho feta selae kapa li-branese tse peli kapa rye ka letsatsi). U ka fapanya menu le lisalate tse tsoang tamati, lihoete, pelepele tsa tšepe, litlama, hammoho le maro a tsoang meroho ena. Ho kgothaletswa hore o je makhetlo a 5 ka letsatsi mme, ehlile, o se ke oa ja ho tlōla. Ho qoba mathata a bophelo, ho ke ke ho sa rateheng ho lula lijong tsena nako e fetang libeke tse peli.
Hona le ntho eo ho thoeng ke mofuta o bohareng mekhoa ea ho theola boima ba 'mele lihlahisoa tsa makhala. E nka beke, 'me nakong ena ho ka khoneha ho fokotsa boima ba' mele ka lik'hilograma tse 3-4. Mona o hloka ho ja ka makhetlo a mararo ka letsatsi, u se ke ua ja ho feta tekano, tlohela lijo lihora tse 3-4 pele mabone a tima 'me, ka ho khetheha, lijo tse bobebe. Lijo li lokela ho thehoa holim'a lithupa tsa makhala kapa nama, meroho e se nang starchy, litholoana le monokotsoai, lebese le tlaase la mafura. Lintlha tse ling li bonts'itsoe lenaneng la lijo. U ka fetola lijo libakeng, u fetola recipe ea lijana hanyenyane, empa u tlameha ho latela melao-motheo ea lijo.
Mohlala oa lijo tsa crab tsa matsatsi a 5
8:00 - lithupa tsa lehlaka (50 g), kefir (300 ml)
10:00 - lithupa tsa lehlaka (30 g), kefir (200 ml)
13:00 - lithupa tsa lehlaka (50 g), kefir (200 ml)
17:00 - lithupa tsa lehlaka (30 g), kefir (200 ml)
19:00 - lithupa tsa lehlaka (40 g), kefir (100 ml)
Mohlala oa phepo ea protheine lijo tsa crab matsatsi a 14
Lijo tsa hoseng: moqomo oa lekhaba le chisi e nang le mafura a tlase, konofolo, litlama; kopi ea tee e tala.
Snack: khalase ea lebese.
Lijo tsa mots'eare: khoele ea khoho e phehiloeng kapa e besitsoeng; sechu sa meroho se entsoeng ka pelepele ea tšepe, lihoete, tamati; khalase ea lero la tamati le selae sa bohobe bo botšo.
Seneke sa thapama: 200 ml ea lebese kapa kefir.
Lijo tsa mantsiboea: salate ea nama ea lekhaba kapa lithupa, nama ea nama ea khomo e phehiloeng le litlama, tse nokiloeng ka kefir; selae sa bohobe ba matlakala; tee e tala.
Mohlala oa lijo tsa crab tsa matsatsi a 7 (khetho e mahareng)
letsatsi 1
Lijo tsa hoseng: salate ea 60 g ea lithupa tsa lekhaba le 20 g ea poone e entsoeng ka makotikoting; tee e tala, eo u ka eketsang mahe a linotši hanyane.
Lijo tsa mots'eare: ho fihlela ho 70 g ea nama ea lekhaba kapa lithupa; selae sa bohobe; apole e tala le khalase ea kefir.
Lijo tsa mantsiboea: salate ea 60 g ea lithupa tsa lekhaba le makhasi a lettuce; tee e tala.
letsatsi 2
Lijo tsa hoseng: nama ea lehlaka e phehiloeng (60 g); 50 g mafura a mafura a tlaase; kopi ea tee e tala e nang le mahe a linotsi a tlhaho.
Lijo tsa mots'eare: 60-70 g ea nama ea lekhaba; namunu; khalase ea kefir le selae sa bohobe.
Lijo tsa mantsiboea: salate ea 60 g ea lithupa tsa lehlaka le 20 g ea poone e entsoeng ka makotikoting.
letsatsi 3
Lijo tsa hoseng: lithupa tsa makhala (60 g); monokotsoai ofe kapa ofe ka chelete e ka bang 50 g; kopi ea tee e nang le sirilamunu le mahe a linotši.
Lijo tsa mots'eare: nama ea lekhaba (60-70 g); morara; khalase ea kefir; selae sa bohobe ba matlapi a korong.
Lijo tsa mantsiboea: salate ea lithupa tsa lekhaba tse 60 g, li-radishes tse 'maloa le lero la lemone; 200-250 ml ea kefir.
letsatsi 4
Lijo tsa hoseng: salate ea 60 g ea lithupa tsa nama kapa nama le 20 g ea poone e entsoeng ka makotikoting; tee e tala, eo u ka eketsang mahe a linotši hanyane.
Lijo tsa mots'eare: ho fihlela ho 70 g ea nama ea lekhaba; banana; selae sa bohobe ba matlapi le khalase ea kefir.
Lijo tsa mantsiboea: salate ea 60 g ea lithupa tsa lekhaba le litekanyo tse lekanang tsa tamati e ncha; khalase ea kefir.
letsatsi 5
Lijo tsa hoseng: salate ea protheine ea lehe le phehiloeng le 60-70 g ea lithupa tsa nama kapa nama; tee e tala le mahe a linotši.
Lijo tsa mots'eare: 60 g ea melamu ea lehlaka e fafalitsoeng ka lero la lemone; 50 g ea kharenate; khalase ea kefir le selae sa bohobe ba matlapi a korong.
Lijo tsa mantsiboea: salate ea 60 g ea nama ea lekhaba le 50 g ea likomkomere tse ncha; khalase ea kefir.
letsatsi 6
Lijo tsa hoseng: oatmeal e phehiloeng ka metsing (boima ba sejana se phethiloeng ha boa lokela ho feta 100 g); lithupa tsa lekhaba (60-70 g); kopi ea tee e nang le sirilamunu le mahe a linotši.
Lijo tsa mots'eare: 60 g ea nama ea lekhaba kapa lithupa; halofo ea khalase ea moro oa li-mushroom o bobebe; selae sa bohobe ba matlapi le khalase ea kefir.
Lijo tsa mantsiboea: salate, e kenyelletsang 60 g ea lithupa tsa lehlaka le 50 g ea lettuce (ho kgothaletswa ho tlatsa sejana ka lero la lemone); kefir (khalase).
letsatsi 7
Lijo tsa hoseng: lithupa tsa makhala (60 g); semolina motoho ntle le li-additives (boima ba sejana se phethiloeng ke 150 g); kopi ea tee e tala (o ka eketsa mahe a linotši ho eona).
Lijo tsa mots'eare: halofo ea khalase ea moro oa kana; ho fihlela ho 70 g ea nama ea lekhaba; litholoana tse se nang setache tse boima ba 100 g; selae sa bohobe ba matlakala le 200-250 ml ea kefir.
Lijo tsa mantsiboea: salate ea 60 g ea lithupa tsa lekhaba kapa nama le 100 g ea meroho efe kapa efe eo e seng ea starchy, e nontšitsoeng ka lero la lero la lemone khalase ea kefir.
Litlhaloso tse amanang le lijo tsa crab
- Lenaneo la lijo le thehiloeng ho sebelisoa ha lihlahisoa tsa makhala ha le bontšoe ho basali ba bakhachane le ba anyesang, bana le batho ba hōlileng.
- Ho lula lijong tse joalo ha ho na thuso ka mafu a liphio le a sebete, a nang le dermatitis e atypical, mme haeba o kile oa ba le khatello ea maikutlo ho lijo tsa leoatleng kapa tlhapi.
- Ho feta moo, botenya, boteng ba mathata a tebileng a tšilo ea lijo, khaello ea livithamini le ho mpefala ha mafu afe kapa afe ke litemoso tsa ho boloka lijo tsa lehlaka.
Melemo ea lijo tsa crab
- Lijong tsa makhala, boima bo fokotseha kapele. Haeba u batla thuso ho tsoa ho khetho ea nako e khuts'oane bakeng sa theknoloji, u ka lokisa palo ea hau ka nako e khuts'oane.
- Ba bangata ba hoheloa ke taba ea hore ha ho hlokahale hore ba qete nako e ngata ba lokisa lijo.
- Molemong oa mokhoa ona, ho hlokahala hore o hokele thepa ea boleng bo holimo ea nama ea makhala - lijo tsa protheine tse nang le mafura a fokolang. Protheine ea Crab e na le amino acid taurine e ngata, e matlafatsang methapo ea rona ea mali le ho thusa ho boloka molumo oa mesifa. Taurine e boetse e na le phello e ntle ho cornea, retina le mesifa ea mahlo. Protheine ea Crab e siloa kapele le ha bonolo, hobane likarolo tse mahoashe tsa nama ea crustacean ha li eo (ke nama efe ea liphoofolo le linonyana e ke keng ea ithorisa).
- Nama ea libopuoa tsena tsa leoatleng e na le li-acid tsa polyunsaturated tse ikhethang tsa Omega-6 le Omega-3, tse fokotsang boemo ba k'holeseterole e mpe 'meleng oa rona. Sena se fokotsa kotsi ea lefu la pelo.
- Iodine e haelloang, eo 'mele ea rona e ke keng ea itlhahisa ka boeona, re e fumana ha re ja makhala. Kahoo ntoa khahlanong le maloetse a qoqotho ke thepa e 'ngoe ea bohlokoa ea nama ea baahi ba leoatle. Ho ea ka litsebi tsa phepo e nepahetseng, ligrama tse 20-50 tsa sehlahisoa sena li tla tlisa lijo tsa letsatsi le letsatsi tsa iodine 'meleng oa rona.
- Melemo ea nama ea lekhaba e bakoa ke bongata ba livithamini B le PP, koporo, magnesium, phosphorus, selenium, zinki, tse kopantseng li loantšana le livaerase, li thusa ho matlafatsa sesole sa 'mele, hape li na le tšusumetso e ntle ho methapo le tšilo ea lijo. litsamaiso tsa mmele.
- Nama ea Crab e boetse e nkoa e le aphrodisiac e matla.
Likotsi tsa lijo tsa makhala
- Ho lokela ho hopoloa hore makhala ke baahi ba leoatleng, kahoo nama ea bona e ka 'na ea e-ba le libaktheria tse sa tšoaneng le likarolo tsa radioactive. Empa lithutsoana tsa makhala tse rekisoang mabenkeleng li na le bofokoli bo boholo le ho feta. Li, ka bomalimabe, li ka 'na tsa e-ba tsa boleng bo tlaase. Tabeng ena, kotsi ea kotsi ho bophelo bo botle ha e qheleloe ka thōko. Ka tsela, teko e bonolo e tla thusa ho fumana hore na sehlahisoa sena ke sa boleng bo phahameng hakae. Haeba ho ne ho le bonolo ho koba thupa, ho molemo ho hana ho reka lihlahisoa tse joalo. Ha hoa lokela ho reka lithupa tseo tse senyehang. Sena se fana ka maikutlo a hore li na le starch e ngata le soya, 'me ho hlakile hore ha ho na litlhapi tse lekaneng. Lithupa ka har'a pakete li lokela ho bontša ho tšoana ka sebopeho le boholo. Ela hloko ka hloko 'mala oa lithupa. Li lokela ho penta ka lehlakoreng le le leng feela 'me li be le moriti ho tloha ho pinki e khanyang ho ea ho pinki-khubelu. Ho hang ha lia lokela ho ba sekareleta kapa 'mala o mong.
- Ehlile, lijong tsa crab tsa matsatsi a XNUMX, o ka ikutloa o lapile, hobane lijo tse fanoang li ntse li haella. Mme ho ja nama ea lekhaba kapa lithupa u le mong, ho sa tsotelehe hore na o ikutloa hantle hakae ka sehlahisoa sena, ho ka ba thata. Ka hona, ho bohlokoa ho fetohela mokhoeng ona oa ho theola boima ba 'mele, ho ba le sepheo le matla a tšepe. Ha ho utloise bohloko ho ba le sepache se mafura le uena haeba u khetha ho ja nama ea lekhaba e hloekileng.
- Ho thahasellisang ke hore haufinyane tjena makhala a melatsoana a "ketekile" selemo sa bona sa bo40. Ka lekhetlo la pele ka 1973, k'hamphani ea Japane e ile ea tsebisa sehlahisoa se secha se bitsoang Kanikama.
Ho etsa lijo tsa makhala hape
Ha ho khothaletsoe ho fetohela lijong tse phetoang tsa crab khafetsa khoeling e tlang kamora ho fela ha tsona. Haeba re bua ka lijo tsa lehlaka tsa protheine tsa libeke tse peli, haeba u ikutloa hantle 'me u fumana litholoana tse ntle, u ka fetohela ho tsona kamora khefu ea matsatsi a 14 hape. Hlahloba bophelo ba hau 'me u mamele' mele oa hau.