Tse ka Hare
Konofolo ke setlama se sa feleng se tsoang lelapeng la Amaryllidaceae, se tsoaletsoeng Asia Bohareng, se nang le tatso e hlabang le monko o matla o khethehileng.
Nalane ea konofolo
Ena ke e 'ngoe ea lijalo tsa khale ka ho fetisisa tsa meroho. E boleloa khale ho 2600 BC matlapeng a letsopa a Masumeri. Konofolo ke semela sa boloi, 'me batho ba ne ba e sebelisa ho boloka lijalo ho tse senyang lijalo. Ho ea ka tšōmo ea Egepeta, faro o ile a hlahisa karolo ea konofolo lijong tsa letsatsi le letsatsi tsa makhoba a ahileng liphiramide ho boloka matla a 'mele ea bona.
Bagerike ba ne ba sebelisa meroho e nang le mahe a linotši ho alafa mafu a matšoafo le ho ntlafatsa tsoalo ea banna. Roma, mabotho a sesole a ne a roala konofolo sefubeng sa bona joalo ka seroala 'me a e sebelisa e le sesebelisoa se thibelang likokoana-hloko le se loantšang likokoana-hloko.
Europe, batho ba ne ba nka konofolo e le semela sa boloi le moriana, ba e sebelisa ho alafa lefu la seoa le ho loants'a meea e mebe. Phuputso ea pele ea mahlale ea konofolo, e entsoeng bohareng ba lekholo la bo19 la lilemo ke Pasteur, e netefalitse thepa ea meroho e thibelang likokoana-hloko - likokoana-hloko ha lia ka tsa hola libakeng tse potileng lilae.
Batho ba sebelisitse konofolo e le tharollo ea ho loants'a mafu nakong ea Ntoa ea Pele ea Lefatše. Meroho e hlahile Europe lekholong la borobong la lilemo.
Toropo ea Spain ea Las Pedronieras ke semmuso Motsemoholo oa Lefatše oa Garlic.
Melemo ea konofolo
Konofolo e na le lintho tse ngata tsa bohlokoa: potasiamo, calcium, phosphorus, livithamini B le C, selenium, manganese, iodine le lioli tsa bohlokoa. Ka nako e ts'oanang, meroho ena ke sehlahisoa se nang le lik'halori tse ngata - 100 g e na le 149 kcal. Empa haeba u ja meroho ena e nkhang hamonate ka bongata bo bonyenyane, e ke ke ea senya setšoantšo. Leha ho le joalo, konofolo e ka eketsa takatso ea hau ea lijo.
Konofolo e na le phytoncides - lintho tse sa tsitsang tse sireletsang semela ho likokoana-hloko le libaktheria. Ha batho ba ja li-phytoncides lijong, 'mele o fumana litlamorao tsa bactericidal, antiparasite le antifungal. Ka lebaka la phuputso, boramahlale ba pakile hore sehlopha sa batho ba tloaetseng ho ja konofolo - ba na le sefuba se fokolang makhetlo a mararo ho feta ba sa jeng konofolo.
Liphello tse ntle ho batho
Konofolo e na le phello e ntle mosebetsing oa methapo ea pelo. Ho sebelisoa ha meroho ena khafetsa ho thusa ho hlasimolla ho theoa ha mali le ho theola khatello ea mali le li-cholesterol. E fokotsa kotsi ea thrombosis le viscosity ea mali. Boemo ba lijana bo ama bokhoni ba ho monya oksijene, mamello le sekhahla sa phallo ea mali lithong. Ka hona, konofolo e ama tšebetso ea thobalano ea banna.
Ntle le moo, meroho ena e khothaletsa tlhahiso ea testosterone ea banna.
Thibelo ea mofets'e
Konofolo e fokotsa menyetla ea mofetše. Meroho e na le motsoako oa motsoako, o fumanoang ka cytoplasm. Ha clove ea konofolo e khaoloa, botšepehi ba sele boa senyeha, 'me alliin e itšoara ka enzyme ea cellular alliinase. Ka lebaka leo, ntho ea allicin e thehoa, e fanang ka konofolo monko oa eona o khethehileng. Ntho ha e kenngoe ke 'mele' me e ntšoa ka mofufutso, moroto, phefumoloho.
Allicin ke antioxidant mme e ka thusa ho thibela nts'etsopele ea mofetše oa matšoafo, joalo ka ha boramahlale ba China ba fumane. Sesebelisoa se bolaea lisele tsa mofetše mme se fokotsa menyetla ea lits'ebetso tse tšoaetsanoang tsamaisong ea phefumoloho.
- Lik'halori ka 100 g, 149 kcal
- Liprotheine 6.5 g
- Mafura 0.5 g
- Likhabohaedreite 29.9 g
Kotsi ea konofolo
Meroho ena e na le lintho tse matla, tse fetelletseng tse ka lebisang liphellong tse sa rateheng. Ho ka thusa haeba u ne u le hlokolosi haholo ho e ja 'me u sa fete sekhahla se loketseng hobane ho fetella ha li-phytoncides' meleng ho ka lebisa ho chefo. Ho ka u thusa haeba u sa je konofolo ka mpeng e se nang letho le batho ba nang le litlolo tse feteletseng tsa masapo e le hore ba se ke ba baka bohale kapa bohloko.
Meroho ena e tsosa takatso ea lijo, ka hona o hloka ho lekanyetsa ts'ebeliso ea eona nakong ea lijo. Bakeng sa lefu la sethoathoa, ho molemo hore u se ke ua ja konofolo, hobane e ka baka tlhaselo. Hlokomela ho fa meroho ena bana le ba nang le ts'oaetso, haholo-holo ba hloekileng.
Tšebeliso ea konofolo moriana
Meriana e fana ka meriana ea litlama le konofolo ka mofuta oa phofo ka li-capsules le litlolo. Lithethefatsi li phekola sefuba, lits'ebetso tsa ho ruruha, maloetse a methapo ea pelo le kalafo e rarahaneng ea mofetše.
Tincture e boetse e sebelisoa kantle ho loants'a li-callus le purulent inflammations tsa letlalo. Ho sa tsotellehe sebopeho sa tlhaho sa moriana, ha ho hlokahale hore u itšepe. Pele o sebelisoa, o tlameha ho botsa ngaka ho laola litekanyetso le mokhoa oa tšebeliso ea moriana.
Sebelisa meriana ea setso
Batho ba sebelisa meroho ena meriana ea setso lefats'eng lohle. Maindia a e sebelisa ho phekola asma, sefuba sa Mafora, Majeremane - lefuba, mafu a ka mpeng esita le lefatla. Meriana ea setso ea bochabela, konofolo ke lijo tse ntlafatsang metabolism le ho susumetsa ts'ebetso ea tšilo ea lijo.
Litholoana tsa molemo oa konofolo tsamaisong ea pelo le methapo li hlokometsoe phuputsong ea 2007. Ho sebelisana ha likarolo tsa konofolo tse nang le lisele tse khubelu tsa mali ho baka vasodilation mme ho theola khatello ea mali. Bo-rasaense ba Maamerika ba fumane hore khalase ea konofolo e senya letlapa methapong mme e thusa ho thibela litlhaselo tsa pelo.
Diallyl sulfide e etsa hore meroho e sebetse khahlanong le libaktheria tse bakang mafu a bakoang ke lijo. Motheong oa eona, bo-rasaense ba rerile ho hlahisa sethibela-mafu.
Matla a thibelang mofetše a allicin ka konofolo a netefalitsoe ke lipatlisiso tse tsoang Univesithing ea California. Ha ho ntse ho etsoa liteko tsa gamma - radiation ea leukocyte, ho ile ha fumaneha hore lisele tse hlahisitsoeng ka konopo ea konofolo li bolokile ts'ebetso ea tsona, ho fapana le lisele tse phelang tlasa maemo a tloaelehileng. Kahoo, litokisetso tsa konofolo ke prophylaxis e ntle bakeng sa batho ba sebelisanang le mahlaseli a kotsi.
Sebelisa cosmetology
Batho ba sebelisa konofolo ho cosmetology ho pharaletseng. Li-extracts le pomace tse tsoang konofolo ke likarolo tsa lihlahisoa tsa tahlehelo ea moriri, li-warts, mafu a fungal le skincare e ruruhileng. Lintho tsa konofolo tsa antifungal le bactericidal li etsa hore e atlehe khahlanong le mafu ana.
Meriana ea setso, ho na le lipepepe tse ngata bakeng sa limaske tsa konofolo, empa o lokela ho li sebelisa feela kamora ho buisana le ngaka ea letlalo ho qoba ho chesa le ho itšoara hampe.
Litholoana tsa meroho tse fanoang tsamaisong ea pelo le methapo li hlahile lipatlisisong tse ngata. Ho sebelisana ha likarolo tsa konofolo tse nang le lisele tse khubelu tsa mali ho baka vasodilation mme ho theola khatello ea mali. Bo-rasaense ba Maamerika ba fumane hore khalase ea konofolo e senya letlapa methapong mme e thusa ho thibela lefu la pelo.
Diallyl sulfide e etsa hore meroho e sebetse khahlanong le libaktheria tse bakang mafu a bakoang ke lijo. Motheong oa eona, bo-rasaense ba rerile ho hlahisa sethibela-mafu.
Matla a thibelang mofetše a allicin ka konofolo a netefalitsoe ke lipatlisiso tse tsoang Univesithing ea California. Ha ho ntse ho etsoa liteko tsa gamma - radiation ea leukocyte, ho ile ha fumaneha hore lisele tse hlahisitsoeng ka konopo ea konofolo li bolokile ts'ebetso ea tsona, ho fapana le lisele tse phelang tlasa maemo a tloaelehileng. Kahoo, litokisetso tsa konofolo ke prophylaxis e ntle bakeng sa batho ba sebelisanang le mahlaseli a kotsi.
Konofolo e boetse e sebelisoa ho cosmetology. Li-extracts le pomace li fumanoa lihlahisoa tse lahleheloang ke moriri, li-warts, mafu a fungal le skincare e ruruhileng. Lintho tsa konofolo tsa antifungal le bactericidal li etsa hore e atlehe khahlanong le mafu ana.
Meriana ea setso, ho na le lipepepe tse ngata bakeng sa limaske ka ho eketsa meroho ea rona, empa li lokela ho sebelisoa feela kamora ho buisana le ngaka ea letlalo ho qoba ho chesa le ho itšoara hampe.
Ts'ebeliso ea konofolo ha u pheha
E na le sebaka sa tlhompho lijong tsohle tsa lefatše. Batho ba sebelisa li-clove le metsu ho etsa lijo. U ka e eketsa ka mokhoa o mocha ho salate, sechu, nama, ho fa oli bakeng sa tatso. Batho ba thonaka le ho noka metsu. Batho ba rata ho pheha lijana tse sa tloaelehang ho tsoa konofolo ea USA, joalo ka jeme le ice cream.
Kalafo ea mocheso e tlosa pungency le ho fokotsa monko oa konofolo, mme e fokotsa ts'ebetso ea lintho tse ngata tse molemo. Kamora ho ja e ncha, o lokela ho hopola hore monko oa eona o lula o le teng nako e telele, o ke keng oa o felisa ka ho hlafuna chepisi kapa ho hlatsoa meno ho tloha ha metsoako e sa tsitsang e tsoa ka mofufutso, mathe le sebum.
U lokela ho sebelisa konofolo ka lithollo tse felletseng, tse nang le zinki le tšepe tse ngata, kaha meroho ena e khothaletsa ho monya lintho tsena hantle.
Konofolo e besitsoeng
U ka e baka ebe o pata le ho jala ho li-crackers, toast, bohobe. Kopanya le botoro, eketsa li-casseroles le lisoso.
- Konofolo - lihlooho tse 'maloa tse se nang metsu
- Oli ea mohloaare
Tlosa likarolo tse 'maloa tsa kantle hloohong, u siee ea ho qetela. Tlosa holimo ka ho bula li-wedges. Koahela ka oli ea mohloaare ebe u thatela hlooho ka 'ngoe. Beha pampiri ea ho baka ebe o chesa ka likhato tse 180 metsotso e 40. Nako e nepahetseng e latela boholo.
Letsoai la tranelate e bolila
Sebaka se phetseng hantle, se nang le lik'halori tse tlase bakeng sa mayonnaise. Liaparo tse ntle tsa salate le sopho ea nama, tlhapi, meroho le casseroles. U ka nka sebaka sa meroho ka ntho e 'ngoe eo u e ratang.
- Konofolo - li-clove tse 5 tse mahareng
- Cream tranelate (10%) - khalase
- Meroho: parsley, dill, cilantro - halofo feela ea sehlopha
- Letsoai, pepere - ho latsoa
Hlatsoa meroho ebe u poma khabeloa. Fetisetsa li-clove tse khabisitsoeng ka konopo ka har'a tobetsa. Kopanya tsohle ka tranelate e bolila, eketsa letsoai le pepere, kopanya.
Mokhoa oa ho khetha le ho boloka
Ha u khetha, ho bohlokoa ho ela hloko ho ba sieo ha bola le hlobo. Hlooho e lokela ho ba ka har'a lekhapetla le ommeng ntle le voids kapa tšenyo. Metsu e melang butle-butle e fokotsa bophelo bo botle ba meroho, kahoo ho molemo ho reka pele ntle le metsu e tala.
Ka sehatsetsing ha ua lokela ho e boloka ho feta khoeli - e qala ho senyeha le ho feta ho tloha mongobo o feteletseng. Bakeng sa nako e telele, o lokela ho sebelisa libaka tsa polokelo, tse omileng, tse lefifi, tse pholileng, joalo ka mekato e katlase.
Ho ka thusa haeba u ka boloka li-clove tse ebetsoeng sehatsetsing matsatsi a 'maloa. Ha ho ntse ho le bohlokoa ho li boloka ka setshelong se koetsoeng, ho seng joalo monko oa konofolo o tla inela khamera nako e telele.
Sheba video e nang le thuso e ka tlase mabapi le mokhoa oa ho jala konofolo:
