Tse ka Hare
Ho theola boima ba 'mele ho fihlela ho 7 kg ka matsatsi a 14.
Kakaretso ea likhalori tsa letsatsi le letsatsi ke 830 Kcal.
Ke khale litsebi li hlokometse hore baahi ba Mediterranean, ho kenyeletsoa le Greece, ba khetholloa ka bophelo bo botle ba 'mele' me ke ka seoelo ba nang le boima bo feteletseng. Ho ipapisitsoe le melao-motheo ea phepo ea Bagerike, e seng likhalori tse itekanetseng feela, empa hape e na le thuso, lijo tsena li entsoe, tseo ho tsona u ka fokotsang boima ba likilogerama tse 14 ka matsatsi a 7.
Litlhoko tsa lijo tsa Greek
Ho latela litlhokahalo tsa lijo tsa Greek, lijo tse lumelletsoeng ho sebelisoa li arotsoe ka lihlopha tse 'maloa.
Sehlopha sa pele se kenyelletsa lijo tse ka jeoang letsatsi le letsatsi, ea bobeli - e lumelloang makhetlo a mane ka beke, ea boraro - tse ka bang teng lijong, hangata makhetlo a 4 ka khoeli.
Sehlopha sa pele sa:
- linaoa;
- lijo-thollo;
Pasta e entsoeng ka koro ea durum;
- meroho;
- litholoana;
- peo;
- mefuta e fapaneng ea linate;
- chisi;
- lihlahisoa tsa lebese le tse lomositsoeng;
- oli ea mohloaare;
- veine e khubelu e ommeng.
Ho joalo, haeba u sa noe joala, ha ua lokela ho noa veine. Empa ke mokhoa o fapaneng le biri e le 'ngoe, haeba ho noa botlolo ea bobeli e se e le tloaelo, kapa ho li-liquor tse monate.
Sehlopha sa bobeli:
- mahe;
- lipompong;
- tlhapi;
- lijo tsa leoatleng.
Ho ea ka baetsi ba lijo tsena, hoa hlokahala hore lihlahisoa tsena li be teng ho menu ka makhetlo a joalo feela. Kahoo u tla boloka tekanyo e nepahetseng, ho thusa 'mele ho itlhoekisa ka khutso' me ka nako e ts'oanang u theole boima ba 'mele.
Ehlile, o hloka ho shebella boholo ba karolo ea hau. Ha ua lokela ho ja tse fetang 200 (maximum, 250) g ka nako, e le hore u se ke oa otlolla mpa le ho monya likhalori tse ngata. Likhalori tse tsoang lijong tsa Greek ke li-calories tse 1200-1500 ka letsatsi. Haeba u tšaba ho ea hole haholo le sesupo sena, bala likhakanyo tsa likhalori tsa lijo le lijana tseo u li jang.
Sena sohle se latela hore na o hloka boima ba 'mele bo bokae le kapele hakae. Haeba u batla ho ntlafatsa 'mele oa hau ka potlako bakeng sa ketsahalo e itseng, ho tla u thusa ka lijo tsa matsatsi a 14, tseo lenane la tsona le tla fanoa ka tlase. Haeba u ikemiselitse ho theola boima ba 'mele butle-butle,' me khalemelo e potlakileng ea 'mele ha e hlokahale, u ka ja ka mokhoa o leka-lekaneng le ka mokhoa o leka-lekaneng. Ha re le tseleng, ho bohlokoa ho lula holima mofuta ona oa lijo kamora ho theola boima ba 'mele (mohlomong ka linako tse ling ho lumella boikhathollo, empa u sa fapohe ka mokhoa o hlakileng).
Lijong tsa pele, ha lijo, ka maikutlo a litsebi tse ngata tsa phepo, li sa bolokoe ka polokelo, empa ka ts'ebetso e lekaneng ea 'mele, ea chesoa, ho kgothaletswa ho ja lik'habohaedreite. Empa eseng mahobe le lipompong tse ts'oanang, tse nang le li-carbohydrate tsa mofuta o potlakileng, empa li-pasta tsa koro tse tšoarellang, lijo-thollo, bohobe ba rye, jj. Ho kgothaletswa ho ja lijo tsa mots'eare le lijo tsa mantsiboea le nama le lijana tsa tlhapi sebakeng sa karolo meroho e tala kapa e halikiloeng… Bakeng sa lijo tse bobebe, khetha litholoana, linate le monokotšoai le meroho tseo u li ratang.
Ha e le lijo tsa matsatsi a 14, tšobotsi ea eona e ikhethang ke ho chenchana ha matsatsi: e 'ngoe ke protheine, e latelang ke ea limela. Ka litsela tse ngata, sena se thusa ho fihlela sephetho se setle ha o ntse o latela sistimi.
Haeba u nka qeto ea ho ja lijo tsa Greek tsa matsatsi a 14, u lokela ho khomarela ho hong ho kang lenane lena.
Letsatsi la pele
Lijo tsa hoseng: toast e nang le sekhechana sa feta chisi; kofi e ntšo.
Lijo tsa hoseng tsa bobeli: yoghurt ea tlhaho e sa tsoekere, moo o ka eketsang mahe a linotši hanyane.
Lijo tsa mots'eare: sengoathoana se senyane sa khoho (se halikiloeng ntle le oli kapa se besitsoeng), salate ea pelepele ea tšepe le eiee e khubelu.
Seneke sa thapama: e etsisa lijo tsa hoseng.
Lijo tsa mantsiboea: tlhapi e halikiloeng; kopi ea tee ea litlama.
Letsatsi la bobeli
Lijo tsa hoseng: salate ea likomkomere, tamati, lettuce; kofi e ntšo.
Lijo tsa hoseng tsa bobeli: meroho e 'maloa (ka kutloisiso ea hau).
Lijo tsa mots'eare: litapole tse halikiloeng kapa li-eggplant tse 'maloa; sopho ea meroho.
Seneke sa thapama: salate ea Greek.
Lijo tsa mots'eare: zucchini e besitsoeng khampani ea tamati le chisi e nyane; tee e tala.
Letsatsi la boraro
Lijo tsa hoseng: ho fihlela ho 200 g ea chisi e nang le mafura a tlase; kofi e nang le lebese.
Lijo tsa hoseng tsa bobeli: likomkomere tse 'maloa tse nang le eiee le oli ea mohloaare e nyane.
Lijo tsa mots'eare: tlhapi e halikiloeng kapa e besitsoeng, litamati tse 'maloa.
Seneke sa thapama: selae sa lavash le feta chisi le tamati.
Lijo tsa mantsiboea: eggplant e nang le nama e halikiloeng ea minced le eiee.
Ebe re khutlela letsatsing la pele, ebe re pheta matsatsi a mararo a kaholimo ho fihlela qetellong ea lijo.
Litlhaloso tse amanang le lijo tsa Segerike
Haeba u sena mathata a tebileng a bophelo 'me u alejiki ho likarolo tsa lijo tse sebelisoang ka mafolofolo lijong, u tla lumelloa ho latela sistimi ena.
Ho fapana le mekhoa e meng e mecha ea ho theola boima ba 'mele, lijo tse hlahisoang ke bahlahisi ba lijo tsa Greek li nepahetse.
Boima ba 'mele bo tsamaea ka khutso, ntle le ho tlola ka tšohanyetso,' me sena se bohlokoa haholo bakeng sa ho boloka bophelo bo botle.
Melemo ea lijo tsa Segerike
Metabolism ea potlakisa.
Boemo ba letlalo, moriri, manala ha bo utloe bohloko, empa ho fapana le hoo, haeba o atamela boima ba 'mele ka nepo, e ka ntlafala.
Lijo tsena li tšoanela batho ba bangata. Ho na le lithibelo tse fokolang haholo.
U ka ja hamonate, u se ke ua lapa, 'me ka nako e ts'oanang butle-butle' me ua theola 'mele.
Lijo ha li hloke ho jeoa kamora nako e behiloeng ka thata. Ka hona, o ka fetola sistimi hore e lumellane le kemiso ea hau ntle le ho senya mokhoa o tloaelehileng oa bophelo.
Likotsi tsa lijo tsa segerike
Mohlomong mefokolo feela ke litšenyehelo tsa lihlahisoa tse ling. Ha se lisebelisoa tsohle tse fanoang tsamaisong ena ea lijo tseo u ka li khonang.
Ho fepa lijo hape
Le hoja lijo tsena li leka-lekana, ho molemo ho ema bonyane khoeli pele u li pheta hape (sena se sebetsa tsamaisong ea matsatsi a 14). Empa melao-motheo ea phepo e nepahetseng ka ho arola lihlahisoa ka lihlopha e khothalletsoa ho etsoa mokhoa oa bophelo.