Tse ka Hare
Mokhoa oa ho hlahisa letsoai le khubelu ka letsoai: risepe. Video
Caviar ke e 'ngoe ea lijana tse matlafatsang ka ho fetisisa, tse monate le tse phetseng hantle. Leha ho le joalo, limenyemenye tse joalo ha li theko e tlase ho hang. Ka nako e ts'oanang, ho ka etsahala hore u itokisetse caviar u le mong. Sena se tla etsa hore le tastier le bophelo bo botle.
Mokhoa oa ho hlahisa letsoai le khubelu ka letsoai: risepe
Red caviar, leha e tumme, ka linako tse ling e lula e le sehlahisoa se sa fihlelleheng ho ba bangata. Empa e bohlokoa haholo, eseng ka boeona feela, empa hape e le tlatsetso ho lijana - lipanekuku, lisalate, jj Ho boloka chelete, empa ka nako e ts'oanang hore u itšepe, ho molemo ho itokisetsa lijo tse monate joalo.
U ka pheha caviar joang
Caviar e ka rekoa e le ncha kapa e hoamme. Hangata, mebaraka ea litlhapi e rekisa caviar e ncha. Ka caviar e ncha, tsohle li hlakile, o ka qala ho e letsoai hanghang. Empa ha e le serame, boemo bo batla bo rarahane. Pele, o hloka ho theola caviar hantle. Ho etsa sena, e kenye sekotlolo le sehatsetsing. O tlameha ho ema moo bonyane lihora tse 10. Nka nako, ho potlakela ho salting caviar ha ho hotle.
Hopola hore haeba u potlaka 'me u qala ho theola caviar ka microwave kapa hang-hang ue pepesetsa moeeng, u ipeha kotsing ea ho senya tatso. E ka fetoha rancid mme ea lahleheloa ke lero la eona.
Kamora lihora tse 10, tlosa caviar ka sehatsetsing 'me e e tlohelle ho fihlela qetellong mohatsela oa kamore. Ho sa tsotelehe hore na o tla sebelisa caviar ea mofuta ofe, e ncha kapa e qhibilihisitsoeng, ho bohlokoa ho tlosa lifilimi ho eona. 'Me mosebetsi ona o boima haholo' me o thata. Ho molemo ho nka filimi e nang le caviar letsohong la hao, ebe o beha se tsoakanyi le sehokelo se bōpehileng joaloka noha ho se seng. Tobetsa filimi ka mahe ho sephutheloana sa metsoako e le hore filimi e koaheloe ka botlalo ke letsoho la hau, 'me u buse se tsoakanyi ka lebelo le tlase. Ka lebaka leo, filimi e tla thatela nozzle, 'me mahe a felle ka sekotlolo.
Ho koahela filimi ka letsoho la hau hoa hlokahala hore mahe a se ke a hasana ka kichineng. Ho li bokella ho tla ba thata haholo.
Ha o lokolla mahe kaofela, o ka qala ho noka ka letsoai. Lokisetsa brine pele. Bakeng sa 2 kg ea caviar o tla hloka: - litara e le 1 ea mofuthu o phehiloeng (mocheso oa eona o lokela ho ba metsi a ka bang 45 ° C); - letsoai leoatleng. Letsoai le lekaneng le lokela ho khethoa ka matla. Kenya lehe le tala ka har'a tharollo. Haeba e hlahile le ha e le hanyane feela, tharollo e nepahetse.
Tšela brine ka sekotlolo sa caviar 'me u tlohele ho fa metsotso e 10. Ebe o tsoa ka sefe e ntle, eo mahe a tla lula ho eona. Qala ho li hlohlelletsa e le hore mokelikeli oohle e be khalase.
E sala feela ho jala caviar ka linkho tse nang le sterilized le ho koala lids. Ebe u kenya likheo sehatsetsing ka lihora tse 'maloa. Ke sona seo, caviar e se e loketse!
Lintho tseo u lokelang ho nahana ka tsona ha u lokisetsa Caviar
Hangata ba loanela ho ba le letsoai le pinki saalmon caviar hae. Ho bonolo ho e reka, ebile ha e turu hakaalo ha e le ncha. Leha ho le joalo, ha u khetha, sheba ka hloko boleng ba sehlahisoa sa mantlha. Caviar e lokela ho ba e hloekileng, eseng e sithabetseng. Mme, ka tlhaho, ha ea lokela ho ba le monko o sa thabiseng. Haeba u khetha sehlahisoa se secha, sehlahisoa sa ho qetela se tla ba monate haholo.
Bala ho bala sengoloa se khahlisang mabapi le ts'ebeliso ea makhapetla a lamunu.