Nama ea koena

Tlhaloso

Nama ea koena bakeng sa rona e ntse e le sehlahisoa se ikhethileng, leha e se e jeoe nako e telele. Molemo o ka sehloohong o hohetseng bareki ke hore liphoofolo ha li na mafu a tšoaetsanoang mme li nkuoa li le tikoloho.

Mohlomong sena se bakoa ke ho ba teng ha mali a bona lithibela-mafu tse senyang libaktheria tsa kantle ho naha. Sebopeho sa nama ea koena se ts'oana le nama ea khomo (bona foto), empa tatso e ts'oana le tlhapi le kana. Lihahabi li ka jeoa feela ho tloha lilemong tsa 15. Ka tsela eo, ho lumeloa hore nama ea koena ea batho ba baholo e latsoa hamolemo ho feta likhetho tse nyane.

E ntle ka ho fetisisa ke nama ea mohatla oa koena ea Nile. Kajeno, likarolong tse ngata tsa lefats'e, ho na le mapolasi a hlahisang lihahabi.

Nama ea koena ke khale e sebelisetsoa lijo moo liphoofolo tsena tse jang liphoofolo li lulang teng - Asia Boroa-bochabela, Afrika le Amerika Boroa. Mefuta e leshome ea nama ea koena e loketse ho pheha lijana tsa pheho. Haufinyane, ka lebaka la mafu a seoa a "swine flu" le lefu la maoto le molomo, nama ea koena e matlafatsa maemo a eona Europe, eo baahi ba eona ba ikemiselitseng ho lefa haholo bakeng sa nama e kantle ho naha, empa e le e hloekileng.

Tsela ea ho khetha

Ho bohlokoa ho khetha mafura a koena mohatleng, hobane mafura a tlase. Nama e karolong ena ea sehahabi e bonolo. Hopola hore nama e lokela ho ba ncha, e be le 'mala o tiileng le monko o monate.

Mokhoa oa ho boloka nama ea koena

U ka boloka nama ea koena, joalo ka tse ling, ka sehatsetsing kapa ka sehatsetsing. Ha e le hantle, ho boloka nama nako e telele ho molemo ho sebelisa sehatsetsi.

Nako e angoa ke mocheso: ho tloha ho -12 ho isa ho -8 likhato - ha ho feta likhoeli tse 2-4; ho tloha -18 ho isa ho -12 likhato - likhoeli tse 4-8; ho tloha ho -24 ho isa ho -18 likhato - likhoeli tse 10-12 Ho tiisa sehlahisoa hantle, nama e sa tsoa khuoa e tlameha ho sehoa ka likarolo, e phuthetsoe ka foil, filimi ea lijo kapa pampiri ea letlalo. Mene ea nama ka mokotleng ebe o e kenya ka sehatsetsing.

Lihatsetsi li boloka mocheso ho tloha ho likhato tse 5 ho isa ho 0. Mona nako e ea lihora: ho tloha ho +5 ho isa ho +7 likhato - lihora tse 8-10; ho tloha ho 0 ho isa ho +5 likhato - lihora tse 24; ho tloha ho -4 ho isa ho 0 likhato - lihora tse 48.

Hopola hore nama ha ea lokela ho hlatsuoa pele ho hatsela, kaha sena se tla khutsufatsa bophelo ba sethala. Ho eketsa nako ka matsatsi a 'maloa, u ka e thatela ka pampiri e entsoeng ka letlalo e koahetsoeng ka oli ea meroho. Ho noa nama ho bohlokoa feela ka tsela ea tlhaho, ka hona e boloka limatlafatsi tse ngata.

Nama ea koena e latsoa

Nama ea koena e latsoa joaloka nama ea kana e kopantsoe le litlhapi. Ts'ebetso efe kapa efe e loketse koena: e halikiloe, e entsoe ka sechu, e phehiloe, e phehiloe, e monate ebile e entsoe ka makotikoti ka nama. E 'ngoe ea lijana tse ntlehali tsa Thailand ke nama ea koena e halikiloeng e halikiloeng ka ginger le eiee, hammoho le li-medallion tse phehiloeng ka sopho e teteaneng.

Hangata, nama ea koena e lokisoa ka tsela e ts'oanang le nama ea kana: e phehiloe ka meroho le litlama. Kwena e kenngweng veineng e ommeng le ka tranelate e ba bonolo ka mokhoa o sa tloaelehang. Nama ea koena ea tenyetseha. E tsamaea hantle ka meroho le litlama, ebile e sebeletsa e le ho tlatsa li-pie le li-pie tse fapaneng, casseroles, omelets esita le pizza!

Nama ea koena e ka kopanngoa le lisosa tsohle tse chesang le tse tsoekere le tse bolila.

Likoena li se li loketse lijo ka lilemo tse ka bang 15. Likoena tse nyenyane li na le nama e bonolo le e nang le lero, empa nama ea batho ba baholo e thata 'me e fana ka seretse.

Melemo ea nama ea koena

Nama ea likoena e nkuoa e le sehlahisoa se bolokang tikoloho, kaha temo ea likoena ha e pepesetsoe likhemik'hale tse kotsi tseo liphoofolo tse ngata tse ruuoang lapeng li nang le tsona.

Nama ea sehahabi sena ke mohloli oa vithamine B12, e eketsang tšebetso ea li-leukocyte, e matlafatsa sesole sa 'mele le ho tiisa ho kenella ha oksijene ka botlalo ke lisele tsa' mele.

Ntle le moo, sehlahisoa sena se na le liprotheine le mafura a monounsaturated a theolang maemo a k'holeseterole.
Lefu la likoena, le tsebahalang ka litlamorao tsa antiarthritic le anticarcinogenic, le na le litšobotsi tse sebetsang.

Likahare tsa khalori

Likhalori tsa nama ea koena li ka ba 100 kcal.

Kotsi le li-contraindications

Ho hloka mamello ka seqo ho sehlahisoa.

Tšebeliso ea ho pheha

Haeba u fumane moo u ka rekang nama ea koena mme u nkile qeto ea ho e pheha, u lokela ho tseba hore ho na le liphiri tse 'maloa tse tla etsa hore ho khonehe ho pheha sehlahisoa sena lapeng. Kahoo, ho molemo ho sebelisa nama ho tsoa mohatleng oa koena ho pheha.

Nama e mokokotlong e bohale, empa e ka etsa barbecue e ntle. Karolo e ka holimo ea mokokotlo e sehiloe ka likhechana 'me mokokotlo le mohatla li sehiloe bakeng sa li-steaks. Haeba u rekile fillet e hoammeng, e tlameha ho qhibilihisoa mocheso oa mohatsela, e leng se tla o nolofalletsa ho boloka mongobo sehlahisoa. Kamora moo, o hloka ho tlosa mafura a mangata, hobane a na le tatso e khethehileng. Hopola hore nama ea koena e ka pheha ka mocheso o tlase feela, ho seng joalo sehlahisoa se tla ba thata.

Ha ho eletswe ho pheha lijana tsa nama ka lisebelisoa tse ngata. Litsebi tsa bongaka li re ho molemo haeba sejana sa hau se na le likarolo tse fetang tse tharo. Ha ho hlokahale ho sebelisa linoko tse ngata ka nako e le 'ngoe, kaha li ka senya tatso ea tlhaho ea sehlahisoa.

Haeba u batla ho sesa nama ea koena, u ka sebelisa litholoana tsa lilamunu, rosemary, konofolo, ginger, letsoai, jj Ha u hadika, u ka sebelisa botoro, sonobolomo kapa oli ea mohloaare. Ts'ebeliso ea majarine ha e amohelehe kaha mafura a haedrojene a ka fa nama tatso e sa thabiseng.

Fry nama ka skillet e chesang, empa leka ho se e noe haholo. Hopola ho tlosa mafura a mangata ka mor'a ho pheha.

Na nama ea koena halal? bala sehloohong se latelang.

Nama ea koena ho skewers

INGREDIENTS

• Fillet ea likoena 500 g
• Lime 1 sengoathoana
• Oli ea mohloaare 2 tablespoons
• Konofolo 1 clove
• Khaba e le 1 ea ginger
• Pepere e khubelu ea pepere sekotoana se le seng
• Khaba ea lime - teaspoon e 1
• Monokotšoai o monate oa chili 100 ml
• Letsoai ho latsoa

ho lokisetsa

1. Khaola lesela le koetsoeng ka lisenthimithara tse 2 cm.
2. Kopanya nama le oli ea mohloaare, lero la halofo ea kalaka, ginger, konofolo, pepere ea pepere, u tsamaee metsing ka hora e le 'ngoe ka sehatsetsing.
3. Soak skewers metsing a batang ka metsotso e 20. Beha nama ho skewers.
4. Fry nama ka har'a grill ho fihlela halofo e phehiloe.
5. Nka halofo ea sopho ea lero, ka mokhoa o ts'oanang o hasane mongobo nameng ebe u hadika li-kebabs ho fihlela li le bonolo, li fetoha khafetsa (moro o monate o lokela ho inela nama, e se ke ea chesa), u se ke oa tlola.
6. Kopanya khase ea lime le halofo e 'ngoe ea lero le monate oa lero.
7. Sebeletsa skewers ka kalaka le lero la lero.

Natefeloa ke lijo tsa hau!