Lethathamo la Mahe
Lihlooho tsa Mahe
Mabapi le Mahe
Mahe a na le protheine e silang habonolo e matlafatsang masapo le mesifa. E theola khatello ea mali, e ts'ehetsa ts'ebetso ea boko, hape e loantša boima bo feteletseng.
Lehe ke lona feela sehlahisoa sa tlhaho se nang le motsoako o leka-lekaneng ka ho fetisisa oa limatlafatsi, latedisa likarolo, livithamini le liasiti tsa amino.
Melemo ea mahe
Mohlala, protheine ea likhoho e molemo ho feta tlhapi kapa protheine ea nama maemong a eona a molemo. Li-gramme tsa 100 tsa sehlahisoa li na le ligrama tse 13 tsa protheine e hloekileng.
Mahe (khoho, likoekoe, matata) a na le choline, e nang le phello e ntle ts'ebetsong ea sistimi ea methapo. Selenium le lutein li tsejoa e le li-antioxidants tse matla. Li-carotenoids li thibela tahlehelo ea pono e amanang le lilemo, ho kenyeletsoa le lera la mahlo.
Vithamine E e ikarabella bakeng sa tšebetso ea methapo ea mali le pelo. Vithamine A e matlafatsa sesole sa 'mele. Vithamine D e loketse masapo le meno.
Mahe a na le liprotheine tse ngata tse hlokahalang bakeng sa matla. Ka hona, ho boloka sebopeho sa hau, ho kgothaletswa ho ja lehe la kana la 1 ka letsatsi.
Kotsi ea lehe
Mahe a ba kotsi ha a jeoa ka bongata le ntle le ho phehoa. Ha li hlekefetsoa (mahe a likhoho tse fetang 2 ka letsatsi), li eketsa boemo ba "cholesterol" e mpe.
Ho ja mahe a tala (ntle le mahe a likoekoe) ho eketsa menyetla ea ho fumana salmonella sehlahisoa. Ka lebaka leo, ho felloa ke metsi 'meleng kapa ho hloleha ha liphio ho ka hlaha. Ka hona, lingaka li khothaletsa ho ja mahe a phehiloeng.
Ho feta moo, mahe a mabenkeleng a ka ba le lithibela-mafu kapa li-nitrate, tse fepeloang linonyana ka sehokelong. Masala a lintho tse kotsi a ka senya mala a microflora, a atisa likokoana-hloko, joalo-joalo.
Mokhoa oa ho khetha mahe a nepahetseng
Ha u khetha mahe, hlahloba ponahalo ea tsona. Mahe a boleng bo botle ha a na mapetso, litšila (masiba le mantle) le likhetla tse fosahetseng.
Hangata, lehe le leng le le leng (khoho) le ngotsoe le sehlopha sa mahe le bophelo ba sethalafo. Haeba ho bontšitsoe tlhaku "D", sena se bolela hore lehe ke la lijo 'me le tlameha ho bolokoa nako e sa feteng matsatsi a supileng. Canteen ("C") e ka sebelisoa nakong ea matsatsi a 25 ho tloha ka letsatsi la tlhahiso.
Tsokotsa lehe, haeba u utloa ho korotla, lehe le tsofetse. Haeba lehe le bobebe haholo, ho ka etsahala hore ebe le omme kapa le bolile.
U ka etsa bonnete ba hore mahe a hloekileng lapeng ka metsi le letsoai. Haeba lehe le phaphamala ka motsoako oa letsoai, sehlahisoa se senyehile.
Mahe a hloka ho hlatsuoa feela pele a sebelisoa, e le hore lera la ona le sireletsang le bolokoe nako e telele.
Maemo a polokelo. Mahe a bolokiloe hantle ka sehatsetsing, ha a fete khoeli. Boloka lehe le nang le ntlha e motsu fatše e le hore le ka "phefumoloha" kaha ho na le lekhalo la moea qetellong.