Likotsi tsa ho ja nama

Ho ile ha buuoa ka likotsi tsa ho ja nama feela hang hang kamora ho hlaha. Pele, bahanyetsi ba tsamaiso e joalo ea phepo e nepahetseng, ebe lingaka le bo-rasaense. Mme, leha ho fihlela joale, lipatlisiso sebakeng sena li ntse li tsoela pele, ho ka se ho fumanoe maloetse a mangata a ka hlahang ka lebaka la ho fetohela lijong tsa batho ba sa jeng nama. Mechini ea ketsahalo ea bona e hlalositsoe likhatisong tsa litsebi tsa phepo e nepahetseng.

Vegetarianism: molemo kapa kotsi?

Boikutlo bo mabapi le ho ja nama haesale bo le likhang. Ho bile le likhang tse ngata mabapi le taba ena, empa eseng hobane lijo tsa batho ba sa jeng nama li sa phele hantle. Joalo ka eng kapa eng, e na le melemo le mathata a eona. E loketse batho ba bang ebile e hanyetsana le ba bang. 'Me taba ha e ho liphatsa tsa lefutso feela, empa le maemong a leholimo a naha eo motho a lulang ho eona, lilemo tsa hae, boteng kapa ho ba sieo ha mafu a sa foleng, jj.

Ntle le moo, mofuta oa lijo tsa batho ba sa jeng nama oo motho a o latelang o bohlokoa haholo. Lingaka li li arola ka:

• E tiile - O khothaletsa ho tlosa lihlahisoa tsohle tsa liphoofolo lijong tsa hau.
• E seng thata - ha motho a hana nama feela.

Nako le nako ba hopotsa hore "Ntho e ngoe le e ngoe e ntle ka teka-tekano." Ho feta moo, ha ho tluoa lijong.

Likotsi tsa ho ja nama ka thata

Lingaka li eletsa baahi ba naha ea rona ho latela lijo tse sa jeng nama feela ka nako e itseng. Kahoo, e tla hloekisa 'mele ntle le ho baka mathata a bophelo bo amanang le khaello ea livithamini. Ho ka ba le tse 'maloa tsa tsona: ho senyeha ha metabolism, boemo ba letlalo le lera la mucous, tlolo ea hematopoiesis le ts'ebetso ea methapo, kholo ea kholo le kholo ea bana, ponahalo ea "lefu la masapo," le tse ling.

Li-ophthalmologists li re motho ea sa jeng nama ea latelang lijo tse thata ka nako e telele o bonahala habonolo ke mahlo a hae. Taba ke hore khaello ea protheine 'meleng oa hae e kenya letsoho ho tsamaisong ea chefo ea mahala, eo, pele ho tsohle, e amang litho tsa pono, e bakang nts'etsopele eseng feela.

Ka nako e ts'oanang, hoo e ka bang lingaka tsohle li tšehetsa phepo e sa tieeng ea meroho, li hlokomela litlamorao tsa eona 'meleng.

Seo Vegans Ka 'na Lahleheloa?

• e fumanoang nameng le hlaping. Ho haella ha eona ho lebisa ho ramatiki, mathata a pelo, ho fokola ha mesifa, cholelithiasis, jj. Tabeng ena, motho o ba le tahlehelo e boima ea 'mele, edema, tahlehelo ea moriri, pallor ea letlalo le ponahalo ea lekhopho, bofokoli bo akaretsang, hlooho e opang le ho hlobaela . Nakong ena, ho ka ba le pholiso e liehang ea maqeba, ponahalo ea ho teneha le khatello ea maikutlo.
• tse fumanoang litlhaping. Ho haella ha bona ho lebisa ho nts'etsopele ea atherosclerosis, ponahalo ea mathata a botho le khatello ea maikutlo, mathata a letlalo, mafu a pelo le methapo ea mmele, ho kula, mefuta e meng ea mofets'e, multiple sclerosis.
• , e fumanoang lijong tsa tlhaho ea liphoofolo. Ho haella ha eona ho lebisa ho nts'etsopele ea bofokoli, mokhathala, ho sokela, ho lahleheloa ke takatso ea lijo, phokolo ea mali, khatello ea maikutlo, 'dementia', mathata a mohopolo le ho leka-lekana ha metsi a alkaline, tahlehelo ea boima ba 'mele ka tšohanyetso, tšitiso tsamaisong ea methapo, ho ruruha, ho shoba menoana le menoana ea maoto.
• e fumanoang lihlahisoa tsa lebese. Ha e tlama vithamine D, e na le mesebetsi e mengata. 'Me khaello ea eona ha e ame masapo feela, empa le mesifa, methapo ea mali, tsamaiso ea methapo, motsoako oa lihomone le li-enzyme.
• e fumanoang tlhapi le lihlahisoa tsa lebese. Ho haella ha eona ho lebisa ponahalong ea mafu a pelo, nts'etsopele ea li-rickets le ho kula, haholo-holo ho bana, ho se sebetse ha erectile ho banna, hammoho le khatello ea mali, khatello ea maikutlo, lefu la tsoekere, lefu la masapo, lefu la masapo, mefuta e meng ea mofetše, mafu a ho ruruha le caries. .
• , haholo-holo, hemo-iron, e fumanoang lihlahisoa tsa liphoofolo. 'Nete ke hore ho boetse ho na le non-hemo-iron, e fumanoang lijong tsa limela. Ea ho qetela ha e amehe haholo ke 'mele. Ho haella ha karolo ena ea trace ho lebisa ho nts'etsopele ea khaello ea mali, bofokoli, khatello ea maikutlo le mokhathala. Ka nako e ts'oanang, ba bang ba meroho, ba nang le moralo o sa lokelang oa lijo, ba ka 'na ba e-ba le tšepe e feteletseng, ka lebaka leo tahi e ka' nang ea qala.
• e fumanoang lihlahisoa tsa lebese. Ho haella ha eona ho ka baka mathata a hematopoiesis, mathata a tsamaiso ea ho ikatisa le tšoelesa ea qoqotho, mokhathala o potlakileng, ho senyeha ha letlalo le lera la mucous.
• e tsoang lijong tsa leoatleng ebile e ikarabella bakeng sa tšebetso e tloaelehileng ea tšoelesa ea qoqotho.
• … Ho makatsang ke hore khaello ea eona e ka hlaha ka lebaka la ho kenngoa hoa lijo-thollo 'meleng haholo. Boemo bona bo tletse ponahalo ea rickets, khaello ea mali, kholo le tieho ea kholo ho bana.

Leha ho le joalo, u ka thibela tsoelo-pele ea maloetse ana kaofela ka ho hlahloba ka hloko lijo tsa hau le ho etsa bonnete ba hore 'mele o fumana lintho tsohle tse hlokahalang ka bongata bo lekaneng, ho sa tsotellehe lihlahisoa tse ling. Ka mohlala, protheine e ka nkoa ho tloha limela, tšepe - ho tloha ho limela, linate le li-mushroom, livithamine - ho tloha meroho le litholoana. 'Me vithamine D e tsoa mahlaseli a letsatsi a futhumetseng.

Na ho ja nama ke nama feela?

Bo-rasaense ba bang ba tsitlella hore ho ja nama feela, e thata kapa e seng thata, ke thetso feela, hobane motho o ntse a fumana mafura a liphoofolo tsa hae le a ke keng a khutlisoa, a lijong tsa liphoofolo, leha e le ka tsela e fapaneng hanyane.

Taba ke hore ha nako e ntse e ea, 'mele oa likokoana-hloko o ikamahanya le mofuta oa lijo ka lebaka la ponahalo ea libaktheria tsa saprophytic mala. Ho nka karolo e tobileng ts'ebetsong ea tšilo ea lijo, li hlahisa li-amino acid tsa bohlokoa tse tšoanang. Mme tsohle li ka loka, feela sena se etsahala ha feela microflora ena e tlala mala. Empa ntho e khahlisang ka ho fetesisa ke hore e shoa eseng feela ka lithibela-mafu, empa le ka li-phytoncides - lintho tse ka har'a eiee, konofolo esita le lihoete.

Ntle le moo, ho lumeloa hore palo ea protheine e amehang metabolism ea vegan le e jang nama e ts'oana. Mme ba hlalosa sena ka taba ea hore lits'ebetso tsa ts'ebeliso ea methapo li ke ke tsa fetohela mofuteng oa lijo tsa batho ba sa jeng nama, leha motho ka boeena a fetohetse ho eona. Lintho tse sieo (liprotheine) li nkuoa linthong le liseleng tsa 'mele ka bo tsona, ka lebaka la ts'ehetso ea mesebetsi ea litho tsa bohlokoa. Ka mantsoe a mang, ho ja nama ke nama. Ehlile, ho latela pono ea 'mele.

Vegetarianism le lik'halori

Lijo tsa motho ea sa jeng nama ha li tšoane le tsa motho ea jang nama e nang le khalori e tlase, leha ho le joalo, joalo ka ha lijo tsa semela ka botsona li fapane le tsa liphoofolo. Ho phaella moo, mafura a limela ha a kopane ntle le liphoofolo. Ka hona, molemong oa ho fumana 2000 kcal, vegan, ho latela lipalo, e lokela ho ja 2 - 8 kg ea lijo ka letsatsi. Empa, ka ha e le semelo sa semela, hantle, lijo tsena li tla lebisa ho tlhahiso e eketsehileng ea khase, mme hampe - ho volvulus.

Ebile, batho ba sa jeng nama ba ja hanyane. Leha ho le joalo, ka linako tse ling, ka lebaka la phepo e sa hlophisoang hantle, 'mele ea bona e ka fumana kilocalories tse fokolang. Nako le nako, ho fapana le 2000-2500 e hlokahalang, ho fanoa feela ka 1200 - 1800 kcal. Empa, ntho e khahlisang ka ho fetesisa ke hore ho latela liphetho tsa lipatlisiso, lits'ebetso tsa ts'oaetso 'meleng ea bona li ntse li tsoela pele ka tsela e ts'oanang le ha ekalo hore li-calorie tse fumanoeng li lekane.

Sena se hlalosoa ke boteng ba ntho e ikhethang 'meleng, ka lebaka leo ho ka khonehang ho sebelisa matla a amoheloang ka lijo. Sena se mabapi le asiti ea lactic, kapa ntshisa… Eona e hlahisoang ke mesifa nakong ea boiteko bo matla ba 'mele, ebe e kena maling.

Ke 'nete, e le hore e hlahisoe ka bongata bo lekaneng, vegan e hloka ho tsamaea haholo. Mokhoa oa hae oa bophelo le ona o paka sena. Har'a ba latelang lijo tsa batho ba sa jeng nama, ho na le baatlelete ba bangata ba bonts'ang liphetho tse phahameng ka ho fetisisa, kapa batho ba sitoang ho nahana ka bophelo ba bona ba sa sisinyehe. Mme khafetsa ba etsa maeto a lithaba le mahoatata, ba matha lik'hilomithara tse makholo, jj.

Ho joalo, 'meleng oa motho ea jang nama, lactate le eona e hlahisoa ka mafolofolo. Empa, ho latela J. Somero le P. Hochachk, bafuputsi ba tsoang United States, e sebelisetsoa “ho ntlafatsa tšebetso ea boko, pelo, matšoafo le mesifa ea masapo.” Polelo ena e thetsa khopolo-taba ea hore boko bo fepa feela ka litšenyehelo. Ka tshohanyetso, e koetsoe butle butle makhetlo a 10 ho feta lactate, e lulang e khethoa ke lisele tsa boko. Ke habohlokoa ho hlokomela hore boko ba motho ea jang nama bo ja 90% ea asiti ea lactic. Ka lehlakoreng le leng, Vegan a ke ke a "ithorisa" ka lits'oants'o tse joalo, hobane acid ea hae eohle ea lactic, ha e kena maling, hanghang e ea mesifa.

Taba e 'ngoe ea bohlokoa ke oksijene. Ho motho ea tloaelehileng, o nka karolo e mafolofolo khopisong ea lactate bokong. Sena ha se etsahale bakeng sa vegan. Ka lebaka leo, tlhoko ea oksijene ea hae ea fokotseha, ho hema ho lieha qalong, ebe e aha bocha ka tsela eo ts'ebeliso ea lactate ke boko e ke keng ea khonahala. M. Ya. Zholondza o ngola ka ho qaqileng ka sena khatisong ea "Vegetarianism: Riddles and Study, Benefits and Harms."

Ba re batho ba sa jeng nama ba ke ke ba phela bophelo bo khutsitseng, hobane 'mele ka boeona oa ba sutumetsa hore ba sisinyehe, ba baka bohale, bo tsamaeang le tsitsipano ea maikutlo ea lihlopha tsohle tsa mesifa. 'Me ba fana ka mohlala oa batho ba tummeng ba jang nama, bao boitšoaro ba bona bo hlakileng ba ho ba mabifi hangata bo neng bo makatsa lipaki tse boneng ka mahlo. Tsena ke Isaac Newton, Leo Tolstoy, Adolf Hitler, jj.

Ha ke akaretsa tsohle tse kaholimo, ke rata ho hlokomela hore ha e sebetse ho batho ba jang nama feela, empa le ho ba jang nama, haeba boholo ba likhalori tseo ba li jang li sa fete 1200 kcal ka letsatsi. Ka nako e ts'oanang, lijo tse hlophisitsoeng hantle tse nang le limatlafatsi tse kenang 'meleng khafetsa li felisa mathata ohle le ho batšehetsi ba chesehang ba lijo tsa batho ba sa jeng nama.

Likotsi tsa ho ja nama feela bakeng sa basali

Liphuputso tse entsoeng ke boramahlale ba Amerika li bonts'itse hore ho ja nama ka mokhoa o thata ho baka tšitiso e matla ho fetisisa ea lihormone ho basali. Sena se bakoa ke ho se leka-lekane ha li-hormone tsa qoqotho T3 le T4, tse kenyelletsang ho fokotseha ha tlhahiso ea estradiol le progesterone ke mae a bomme.

Ka lebaka leo, linako tse sa tloaelehang tsa ho ilela khoeli, ho se sebetse hantle, kapa hypothyroidism li kanna tsa hlaha, hammoho le ho fokotseha ha lits'ebetso tsa ts'ebetsong. Ka nako e ts'oanang, basali hangata ba na le botsoa le ho omella ha letlalo, ho ruruha, ho fokotseha ha sekhahla sa pelo, ho sokela le tlolo ea thermoregulation (ha motho a sa futhumale).

Empa ntho e thahasellisang ka ho fetisisa ke hore kaofela ha tsona li nyamela hoo e ka bang hang ka mor'a ho kenngoa ha liprotheine tsa liphoofolo lijong - lihlahisoa tsa lebese, litlhapi le mahe. Ka tsela, ha hoa lokela ho e nkela sebaka ka soya, kaha lintho tse teng ho eona - li-isoflavones - ka bongata li ka baka ho hloka thari le ho baka boima bo feteletseng khahlanong le semelo sa ho fokotsa lebelo la qoqotho.

Joaloka tse ling tse ling, lijo tsa meroho tse nang le lijo tse entsoeng ka mokhoa o sa lokelang kapa ho hana lihlahisoa tsa liphoofolo ka ho feletseng li ka ba kotsi. Ho thibela sena hore se se ke sa etsahala, o hloka ho fapanyetsana menyetla ea hau ka hohle kamoo ho ka khonehang, etsa bonnete ba hore o kenyelletsa limpho tsohle tsa tlhaho ho eona. Hape, u se ke ua lebala ka li-contraindications tsa eona. Ha e lakatsehe bakeng sa bana le bacha, baimana le basali ba anyesang.