Kajeno ho na le mefuta e 'maloa ea lijo tsa batho ba sa jeng nama: veganism, Ovo-vegetarianism, Lacto-vega-vegetarianism, lijo tse tala tsa lijo… Lekala le atileng haholo hajoale ke kholofelo...
Batšehetsi ba mofuta ona oa lijo ha ba kenye nama ea liphoofolo lijong, ho kenyeletsoa mefuta e fapaneng ea lijo tsa leoatleng le mahe. Lijo tsa bona li na le lijo tsa limela le lihlahisoa tsa lebese, hangata, tšebeliso ea mahe a linotši e boetse e lumelloa. Haholo-holo Lacto-vegetarianism e atile India. Sena se bakoa haholo-holo ke litumelo tsa bolumeli, hammoho le boemo ba leholimo bo chesang.
Lijo tsa Vedic li file sechaba sa batho ba jang meroho mefuta e mengata ea mefuta e mengata ea meroho e sebelisang lihlahisoa tsa lebese. E 'ngoe ea tse ratoang ke batho ba jang meroho ea Lacto ke sabji, e leng sechu sa meroho sa India se nang le paneer. Paneer ke chisi e entsoeng hae e tsebahalang India. Mabapi le tatso le litšoaneleho tsa thekenoloji, paneer e tšoana le chisi e tloaelehileng ea Adyghe. Ha e pheha, e ikhethang ke 'nete ea hore ha e futhumala ha e qhibilihe, empa ha e halika e theha mokokotlo oa sebopeho.
Pakeng tsa lacto-meroho le tse thata hangata ho na le likhang mabapi le melemo ea lihlahisoa tsa lebese. Ka 'nete, lebese le lihlahisoa tsa lona li na le liprotheine tse ngata le likarolo tse ling tse hlokahalang bakeng sa batho. Leha ho le joalo, li-micronutrients tse tšoanang tse nang le phepo e nepahetseng hantle li ka fumanoa lijong tsa limela. Etsoe, ha ho sebōpuoa se le seng se phelang naheng se jang lebese ha se se se holile. Lebese ke allergen e matla.
Ho fihlela kajeno, ho na le batho ba nang le ho se mamelle lactose. Sena se bontša hore lihlahisoa tsa lebese hase tsa tlhaho le tse hlokahalang bakeng sa 'mele oa motho. Tsohle tse ka holimo li sebetsa ho lebese la tlhaho, la maiketsetso. Maemong a litoropong, hangata batho ba lokela ho khotsofalla feela lihlahisoa tsa lebese tse rekoang mabenkeleng, likotsi tseo esita le meriana ea kajeno e buang ka tsona pepenene. Hape, lebese le hlahisoang indastering le ke ke la bitsoa sehlahisoa sa boitšoaro. Haeba e mong le e mong a ne a ka bona se hlileng se ipatileng ka mor’a setšoantšo se setle sa khomo e bososelang holim’a letšoao, mohlomong ho ne ho tla ba le likhang tse fokolang haholo mabapi le tlhokahalo ea lebese.