Mahe a Goose

Tlhaloso

Mahe a khantsi ha a fapane feela ka chebahalo ea 'ona le mahe a kana empa le ka boleng ba phepo. Ha ho na tumellano lipakeng tsa litsebi tsa phepo e nepahetseng mabapi le phello ea tsona 'meleng oa motho: ba bang ba lumela hore ena ke setlhare sa mafu a mangata, a mang - kotsi e ka tšosang ka hare. Ntho e le 'ngoe e hlakile: ena ke sehlahisoa se nang le tatso e boletsoeng le monko o monate. Ha re boneng hore na e na le thuso joang le hore na e ka ba kotsi joang.

Mahe a khantsi a ratoa haholo ha ho pheoa. Li halikiloe hantle, li phehiloe, li apehiloe, li ekelitsoe hlama. Empa pele u ja lijo tse joalo, ho bohlokoa ho utloisisa hore na u ka li ja ho hang.

Baholo-holo ba rona esale ba rata sehlahisoa sena, leha ho le joalo, e ne e se moeti khafetsa joalo ka khoho ka har'a mahe a lijo. Lebaka ke hore likhantsi ha li mathe hangata ho feta litsuonyana. Ka kakaretso, e na le phepo ebile e bohlokoa.

Bohlokoa! Mahe a hloekileng a likhantsi a na le monko o monate. Monko ofe kapa ofe o sa thabiseng ke sesupo sa khapo.

Mokhoa oa ho sebelisa

Ha o sebelisa, o tlameha ho latela mehato eohle e behiloeng ea ho fokotsa menyetla ea ho beha bophelo ba hau kotsing.

Mahe a halikiloeng a likhantsi ha ho bonolo ho a khetholla ho mahe a likhoho ka tatso ea 'ona, empa yolk ea tsona e kholo e thata haholo ho e fosa sejaneng se akaretsang. Ha li halikiloe, li nonne ebile li na le monko o monate. Leha ho le joalo, o ka sebelisa sehlahisoa se sebelisitsoeng ka mocheso ntle le ho ameha ka letho.

Sebopeho le khalori ea lehe la likhantsi

• Likahare tsa khalori 185 kcal
• Liprotheine 13.9 g
• Mafura 13.3 g
• Likhabohaedreite 1.4 g
• Faeba ea lijo 0 g
• Metsi 70 g

Sebopeho le thepa ea bohlokoa

Boleng ba phepo ea mahe ana bo ka lekanyetsoa ka boima ba 'mele: lehe le leholo le na le boleng bo phahameng ba phepo.

Mahe a khantsi a na le liminerale le livithamini tse ngata tsa bohlokoa. Sehlahisoa sena se na le tšepe e ngata, phosphorus, sebabole, koporo, livithamini tsa B, le livithamini K, A, D le E. Ka lebaka la livithamini, mahe a likhantsi a ntlafatsa tšebetso ea boko le ho boloka boemo ba lihormone tsa thobalano.

Sehlahisoa sena se ka jeoa ho ntlafatsa mohopolo, ho hloekisa methapo ea mali le ho hloekisa sebete sa lintho tse chefo.

Motsoako oa lehe la khantsi o ruile ka ntho e ikhethang e kang lutein, antioxidant e matla.
Mahe a likhantsi a ka sebelisoa e le mokhoa oa thibelo bakeng sa mathata a pono joalo ka lera la mahlo.
Lehe la likhantsi ke sehlahisoa sa bohlokoahali lijong tsa basali ba bakhachane - e na le lintho tse ngata tse hlokahalang molemong oa kholo e nepahetseng ea boko ba ngoana.

U ka sebelisa lehe la likhantsi ho etsa sefahleho se phetseng hantle le se nang le phepo. Ho e pheha, o lokela ho arola lehe hanyane ho arola makhooa ho yolk. Beha yolk ka setshelong ebe u eketsa langa le le lej kapa grated kapa khabeloa ho eona. Bakeng sa letlalo le ommeng, eketsa litamati tse ling. Otla boima hantle 'me u bo sebelise sefahlehong metsotso e 15, ebe u ka tlosa maske.

Mahe a likhantsi a kotsi

Sehlahisoa ha se lematse 'mele oa motho. Ntho feela e hanyetsanang ke ho kula ha lehe la khantsi kapa ho se mamellane ka bomong.

Latsoang litšoaneleho

Tatso ea mahe a likhantsi e matla ho feta ea mahe a likhoho tsa setso. Ka lebaka la liprotheine tse phahameng, protheine e na le sebopeho se teteaneng. Protheine e ncha e tenya, e na le viscous, e nang le tinge e nyane ea buluu.

Nakong ea kalafo ea mocheso, e ba tšoeu ka ho felletseng. Ho sa tsotelehe boholo ba lehe, yolk e lefifi la lamunu, e na le mmala o motle ebile e tsitsitse. Mokopu o phehiloeng o mosehla, 'me ha o halikiloe, o na le bosootho bo bofubelu.

Tatso ea lehe la likhantsi ka kotloloho ho latela boleng ba fepa eo linonyana li e jang. Ha a holisitsoe ka masakeng a koetsoeng (lijo tse ommeng tse nang le phepo e nepahetseng), mahe a na le tatso e bonojoana ntle le tatso e ka ntle. Temo ea mahala e nang le phihlello ea metsi e senya tatso ea sehlahisoa: molaetsa o bobebe oa "seretse" o teng lijaneng tse lokiselitsoeng hantle.

Mahe a likhantsi ha u pheha

Ho sebelisoa mahe a maholo, esita le mahe a nang le khetla e tšoeu ka ho phethahetseng, ho lokisa lijana tse makholo - ho tloha sopho ho isa lijong tse monate le lino tse tahang. Joaloka mahe a kana, sehlahisoa sa likhantsi se sebelisoa:

• Bakeng sa sopho e entsoeng ka mashed le lithuto tsa setso tsa pele, sopho ea k'habeche le okroshka;
• Ho etsa li-omelets, mahe a koetsoeng, mahe a halikiloeng;
• Bakeng sa liphaphatha tse tsoekere tse sa lomosoang;
• Ha ho ntse ho lokisetsoa lithuto tsa mantlha le lijana tse mahlakoreng;
• Ha u theha mayonnaise, lisose tse monate le tse chesang;
• E le sesebelisoa sa mantlha sa lisalate tse futhumetseng le tse batang, lino-mapholi;
• Bakeng sa ho theha li-dessert tse nang le moea, tranelate le pudding;
• E le setsi sa li-liqueurs le li-cocktails.

Lijana tse monate ka ho fetesisa li kenyelletsa ho besoa ka har'a khetla kapa mahe a phehiloeng a phehiloeng ka mahe a latellanang le mahe a tiileng le a bonolo haholo.

Likhantši li nkoa e se linonyana tse hloekileng haholo, kahoo mahe a tala ha a khothalletsoe. Pele o pheha, hlatsoa mahe hantle tlasa metsi a phehang ebe o a pheha, o koahetsoe ka sekwahelo, bonyane metsotso e 15-20.

Mefuta le mefuta e fapaneng ea mahe a likhantsi

Mahe a likhantši a nang le khetla e teteaneng ea calcareous a hlophisitsoe ho ea ka tekanyo ea bocha:

• Lijo - bophelo ba sethalafo ha bo fete matsatsi a 10;
• Li-canteens - lehe le ka bolokoa ho fihlela matsatsi a 30.

Hape ho na le mekhahlelo e 'meli ea sehlahisoa sa likhantsi mabapi le boholo ba sona:
• Sehlopha sa 2 - lehe, leo boima ba lona bo fapaneng kahare ho ligrama tse 120-149.9;
• Sehlopha sa 1 - sehlahisoa se khethiloeng se boima ba 150-200 g.

Mahe a khantsi ha a fumanoe marangrang a setso a khoebo. U ka li reka mabenkeleng a khethehileng kapa ka kotloloho tšimong ea mapolasi kapa malapa a ikemetseng.