Tse ka Hare
Leha e le hore Hlakubele ke khoeli ea ho qetela lenaneng la mariha, ha ho lebelloe ho futhumala ha lefatše. Serame ha se emise ebile lehloa ha le nahane hore le tla qhibiliha.
Ha ho makatse hore mehleng ea khale ea Hlakubele e ne e bitsoa "lute". Tlhaloso ea "bohale" ke eona e loketseng hantle ho hlalosa maemo a leholimo a khoeli ena. Serame se thata le sefefo se matla se tuka nakong ena e thata bakeng sa batho.
Empa ho bohlokoa ho hopola lintlha tse ntle. Pele, Hlakola ke khoeli e khuts'oane haholo selemong, ho bolelang hore mariha a semmuso a tla fela haufinyane. Taba ea bobeli, butle-butle re qala ho ikutloa hore letsatsi le ntse le tsoela pele, mme sena se re thabisa haholo.
Leha ho le joalo, matla le matlotlo a rona kaofela aa fela. Joale re hloka ho qala moea oa bobeli. Mme re tla etsa sena re sebelisa mekhoa eo re seng re e tseba: boroko bo phetseng hantle, ho tsamaea moeeng o hloekileng, boikoetliso ba hoseng mme, ehlile, phepo e nepahetseng le e matlafatsang.
Sistimi ea rona ea 'mele ea ho itšireletsa mafung e batla e khathetse' me e hloka ho nchafatsoa. Seoa sa mafu a tšoaetsanoang se haufi le ho qala 'me re hloka matla a ho a loantša. Ka hona, re potlakisa ho itšireletsa mafung 'me re koala khaello ea vithamine C. Ka Hlakola, joalo ka Pherekhong,' mele ea rona e hloka mofuthu, ka hona leka ho ja lijo tse chesang haholo.
Ka lebaka la khaello ea livithamini, ho latela lintlha le khanya ea letsatsi, ho na le monyetla o moholo oa ho fetoha ha maikutlo a sithabetsang, ka hona motho ha aa lokela ho hloloheloa monyetla, haholo-holo matsatsing a chabetsoeng ke ho tsamaea moeeng o mocha.
Khabareng, selemo se ea tla mme ke nako ea ho nahana ka motho ea hantle. Lijo li lokela ho ba lijo tse nang le likhalori tse tlase, empa ka nako e ts'oanang li khotsofatse.
Re tlameha ho fa 'mele ea rona lintho tsohle tseo e li hlokang. Ho etsa sena ha ho bonolo haholo mariha. Empa ho na le lijo tse tla re thusa ho matlafatsa 'mele nakong ena ea selemo mme li tla re lumella ho amohela selemo ka thabo.
Sauerkraut
Nako e telele esale e le sehlahisoa se tummeng le se nang le thuso haholo, haholo nakong ea mariha-selemo.
Sauerkraut ke moetapele ea felletseng har'a meroho e entsoeng ka makotikoting ho latela vithamine C. Ho feta moo, e tsebahala ka bongata ba livithamini A le B. Li-vithamine li fumaneha ka bobeli kh'abeche ka boeona le brine ea eona. K'habeche ea sauerkraut, livithamini tse ling li bolokiloe makhetlo a 2 ho feta khabeche e shredded. Haeba u belisa le ho boloka k'habeche ho latela melao eohle, u ka natefeloa ke sehlahisoa se monate le se phetseng hantle ka likhoeli tse 6-8.
Karolo e 'ngoe ea sauerkraut ke likhalori tsa eona tse tlase. 100 g ea sehlahisoa e na le li-kcal tse 20 feela, tseo bongata ba tsona li sebelisoang ho sila lijo tsa se jeloeng.
Melemo ea sauerkraut e kenyelletsa taba ea hore e matlafatsa sesole sa 'mele, e na le ts'ebeliso ea kalafo haeba ho ka ba le bohloko ba mpeng le ts'oaetso ea ts'ebetsong, e nolofatsa mala, e hloekisa' mele, e ntlafatsa tšebetso ea pelo ebile e matlafatsa maikutlo.
Sauerkraut e ka eketsoa lisalateng, ea sebelisoa e le sejana se lehlakoreng bakeng sa nama, 'me sopho ea k'habeche e phehiloeng e tsoa ho eona. K'habeche e tsamaea hantle le artichoke ea Jerusalema.
Lefielo la moloi
Pomelo e nkoa e le tholoana ea lijo. Hangata e bapisoa le tholoana ea morara, empa ho fapana le eona, pomelo e latsoa monate ebile e bonolo ho eboloa.
Pomelo o ruile ka livithamini A le C, livithamini tsa B, phosphorus, calcium, sodium, tšepe, limonoids le lioli tsa bohlokoa.
Likhoele tse fumanehang ho pomelo li na le phello e ntle ts'ebetsong ea pampiri ea meno. Potasiamo e tšehetsa methapo ea pelo, 'me limonoid le eona e thusa ho loantša mofetše. Pomelo o khotsofatsa ka botlalo maikutlo a tlala, mme enzyme ea lipolytic e ho eona e khothaletsa ho senyeha ka potlako ha liprotheine, ke ka hona tholoana ena e fumaneng boemo ba phepo.
Bothata bo le bong feela ba litholoana ke khaello ea lero le leholo ho lona.
Ho eketsa pomelo lijong tsa hau tsa mariha ho tla matlafatsa sesole sa hau sa 'mele le ho thusa mmele oa hau ho thibela ntaramane le sefuba se seng.
Garnet
Kharenate ke tholoana e monate le e phetseng hantle. E na le iodine, calcium, iron, magnesium, potasiamo. Lero la kharenate ke tsoekere e 20%, 9% citric le acid ea malic. E boetse e na le livithamini A, C, PP le livithamini tsa B.
Kharenate e bitsoa “moriana oa maloetse a lekholo.” Jusi ea eona e khothalletsoa ho e sebelisa bakeng sa phokolo ea mali. Haeba ho na le bothata ba ho qhalana ha lijo, ho entsoe mojo o khethehileng ho tloha ho lekhapetleng le ho arohaneng ha kharenate.
Ka lebaka la lithane tse phahameng, lero la kharenate le sebelisoa e le sesebelisoa se khahlanong le ho ruruha bakeng sa ho chesa. Ho etsa sena, lero le hlapolotsoe ka metsi mme sebaka se chesitsoeng sa letlalo se kolobisitsoe. Ebe u fafatsa sebaka sena ka pericarp e ommeng, e silafalitsoeng hore e be phofo. Tlas'a mokokotlo o hlahang holim'a leqeba, pholiso e tsoela pele ka potlako.
Lero la likharenate tse monate le thusa ka mafu a liphio, le likharenate tse bolila - ka majoe a liphio le senya ea senya. Lero la kharenate le boetse le sebelisetsoa ho tima lenyora la feberu le joalo ka antipyretic.
Lekgapetla la dikgarenate le sebediswa disalateng, dino le dijong tse hlabosang.
morara o omisitsoeng
Morara o omisitsoeng ke e 'ngoe ea litholoana tse omisitsoeng tse monate ka ho fetisisa, tse lengoang haholo-holo linaheng tsa Near le Middle East, hammoho le Mediterranean. Lintho tse molemo tsa sehlahisoa sena li tsebahala ka nako e telele. Mehleng ea khale, morara o omisitsoeng o ne o sebelisetsoa ho matlafatsa tsamaiso ea methapo le ho kokobetsa.
Kajeno, lingaka li khothalletsa ho sebelisa morara o omisitsoeng bakeng sa lefu la pelo, khaello ea mali, sebete le liphio tse sa sebetseng hantle, mafu a pampitšana ea gastrointestinal, khatello ea mali, ho ruruha ha tsamaiso ea ho hema. Lihlahisoa li thusa ho loants'a feberu, bofokoli, le ho matlafatsa marenene le meno.
Lihlahisoa tsa morara li boloka hoo e ka bang litšobotsi tsohle tsa morara. Hona ke hoo e ka bang 80% ea livithamini le 100% ea li-microelements tse fapaneng. E na le tšepe, boron, magnesium, livithamini tsa B, molora, fiber, tartaric le oleanolic acid.
Leha ho le joalo, morara o omisitsoeng ha o khothaletsoe bakeng sa bohle. Ka lebaka la tsoekere e phahameng (e ka bang 80%), ha e khothaletsoe botenya, lefu la tsoekere, ho hloleha ha pelo, liso tsa ka mpeng le duodenal.
Liapole Simirenko
Mefuta ena ea liapole tse tala e ka bitsoa boleng bo monate le bo phahameng ka ho fetisisa har'a mefuta eohle ea eona. Ho na le mefuta e fapaneng ea mabitso a liapole tsena: "Semerynka", "Simirenka", "Semerenko" le "Simirenko".
Lebitso la mefuta-futa le tsoa lebitsong la LP Simirenko, ntate oa molemi ea ithutileng lirapa. Kahoo, ho tla nepahala ho feta ho ba bitsa ka tsela eo: "Simirenko" kapa ka mofuta oa naha ea rona - "Simirenka".
Liapole tsohle tse tala li na le limatlafatsi tse ngata. Liapole tsa Simirenko le tsona li fapana le mefuta e meng e tala ka boemo bo phahameng ba phepo e nang le livithamini, li-microelements le fiber.
Liapole tsena li na le li-antioxidants, pectin, malic le tartaric acid, potasiamo, tšepe, magnesium, livithamini A, E, K, C, PP, H le B livithamini.
Liapole tsa Simirenko li sebelisetsoa ho ntlafatsa tšilo ea lijo, ho phekola gastritis le liso tsa ka maleng. Tšepe ea liapole e thusa ho eketsa palo ea lisele tse khubelu tsa mali, ka hona li khothalletsoa batho ba nang le hemoglobin e tlase.
Liapole tse peli ka letsatsi li tla theola maemo a k'holeseterole ea mali le ho matlafatsa boits'ireletso ba mmele.
Mahe likoekoe
Mahe a likoekoe a monate ebile a na le phepo. Ha li bapisoa le mahe a likhoho, li na le lintho tse ngata tse sebetsang le li-vithamine. Liprotheine tse ka har'a likoekoe le mahe a likhoho li batla li lekana. Ho likoekoe - 12%, ka likhoho - 11%. Empa, ho fapana le mahe a likhoho, mahe a likoekoe a na le li-vithamine A tse ngata A, B1, B2 le B 12. E boetse e na le magnesium, phosphorus, potasiamo, manganese le iron. Re lokela ho hlokomela hore mahe a likoekoe a na le k'holeseterole e nyane ho feta mahe a likhoho.
Mahe a likoekoe ke sebaka se setle sa nama ea lijo tsa batho ba sa jeng nama. Li khothalletsoa hape bakeng sa ho ikoetlisa ka thata le phepo e nepahetseng. e nang le lik'halori tse tlase, li kopanya livithamini le li-acid tse ngata.
Ts'ebeliso ea mahe khafetsa e thusa mokhoa oa methapo ea kutlo, maemo a kelello, asthma ea bronchial. Ho ja mahe ka tekano ho khothaletsoa ho batho ba nang le lefu la pelo. Ho lumeloa hore mahe a likoekoe a bohlokoa haholo ho banna mme a ka nka sebaka sa Viagra.
Bana ba khothalletsoa ho ja mahe a 1 ho isa ho a 3 ka letsatsi. Batho ba baholo mahe a 4-5 ka letsatsi.
Dill e omisitsoeng
Dill ke sejo se ratoang le se theko e tlase se nang le monko o matla le phepelo e kholo ea limatlafatsi. Ka ho omisa hantle, dill, le hoja e lahleheloa haholo ke monko oa eona o ikhethang, ka nako e ts'oanang e boloka karolo ea boraro ea livithamini tsohle, ho latela lintlha le limatlafatsi, ho akarelletsa le keratin le vithamine C.
Dill e ka sebelisoa e le sejo se monate bakeng sa lijana tse fapaneng: lisalate, nama e halikiloeng le sopho. Dill e ommeng e sebelisoa haholo bakeng sa ho khetha le ho khetha.
Hammoho le dille e omisitsoeng nakong ea mariha, peo ea eona e ommeng e sebelisoa haholo. Li ka eketsoa ka sopho, marinades, jj.
Meriana ea setso, dill e sebelisoa e le ho ntša majoe a liphio hape e sebelisoa e le expectorant ea sefuba. Dill e sebelisetsoa ho etsa litlolo bakeng sa liso tsa letlalo le ho ruruha ha mahlo.
Ho tšeloa ha mahlaka a dill e sebelisetsoa ho phekola ho hloleha ha pelo. Motsoako oa hae o laetsoe bana ba nang le ho ruruha le bohloko ba mpeng.
Fistashki
Leha e le hore li-pistachio li na le likhalori tse ngata haholo, li na le lintlha tse ngata tse ka thusang batho (koporo, manganese, phosphorus, potasiamo, magnesium) le livithamine (E, B6).
Li-pistachio li na le mafura a fetang 50%. Li na le liprotheine le lik'habohaedreite. Likahare tse phahameng li fana ka boleng bo phahameng ba phepo ho sehlahisoa. Ka lebaka la boleng ba tsona ba phepo e nepahetseng, li-pistachio li khothalletsoa hore li sebelisoe ha 'mele o felile.
Vithamine E, e nang le li-pistachio tse ngata, e tsejoa e le antioxidant ea tlhaho e nang le litlamorao tse khahlano le botsofali.
Li-pistachios li na le liprotheine tse ngata, ha li na k'holeseterole le mafura a sa pheleng, ka hona li sebetsa e le sebaka sa lihlahisoa tse ling bakeng sa batho ba jang meroho le batho ba batlang ho tlosa liponto tse eketsehileng.
Pistachios imolla mokhathala, fana ka matla, e na le phello e ntle ho ts'ebetso ea boko, tsamaiso ea pelo le methapo, ho thusa ho otla ha pelo.
Matsatsi
Matsatsi ke sehlahisoa sa lijo sa khale haholo ebile se atile haholo kajeno. Litholoana tse omisitsoeng tsa matsatsi, tse nkoang e le e 'ngoe ea litholoana tse omisitsoeng ka ho fetisisa, li se li tumme haholo. e na le livithamini le liminerale tsohle tse hlokahalang bakeng sa batho.
Matsatsi a na le boholo ba tsoekere ea tlhaho, ka hona, bakeng sa ba latelang lijo empa ba rata lipompong, matsatsi a ka buelloa e le sebaka sa lipompong.
Matsatsi a boetse a kenyelletsa mafura, letsoai le liminerale tse ngata (koporo, tšepe, magnesium, cobalt, phosphorus, zinki, jj.), Li-amino acid tse fapaneng, livithamini (A, C, B1, B2). Ka lebaka la fluoride, matsatsi a sireletsa meno ho li-caries, fiber ea sejo le selenium e fokotsa kotsi ea mofetše o itseng le ho matlafatsa sesole sa 'mele, livithamini li ntlafatsa boemo ba moriri le letlalo, li thusa ho thibela maloetse a sebete le ho felisa mathata a pono.
Ginger
Ginger ke setlama seo metso ea sona e phekotsoeng e sebelisoang e le senoko le moriana. Ginger e ka sebelisoa ho lokisetsa hoo e batlang e le lijana tsohle, u ka etsa tee ho eona 'me ua e ja feela ka mokhoa oa eona o hloekileng. Ginger e ncha e na le monko o matla ho feta, ha ginger e ommeng e na le tatso e hlabang ho feta.
Ginger e nkoa e le lijo tse phetseng hantle haholo. E na le: magnesium, phosphorus, silicon, potasiamo, tšepe, mankanese, nicotinic, oleic le linoleic acid, vithamine C, asparagine, choline, li-amino acid tse bohlokoa joalo ka leucine, threonine, phenylalanine, jj.
Lioli tsa bohlokoa tse motso oa ginger li etsa hore e be le monko o sa tloaelehang. Khemere e na le tatso ea eona e khethehileng ho gingerol, ntho e nkoang e le ea bohlokoa bophelong ba motho.
Khemere e sebelisetsoa ho ntlafatsa tšilo ea lijo, ho matlafatsa mpa le mala, ho eketsa takatso ea lijo, ho matlafatsa mohopolo, ho kokobetsa hlooho, ho tlosa chefo 'meleng, hammoho le matetetso, khohlela, radiculitis, mathata a tsamaiso ea ho ikatisa.
masheromo
Li-champignon ke li-mushroom tse theko e tlaase ka ho fetisisa ebile li bonolo ho li lokisa. Ntle le taba ea hore li na le "calories" tse tlase (100 kcal feela ka 27,4 g), li boetse li na le thuso. Li na le liprotheine tsa bohlokoa, livithamini (E, PP, D le B livithamini), liminerale (phosphorus, potasiamo, zinki, tšepe), li-acid tsa tlhaho (linoleic, panthenol).
Li-Champignon li na le litlamorao tsa li-antibacterial le antitumor, li fokotsa kotsi ea atherosclerosis, maemo a tlase a k'holeseterole ea mali, e thusa ho kokobetsa mokhathala le ho opeloa ke hlooho, ho ntlafatsa boemo ba letlalo le ho thusa mafu a mala.
Ntle le ho ba molemo, li-champignon li ka ba kotsi ho batho. Chitin e nang le li-mushroom ha e na 'mele, haholo-holo ho bana,' me e thibela ho kenyelletsoa ha lintho tse ling tse kenyellelitsoeng lipina tsa tsona. Ka hona, ha ua lokela ho nka li-mushroom.
Nama ea mmutlanyana
Nama ea mmutlanyana ke nama e jang lijo le sehlahisoa se phetseng hantle haholo. Nama ea mmutlanyana e ts'oana le thepa ea eona ea likhoho, 'me ee feta ka bongata ba protheine. Ke ka lebaka la protheine e phahameng le palo e nyane ea mafura le k'holeseterole moo nama ea mmutla e nkoang e le ea bohlokoa lefatšeng ka bophara. Ntho e ikhethang ea liprotheine tsa nama ea mmutla ke hore li batla li kenngoa ka ho feletseng ke 'mele, ho fapana le nama ea khomo, eo liprotheine li kenngoa ka 60% feela.
Nama ea mmutlanyana e boetse e na le livithamine tse ngata (B6, B12, PP), tšepe, phosphorus, cobalt, manganese, fluorine le potasiamo.
Nama ea mmutlanyana e na le likhalori tse fokolang, ka hona e ka jeoa ke batho ba batlang ho theola boima ba 'mele. Nama ea mmutlanyana e khothaletsoa ho batho ba hlokang liprotheine tse felletseng, bana ba kenang sekolong sa mathomo, maqheku, bo-mme ba anyesang, ba nang le khatello ea lijo, mafu a pelo le methapo ea mali, sebete le mala.
Buckwheat
Li-Groats, tse sebelisoang haholo ho pheheng le ho ratoa ke basali ba bangata ba malapa.
Buckwheat e na le liminerale tse ngata. E na le: iodine, tšepe, phosphorus, koporo. Buckwheat e na le livithamini tse ngata E, PP le B livithamini. Mafura a Polyunsaturated, ao e leng karolo ea buckwheat, a na le phello e ntle ho metabolism mme a thusa ho fokotsa maemo a k'holeseterole ea mali.
Liprotheine tsa Buckwheat li na le li-amino acid tse ngata tse hlokahalang 'meleng, ka lebaka la hore buckwheat e nkuoa e le sehlahisoa sa bohlokoa sa lijo, se ts'oanang le sebopeho sa nama.
Leha e na le likhalori tse batlang li le ngata haholo, buckwheat ke sehlahisoa sa phepo, ts'ebeliso e tloaelehileng e tlatsetsang ho theoleng boima ba 'mele ka lebaka la phello e ntle ea metabolism.
Hlokomela bophelo ba hau, 'me u hopole hore sesosa sa mafu a mangata ke boemo ba rona ba kahare. Qeta nako e eketsehileng u e-na le lithahasello tsa hau, natefeloa ke lintho tseo u li ratang haholo, u bososele le batho bao u ba ratang. Tsetela matla a matle linthong tseo u li ratang le bao u ba ratang mme e tla khutlela ho uena ka boholo bo imenneng habeli!