Tse ka Hare
Na likhalase tsa khalase kapa tsa tšepe li molemo bakeng sa ho baka?
Hore na o moapehi ea nang le boiphihlelo kapa o batla feela ho eketsa kapa ho ntlafatsa pokello ea hau ea bakeware, o tla batla ho tseba hore na ke lisebelisoa life tse loketseng litlhoko tsa hau tsa ho baka. Ha nako ea ho baka e fihla, hangata o fihlella lipane tsa ho baka tseo o nang le tsona ntle le ho nahana ka hore na e entsoe ka eng le litholoana tseo e tla li hlahisa. Bakers, haholo-holo ba qalang, ba tloaetse ho lebala hore lipane tsa bona - khalase kapa tšepe - li sebetsana joang le metsoako. Kahoo, ho tsetela linthong tsa boleng bo holimo bakeng sa lisete tse holimo tsa ho baka bakeng sa ba qalang ho bohlokoa. Haeba o ntse o sa tsebe hantle hore na o fumana khalase kapa pane ea ho baka tšepe, bala ho tseba ho eketsehileng.
Khalase vs. Lipane tsa Metal
Ha o ntse o pheha ho hong kapa o beha risepe ea hau ea ho baka ka ontong, ho bohlokoa ho ba le phetoho e boreleli esita le ea mocheso ho tloha ka ontong ea hau ho ea paneng ea hau ea ho baka, ka hona, batter kapa hlama ea hau e pheha hohle. Ha metsoako ea hau e futhumala ka pane ea hau ea ho baka, mona ke moo boselamose bo etsahalang teng. Hlama ea hau e qala ho phahama ha metsoako e sebelisoa ebe qetellong e lula fomong ea eona, e siea kichine ea hau e le monko o monate oa leholimo.
Sesebelisoa se loketseng bakeng sa ho baka ke pane e 'mala o khanyang eo hangata e entsoeng ka tšepe e nang le mokhanni o sebetsang hantle oa mocheso. Empa bakeng sa litsebi tse ngata, lipane tse entsoeng ka aluminium hangata ke tsona tseo ba li fihlelang. 'Me lipane tsa khalase li boloka mocheso nako e telele.
Likoloi tsa khalase
Le ha lipane tsa khalase li atile haholo, li na le menyetla ea tsona. Li-bakewares tsa khalase li ka aba mocheso ka mokhoa o ts'oanang. Empa, hopola, lipane tse entsoeng ka khalase ke li-insulator. Ba liehisa phallo ea mocheso oa moea oa ontong ho fihlela e kenella ka khalase. Empa, hang ha e futhumetse, khalase ka boeona e tla boloka mocheso, le ho feta nako e telele ho feta lipane tsa tšepe. Litšobotsi tsena tsa lipane tsa khalase li baka ho sebelisa khalase nako e teletsana ho feta tšepe. Hape, ho bonolo ho pheha lipepe tse ling tse kang brownies, kaha setsi se nka nako e teletsana ho pheha. Nakong eo setsi sa batter se phehoang, bohale ba brownies bo ka ntle bo ba boima le ho ba telele.
Ntho e 'ngoe e ntle ka likhalase tsa khalase ke hore u ka li bona, ke ka lebaka leo li loketseng li-crusts tsa pie. Hape ha li sebetse, ho bolelang hore li ke ke tsa senya metsoako ea acidic. Lijana tsa khalase li boetse li etsa mosebetsi o motle ho netefatsa hore botlaaseng ba sekhahla sa hau bo fumana khauta le crispy.
Ntlha e le 'ngoe eo u lokelang ho e hopola ka khalase ea bakeware, le ka mohla u se ke oa li chesa setofong kapa ka tlasa broiler. Sena se ka senya kapa sa roba khalase ea hau ea khalase. Hape, u se ke ua sisinya kapa ua kenya khalase ea hau e batang ka leqhoa ka ontong e chesang e chesang e nang le liphaephe kaha e ka 'na ea senyeha tlas'a liphetoho tse matla tsa mocheso.
Khalase e loketse lijana tse kang casseroles, nama e halikiloeng kapa lasagna. U ka pheha bohobe bo potlakileng le liphae ka lijana tsa khalase.
Lisebelisoa tsa Metal
Ka lehlakoreng le leng, lipane tsa tšepe li khona ho mamella lithemparetjha tse phahameng ho feta lipane tsa khalase, e leng se li etsang hore e be se loketseng bakeng sa lijo tse nkang nako e khuts'oane ho baka ka mocheso o phahameng. Lihlahisoa tse besitsoeng tse kang li-cookie, mahobe, limafine, li-biscuits, esita le bohobe ke lipepepe tse phethahetseng bakeng sa lipane tsa tšepe. Lijana tsa tšepe le tsona ke sesebelisoa se ratoang sa ho baka ha o batla ho sootho kapa ho hadika lijo kapele ha li ntse li chesa hape li phola kapele. Hape o tlameha ho nahana hore na o ka fumana lipane tsa tšepe tse lefifi kapa tse khanyang ha tse lefifi li tloaetse ho soothoa kapele ha li bapisoa le lipane tsa tšepe tse 'mala o khanyang.
Lijana tsa tšepe tse nang le lerootho le matte li tla thusa ho baka risepe ea hau kapele, ha lipane tse benyang le tse bobebe li baka butle haholo. Haeba u tsetela lipaneng tse benyang tse benyang, ho ka nka nako e teletsana ho baka risepe e le 'ngoe ho fapana le ho sebelisa pane e benyang.
Lijana tsa tšepe li phethahetse bakeng sa thepa e besitsoeng joalo ka brownies, bohobe kapa mekoallo ea khorofo le sootho ea khauta. Li boetse li ntle bakeng sa lijana tse kang bohobe ba nama moo o batlang ho ba le sootho e ntle kantle.
fihlela qeto e
Haeba o batla file ea pane ea ho baka ho shapa bohobe boo u bo ratang haholo, brownies kapa casserole, ho khetha pakeng tsa khalase kapa pane ea tšepe ho tla latela mofuta oa lipepe tseo u batlang ho li baka. Ho ipapisitse le hore na o pheha hangata hakae kapa o pheha hakae, karabo e kanna ea ba bobeli ba tsona. Kaha joale u na le mohopolo ka liphapang tsa bona, u ka khetha tatso le khetho ea hau ho latela uena, empa ehlile khetha ka bohlale.