Tse ka Hare
Ho theola boima ba 'mele ho fihlela ho 5 kg ka matsatsi a 7.
Kakaretso ea likhalori tsa letsatsi le letsatsi ke 510 Kcal.
Mekhoeng e mengata ea ho theola boima ba 'mele, re fumana likhothaletso tsa ho qhela phofo e tsoang lijong, ho kenyeletsoa le pasta. Ho fapana le tumelo ena, ho na le lijo tse ipapisitseng le ts'ebeliso ea bongata ba pasta. O tlile sebakeng sa rona a tsoa Italy. Ba re mokhoa ona o thusa ho boloka setšoantšo sa Sophia Loren ka boeena. O ka khomarela lijo tsa pasta ho fihlela khoeli e le 'ngoe. Ho ea ka ulasan pelanggan, khoele ea motlakase ka beke e le 'ngoe, e le molao, e tloha ho 4,5 kg ea boima bo feteletseng.
Litlhoko tsa Lijo tsa Paseka
Ha re bua ka litšobotsi tse ka sehloohong tsa lijo tsa pasta, ke habohlokoa ho hlokomela hore bakeng sa katleho ea eona e tlameha ho thehoa ho lihlahisoa tsa koro tsa durum. Ke habohlokoa ho tsepamisa mohopolo tabeng ea hore letšoao la pasta ea boleng bo phahameng ke sebaka sa bona se batlang se le thata, se matte, seo ho sona ho se nang lesela le lesoeu la phofo. Hape holim'a pasta ho ka 'na ha e-ba le matheba a manyane a matšo, joalo ka mesaletsa ea lijo-thollo. Phapang e kholo lipakeng tsa pasta e thata le pasta e tloaelehileng ke hore ea pele e na le starch e nyane le fiber e ngata e phetseng hantle. Pasta e thata e phetse hantle ho feta balekane ba eona ba bonolo, 'me sena ha se ame feela palo, empa le bophelo bo botle.
Hape ke habohlokoa ho pheha pasta ea hau hantle. Hopola hore bakeng sa 100 g ea pasta, o hloka ho sebelisa litara e le 1 tsa metsi. Ke karolelano ena e tla ba thusa hore ba se ke ba pheha mme ba se ke ba fetoha boima bo thata. Ka metsing a letsoai (leka ho se fetelle holimo) bijoux e lokela ho belisoa ka nako e fetang metsotso e 5-7.
Ho nolofatsa paseka ea paseka (kamora tsohle, ho sa tsotelehe hore na o rata lijo tse kae, ha o batle feela ho li ja) ho lumelloa ka litholoana, meroho, lijo-thollo, nama e otileng, tlhapi le lijo tsa leoatleng. Palo e nyane ea limenyemenye tsa lebese le tse belisitsoeng le tsona lia lumelloa. Salate e ka nokoa hanyane ka oli ea meroho.
Ka sebele ho bohlokoa ho tela haeba u batla ho theola boima ba 'mele ho tloha nama e mafura, lijo leha e le life tse halikiloeng, lipompong le lihlahisoa tsa phofo (ehlile, pasta ka boeona ha se ea bona).
U ka noa, ntle le metsi a kamehla, litholoana le meroho ntle le tsoekere, tee le kofi e se nang letho. Ho tsoa joala, haeba u lakatsa, u ka khona ho reka khalase kapa tse peli tsa veine e omileng ka beke (boholo!).
Ho kgothaletswa ho ja makhetlo a mane ka letsatsi, ho hana lijo lihora tse 4-3 pele mabone a tima. Ho latela melao-motheo ea lijo tsa pasta, ho bohlokoa haholo ho fumana nako ea lipapali. Leha ho le joalo, mokhoa oa bophelo o lokela ho ba mafolofolo. Ha ho tluoa ho boholo ba ts'ebeletso, o lokela ho tataisoa ke litšobotsi tsa hau ka bomong le hore na o tloaetse ho ja lijo tse kae. Empa ho bohlokoa hore u se ke ua ja ho tlōla. Leka ho boloka boholo ba karolo e feliloeng bo le ka tlase ho 4-200 g.
letsatsi 1
Lijo tsa hoseng: salate ea litholoana tseo u li ratang haholo le tee e tala.
Lijo tsa motšehare: bijoux le lihoete tse phehiloeng le pelepele.
Seneke sa thapama: khalase ea lero la apole le sa tsoa hatisoa.
Lijo tsa mantsiboea: khoele e phehiloeng ea kana le meroho e sa besetsoang e phehiloeng kapa e besitsoeng.
letsatsi 2
Lijo tsa hoseng: lehe la khoho le phehiloeng le moro oa rosehip kapa tee ea litlama.
Lijo tsa mots'eare: fillet ea tlhapi e phehiloeng le meroho eo u e ratang, e phehiloeng kapa e tala.
Seneke sa thapama: lero le sa tsoa hatisoa la litholoana tsa litholoana.
Lijo tsa mantsiboea: raese e phehiloeng.
letsatsi 3
Lijo tsa hoseng: apole le pere, hammoho le kopi ea kofi e ntšo ea custard.
Lijo tsa mots'eare: pasta e nang le meroho e phehiloeng (eggplant le lihoete).
Seneke sa thapama: lero la phaenapole le sa tsoa khuoa.
Lijo tsa mantsiboea: ho fihlela ho 100 g ea chisi e mafura a tlase kapa chisi ea kottage le meroho e phehiloeng ho tatso ea hau.
letsatsi 4
Lijo tsa hoseng: Toast ea koro e nang le jeme ea litholoana le tee ea litlama.
Lijo tsa mots'eare: pasta e nang le li-eggplant tse besitsoeng le litamati.
Seneke sa thapama: lero la tamati.
Lijo tsa mantsiboea: buckwheat.
letsatsi 5
Lijo tsa hoseng: chisi e nang le mafura a tlase le tee ea litlama.
Lijo tsa mots'eare: sopho ea noodle e phehiloeng ka moro o mafura a tlase (ka meroho); likomkomere tse ncha le pepere ea tšepe.
Seneke-thapama: lero la apole.
Lijo tsa mots'eare: litlhapi tse nang le meroho e besitsoeng ka metsi kapa e besitsoeng.
letsatsi 6
Lijo tsa hoseng: toast e nang le selae sa chisi e se nang mafura le moro oa rosehip.
Lijo tsa mots'eare: pasta hammoho le li-eggplant tse besitsoeng le litlama.
Seneke sa thapama: khalase ea lero la phaenapole.
Lijo tsa mantsiboea: khoho e phehiloeng e se nang letlalo le salate ea k'habeche e tšoeu le likomkomere.
letsatsi 7
Lijo tsa hoseng: lehe la khoho le phehiloeng le kofi e ritetsoeng.
Lijo tsa mots'eare: hodgepodge ea meroho le bijoux.
Seneke sa thapama: rantipole le lero la apole.
Lijo tsa mantsiboea: oatmeal e nang le morara o fokolang.
Litlhaloso tse amanang le lijo tsa pasta
Lijo tsa pasta ha li bontšoe bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere le batho ba nang le boima bo feteletseng bo amanang le mathata a lihormone.
Melemo ea lijo tsa pasta
Lijo tsa pasta li na le melemo e mengata.
- Lingaka tse ngata le litsebi tsa phepo e nepahetseng li e buella ka lebaka la hore boima ba 'mele bo ea butle-butle, ho bolelang hore ha e bake khatello ea maikutlo' meleng.
- Ho pholletsa le mokhoa oohle, hangata, ha ho na maikutlo a tlala.
- Hape, se seng se tlatselletsang lijong tsena ke bokhoni ba ho se latela kamora ho buisana le ngaka bakeng sa bakhachane le bo-mme ba anyesang.
- Lijo ha li na likarolo tse kotsi ebile ke mokhoa o leka-lekaneng oa ho lokisa mefuta.
- Haeba u sa kenelle lijong tse fetelletseng, sephetho se fumanoeng se kanna sa bolokoa nako e telele.
- Lijo tsa pasta li na le phello e ntle ho bophelo bo botle ka kakaretso. E thusa ho tsitsisa khatello ea mali, ho ntlafatsa ts'ebetso ea ts'ebetso ea ts'ebetso ea lijo le mosebetsi oa pampiri ea meno, ho eketsa tekanyo ea ts'oaetso (eo, joalokaha u tseba, e bakang mokhoa oa ho theola boima ba 'mele).
- Tšireletso ea 'mele ea eketseha, maloetse a phefumolohang ha a khone ho hlasela,' me letlalo le boreleli ebile le boreleli.
- Hape hoa hlokomeleha hore, ho latela lipalo-palo tsa mahlale, kotsi ea mofetše le mafu a methapo ea pelo e batla e le halofo.
Likotsi tsa phepelo ea pasta
Likotsi tsa phepo ea pasta li fokotsehile haholo ho feta melemo.
- Mohlomong e ke ke ea tšoaneleha feela bakeng sa batho ba sa rateng pasta (ka mor'a moo, ba hloka ho jeoa letsatsi le leng le le leng).
- Mokhoa ona o thata ho ba sa khoneng ho nahana ka bophelo ntle le lipompong, tse thibetsoeng ka tieo lijong tsa pasta.
Paseka e nchafatsoang hape
Ha ho kgothaletswe ho pheta lijo tsa pasta khoeling e tlang kamora hore e phetheloe.