Nama

Lethathamo la mefuta ea nama

Lingoloa tsa nama

Mabapi le nama

Nama

Nama ke sejo se ratoang haholo malapeng a mangata, haholoholo libakeng tse batang. Re tla fumana hore na ho na le mefuta efe ea nama, mokhoa oa ho khetha sehlahisoa se setle ka ho fetesisa, le ho ja nama ea makhetlo a makae

 

Nama ke sehlopha sa lihlahisoa tse pharalletseng, lisele tsa mesifa tsa phoofolo efe kapa efe e ka sebetsoang le ho lokisoa ka litsela tse fapaneng. Ts'ebetso e nepahetseng e bohlokoa haholo, joalo ka ha nama e phetseng hantle e ka fetoloa lijo tse kotsi bophelong.

Ntho ea bohlokoahali nameng efe kapa efe ke palo e kholo ea protheine ea liphoofolo. E na le li-amino acid, tseo tse ling tsa tsona e leng tsa bohlokoa bakeng sa 'mele ea rona.

Ho latela mofuta oa nama, mokhoa oa ho itokisa esita le lilemo tsa phoofolo, thepa ea eona le eona e fapana haholo. Mefuta ea mantlha ea nama: e khubelu, e tšoeu ebile e entsoe (e tsuba, e omisitsoe, jj.).

Nama e khubelu e na le tšepe e ngata, ka lebaka leo e nang le 'mala ona. E kenyelletsa nama ea likhomo, nama ea kolobe, nama ea kolobe, konyana, nama ea pere. Nama e tšoeu e ja haholo ebile ea sileha, empa ha ho na tšepe e ngata ho eona. Sena ke nama ea likhoho haholo - khoho, likhantsi, Turkey.
Nama le lijo tse tsoang ho eona tse nang le likhang haholo - lisoseje, lisoseje le limenyemenye tse ling. Ts'ebetso e joalo e senola tatso ea nama ka hohle kamoo ho ka khonehang, e etsa hore e be e khanyang ebile e "lemalloe" haholo ka lebaka la bongata ba letsoai, linoko le lisebelisoa tse ling. Ka bongata bo fokolang, sehlahisoa se joalo se ke ke sa u ntša kotsi, empa ha u khetha nama e sebetsitsoeng, u lokela ho ba hlokolosi kamoo ho ka khonehang. Ke litatsoaneng moo kotsi e ka bang teng e leng teng.

Melemo ea nama

Ntle le protheine ea bohlokoa, nama efe kapa efe e na le livithamini tsa B tse ngata. Li hlokahala molemong oa tšebetso e lumellanang ea litsamaiso tsohle tsa mmele. Ba nka karolo ho thehoeng ha lisele tsa mali, ts'ebetsong ea ts'ebetsong, mosebetsing oa boko.

Ho na le zinki le selenium e ngata nameng. Li tšehetsa sesole sa 'mele' me li na le phello ea antioxidant. Selena o fumanoa haholo ka nama ea likhoho.

Phosphorus e bohlokoa bakeng sa lisele tsa masapo, e ikarabella ho bongata ba eona. Ka lebaka la khaello ea phosphorus, masapo a ka fetoha brittle, lefu la masapo le ho kobeha ha mokokotlo. Ho ja liprotheine tsa liphoofolo khafetsa ho bonts'itsoe ho fokotsa menyetla ea ho robeha ha mmele ho fihlela 70%. Ka lebaka la khaello ea nama lijong, basali ba nang le nako ea ho ilela khoeli hangata ba na le liphetoho tse senyehang tsa masapo a masapo.

Nama, haholo nama e khubelu, e tsebahala ka bokhoni ba eona ba ho loants'a khaello ea mali. Sena se ka etsahala ka lebaka la tšepe le B divithamini, e leng hlokahala bakeng sa tswakana ea lisele tse khubelu tsa mali. Ho sebelisa nama khafetsa ho nyenyefatsa kotsi ea phokolo ea mali ea B12 le khaello ea mali ea tšepe.
Lijo tsa nama li hlokahala haholo bakeng sa baatlelete, bana le batho ba hlaphoheloang ke ts'ebetso e mpe le likotsi. Liprotheine li kenya letsoho ho qaptjoeng ha li-amino acid tsa tsona le kholo ea mesifa, e thusang ho itšireletsa khaellong ea lisele tsa mesifa. Ho fokola ha mesifa ho etsa hore motho a fokole, a be leqeele, mme ho lebise ho mafu a mang a tebileng.

Kotsi ea nama

Ho bohlokoa ho ela hloko litšobotsi tsa hau le lithibelo tsa bophelo bo botle. Ho etsa sena, o hloka ho buisana le ngaka ea hau. Kaha ho mafu a mang (mohlala, gout), nama e thibetsoe, esita le sehlahisoa sa boleng bo holimo se ka ba kotsi.
Hangata, nama e baka likotsi tsa mmele, haholo-holo nama ea kolobe. Mohlomong ts'oaetso e ne e se le lijo tsa nama, empa e ne e le ho fepa li-additives le lithibela-mafu tse fuoeng liphoofolo polasing. Ka lebaka lena, ho hlokahala hore u fe bana nama hanyane ka hanyane le ka hloko. Ho molemo ho qala ka mefuta ea lijo - mmutla, Turkey.

Tsohle li ntle ka teka-tekano, 'me nama le eona ha e joalo. Ho netefalitsoe hore ts'ebeliso ea khafetsa ea nama e khubelu, haholo nama e halikiloeng, e baka mofetše eseng feela oa 'metso, mala le mala, empa le ts'oaetso ea senya, liphio esita le letsoele.

Bo-rasaense ba Switzerland ba pakile khokahano lipakeng tsa craze ea nama e sebetsitsoeng (boroso, boroso) le mafu a pelo le methapo ea mali, hammoho le mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere. Litsebi tse ling li bile li qotsa lipalo - kotsi e eketseha ka 40%. Lijo tse fapaneng tse entsoeng ka nama hangata li na le li-colorants, li-enhancer tse nang le tatso le protheine ea soya. Sena se na le phello e kotsi ho bophelo bo botle ka kakaretso, ka hona o hloka ho ithuta ka hloko sebopeho.

Hape, ho ja lijo tse sa laoleheng tsa nama kapele ho lebisa botenya le ho ferekana mala. Kaha nama ke sehlahisoa se nang le lik'halori tse ngata.

Mokhoa oa ho khetha nama e nepahetseng

Ho molemo ho reka nama e pholileng ho bahlahisi ba tšepahalang. Nama e joalo e tla tlisa molemo o moholohali ka mokhoa o phehiloeng, o phehiloeng le o besitsoeng. Khetho e mpe ka ho fetesisa bakeng sa ho pheha lijana tsa nama ke ho halika ka oli. Nakong ea ts'ebetso ea ho pheha, ho thehoa metsoako e mengata e chefo. Tse ling tsa tsona li ka fokotsoa - ke ka lebaka lena moetlo oa ho ja se besitsoeng ka khalase ea veine o ileng oa tloha, hobane o senya chefo e meng. Empa tse ling tsa li-carcinogen li ntse li le teng, kahoo ho molemo hore o se leke pheletso.
Ha ua lokela ho ja nama e tala kapa e sa butsoang hantle, hobane liboko tsa likokoana-hloko li lula li le ka sebopeho sena. Le ho qhoqhoa ha pele ha ho bolaee liboko tsohle.

U hloka ho ba hlokolosi haholo ha u khetha lijo tsa nama: lisoseje, lipate, ham, jj Sehlahisoa se setle se phethiloeng ha se kotsi, empa se tla bitsa haholo. Ka hona, molemong oa ho boloka chelete, baetsi ba bangata ba sebelisa litšila tsa nama, liprotheine tsa meroho le litatso. Sena se o lumella ho fokotsa litšenyehelo tsa sehlahisoa mme, ka thuso ea litlatsetso tsa maiketsetso, o tla etsa hore tatso e hohele. Ha u ithuta ka sebopeho, khetha lijo tseo tsa nama moo, ntle le nama le linoko, ho nang le bonyane metsoako e meng e kantle ho naha.

Leave a Reply