Hare nama

Tlhaloso

'Mutla ke mofuta o tloaelehileng haholo oa papali e nyane. O phela hohle. Mokhoa oa bophelo oa bolutu. E ea fepa mantsiboea, ka shoalane, kapa hoseng haholo. O phela hangata libakeng tsa tsoalo ea hae.

Haeba ho na le kotsi, e tloha libakeng tse ka lulang ho eona eseng ho feta 2 km, ebe ea khutla. Mariha, li-hares tsa lihlabeng li theohela mabalane. 'Mutla o na le litsela tsa ona sebakeng sa bolulo.

'Mutla ke phoofolo e hloekileng haholo. E rata ho kopanya moriri ka maoto mme o hlatsoe ka leleme. Makhulong, li-hares li lula li qhomela holimo le tlase. Ha ba se ba fumane kotsi, ba kokota ka maoto a bona. Ba kgutla ho fepa hoseng mme ba ipata ka mokoting wa bona. Ba hloella ka lemeneng ka mekokotlo ea bona, ba leketla methating e khahlano le moea. Bakeng sa lehaha, mmutla o khetha libaka tse chabetsoeng ke letsatsi, tse sirelelitsoeng ke moea, tse khutsitseng, tse ommeng.

E ka ba tlasa sefate, sehlahla, joang bo ommeng, mobung o lemehang le lijalong tsa mariha, jj. Mmala o pata mmutla hantle sebakeng sa ona sa bolulo. Lijo tsa mmutla ke mefuta e fapaneng ea lijo tsa limela. Mariha, e iphepa ka lijalo tsa mariha le metso e setseng masimong, hammoho le joang bo ommeng.

E rata ho koala makhapetla a lifate, haholo lifate tsa leoka, lifate tse nang le kutu e bonolo ea lifate tsa litholoana. U ka loantša tšenyo ena ka ho tlama likutu tsa lifate le qaleho ea mariha. Nama e monate ka ho fetesisa ke nama ea li-hares e seng e fetile selemo. Hares e nyane e na le maoto a nonneng, molala o mokgutshwane le ditsebe tse bonolo.

Nama ea mmutla e koahetsoe ka filimi, eo e tlamehang ho lokolloa ka thipa e bohale. U hloka feela ho tlohela letlalo le lesesaane. E thata 'me ka hona e hloka ho beoa marinade bonyane lihora tse 10 pele e sebelisoa, e tla e fa bonolo bo eketsehileng. Marinade e ka ba tharollo ea asene e metsi kapa asene ea meroho kapa whey.

Tatso ea li-hares e ipapisitse le litšobotsi tsa mefuta, mekhoa ea phofu, lilemo mme, qetellong, liphetohong tse bakiloeng ke tsela e 'ngoe ea polokelo. Nama ea Hare e teteane, ha e na mafura ebile e na le tatso e khethehileng. Polokelo e fosahetseng e na le phello e kholo boleng ba nama.

Haeba setopo se hoammeng se bolokoa kantle kapa ka tlung nako e telele, se lahleheloa ke metsi a mangata mme nama e ba lefifi ha e pepesetsoa moea le / kapa khanya. Ha e bolokoa ka mocheso o tlase haholo (-25 le ka tlase), joale ha e fafatsa, nama e joalo ha e boloke lero.

Ho boloka makhabane a nama ea mmutlanyana, o tlameha ho:

tsoha mali a mangata kamoo ho ka khonehang
boloka litopo tse hoammeng ka mekotleng e thata, maemong a batang haholo

Dilemo tsa mmutla di ka etswa ka tsela e latelang - maoto a ka pela a mmutlanyana a ka robeha ha bonolo, o na le mangole a matenya, molala o mokgutshwane o motenya, le ditsebe tse bonolo. Li-hares tsa khale li telele ebile li tšesaane.

Likahare tsa khalori le sebopeho sa nama ea mmutla

Hare e tšoauoa ka karolo e phahameng ea liprotheine le mafura mme e na le 182 kcal ka 100 g. Mofuta ona oa nama o nkuoa o le bobebe ebile o ja lijo ha o bapisoa le mefuta e meng (mmutlanyana, nama ea kolobe).

Boleng ba phepo ka ligrama tse 100:

• Liprotheine, 21.3 g
• Mafura, 11 gr
• Likhabohaedreite, 1.3 g
• Molora, - gr
• Metsi, 66.5 g
• Li-caloric tse 182 kcal

Lisebelisoa tse sebetsang tsa mmutla

'Mele oa' mutla ke mafura a teng a tlase. Ntle le sena, mmutla o na le phepo e ntle haholo. Ka hona, e ka nkuoa e le mofuta oa phepo ea nama.

Mofuta ona oa nama o phetse hantle haholo. E na le mohaho o ruileng oa vithamine le diminerale.

Hare e tla ba molemo ho motho ofe kapa ofe, empa e khothalletsoa ka ho khetheha lijong tsa masea le lijong tsa batho ba baholo.

Hare e bontšoa bakeng sa maloetse a sebete, pampitšana ea biliary, khatello ea meriana, ho kula, maloetse a tsamaiso ea lijo.

Matlotlo a kotsi a nama ea mmutla

Hare ke sehlahisoa sa protheine. Ho e sebelisa ka bongata ho ka baka nts'etsopele ea gout le ramatiki. Bana ba ka hlahisa neuro-arthric diathesis.

Lintho tsena tse kotsi tsa mmutla li amahanngoa le lintlha tse phahameng tsa metheo ea purine ho eona, eo ts'ebetsong ea ho kopanya e fetoloang ho uric acid. Ke uric acid e lebisang ho gout, hammoho le peeletso ea letsoai le sebopeho sa majoe. Ka holim'a tsohle, e ea manonyeletso, mesifa le liphio.

Hare e hanana le psoriasis le psoriatic ramatiki, e hlalositsoeng ke bongata ba li-amino acid tse mmutlanyana, tse fetotsoeng 'meleng oa motho ho ba li-acid tsa hydrocyanic, tse fokotsang asiti' meleng. Ho fokotseha ha acidity ho baka ho eketseha ha maloetse ana.

Hare e ka baka tšoaetso, kahoo o hloka ho tsepamisa mohopolo ho mamellaneng ha sehlahisoa.

Hare ho pheheng

Nama ea Hare ha u pheha, le nama ea mmutlanyana, e hloka ho etsoa pele - ho inela asene, asene-meroho marinade kapa lebeseng la lebese lihora tse 'maloa (ho fihlela lihora tse 10-12). Ebe e lokisoa ka sechu (empa eseng ho belisoa kapa ho besetsoa). Hare - moriana, phepo, nama ea lebese e nang le litšobotsi tse phahameng tsa gastronomic.

Ha ho nahanoa ka boleng bo phahameng ba bioloji le bonolo ba nama ea mmutla, ho khothalletsoa ho fepa bana, bo-'mè ba anyesang, batho ba tsofetseng, hammoho le batho ba nang le khatello ea lijo, khatello ea kelello, mafu a sebete le mala, jj. Likahare tsa 'mutla li phahame ho feta nama ea nku, nama ea khomo le nama ea kolobe, le mafura a fokolang le k'holeseterole.

Liprotheine tse tsoang nameng ea mmutlanyana li monngoa ke batho ka 90%, ha nama ea khomo e monngoa ke 62%. Ho na le likarolo tse ngata tse thusang batho ka nama ea mmutla: livithamini PP, C, B6 le B12, tšepe, phosphorus, cobalt, hammoho le potasiamo, manganese, fluorine. Letsoai la sodium le teng nameng ka bongata bo bonyenyane haholo, e leng se etsang hore, hammoho le thepa e 'ngoe, e be ntho e ke keng ea sebelisoa lijong tsa bana le lijong tsa bana.

Mmutla ke nama e otileng mme e latsoehang joaloka nama ea mmutlanyana. Le ha ho le joalo, nama ea mmutla e thata, e monko o monate, e lefifi ka 'mala le litopo tse kholoanyane. 'Mutla o ajoa ho pholletsa le Europe, Asia le Afrika Bochabela. Tlwaelo ena ya mmutlanyana naheng ya New Zealand e e bakile hore e senye masimo a furu a sa fetoheng mme e nkuwa e le disenyi moo.

Hare ka ontong

• Lijo:
• Maoto a mabeli a ka morao
• 1 onion
• 1-2 bay makhasi
• letsoai la pepere e ntšo ho latsoa
• 6 tbsp tranelate e bolila
• 4 tbsp peo ea mosetareta
• litapole

Cooking

1. Ho qala feela, mmutla o tlameha ho ineloa ka metsing a batang (o ka eketsa letsoai le lenyane) ho tlosa monko oa papali.
2. Kamora ho inela, tlatsa nama ka metsi, eketsa letsoai, onion, pepere e nyane le lekhasi la bay.
3. Re romela pan ka mollo ebe re pheha mmutla ho fihlela o le bonolo.
4. Pholisa nama e feliloeng ho fihlela mocheso oa kamore. Re romela mmutla ka sejaneng sa ho baka.
5. E tlotse ka tranelate e bolila.
6. Fafatsa ka letsoai le linoko tse ngata tse monate le tse nkhang hamonate.
7. Lubricate ka peo ea mosetareta.
8. Kenya litapole tse ebotsoeng ho lakane ea ho baka ebe u li romella ka ontong.
9. Pheha ka likhato tse 180 ka metsotso e ka bang 30 ho isa ho e 40.
10. Sebeletsa nama e phethiloeng e futhumetse ka litapole.

Thabela ho pheha ha hao!