Lethathamo la li-mushroom
Lingoloa tsa li-mushroom
Mabapi le li-mushroom
Bakeng sa ba bangata, e se e ntse e le moetlo - ho khetha li-mushroom morung o motala, ho li ebola hammoho le ho thabela lijo tse nkhang hamonate mantsiboea, ho etsa litokisetso tsa mariha. Ha o jeoa hantle, li-mushroom li na le thuso, empa ho na le kotsi ho tsona haeba u sa latele melao e bonolo.
Melemo ea li-mushroom
Li-mushroom ke tsa 'muso o arohileng - ke mofuta o fapaneng oa bophelo ho feta limela. Li-mushroom li kopanya likarolo tsa limela le liphoofolo, tse neng li ke ke tsa ama sebopeho sa tsona.
Sehlahisoa sena se ne se jeoa qalong ea tsoelo-pele ka sepheo se fapaneng. Ntle le moo, ha ho na li-mushroom tse jeoang feela, empa le tse chefo. Li ne li sebelisoa ke lishaman ho kena boemong bo khethehileng moetlong. Bokhoni ba ho khetholla lijo tse jeoang le li-mushroom tse chefo esale bo ananeloa, mme e ntse e le sa bohlokoa le ho feta bakeng sa bakotuli ba li-mushroom ba mahlale.
Sehlahisoa sena se na le metsi ka ho felletseng, ka hona, ha o omisa li-mushroom li nka sebaka se fokolang haholo mme li boima hanyane.
Li-mushroom li na le liprotheine tse ngata, joalo ka lijo tsa liphoofolo. Ka hona, bakeng sa batho ba sa jeng nama, ke e 'ngoe ea tse' maloa tse nkang sebaka sa phepo ena. Lijo tse matlafatsang ka ho fetisisa ke li-mushroom tse "hlomphehang" tsa setso. Empa ho latela sebopeho sa bona le bokhoni ba ho susumetsa 'mele, mefuta e mengata e jeoang ha e fapane haholo. Hangata boleng ba mofuta o itseng bo feteletsoa haholo, ka mohlala, ka lebaka la ho fumaneha ha eona ka mokhoa o sa tloaelehang le ho sa tloaelehang.
Boholo ba lintho tsa bohlokoa litholoana tse nyane, li-mushroom tsa khale li ipokellela chefo e ngata, 'me li khetholloa ke seboko se ntseng se eketseha. Hape, li-mushroom li na le livithamini tse ngata tsa B, likarolo tse fapaneng tsa trace: zinc, calcium, magnesium, iodine le tse ling.
Ka lebaka la bongata ba chitin, e sa silang hantle, limatlafatsi ha li monyehe hantle ho li-mushroom. Empa chitin ka boeona e na le thuso. Tlas'a tšusumetso ea asiti ka mpeng, e fetoha chitosan. Sesebelisoa sena se khona ho theola maemo a k'holeseterole ka ho thibela ho monya mafura le ho tlama lipids. Kahoo, ho ja li-mushroom ho ka thusa ho boloka bophelo bo botle ba methapo le pelo le khatello e tlase ea mali.
Tšenyo ea li-mushroom
Li-mushroom ke "liponche" tsa tlhaho, li bokellang lintho tse kotsi. Ka hona, ho bohlokoa haholo ho li bokella hole le litsela le likhoebo ho qoba chefo. Ho molemo ho nka li-mushroom tse nyane, 'me feela ho tsona o na le bonnete ba lekholo. Haeba u na le khoao e fokolang, u se ke ua e beha kotsing - e ka ba kotsi.
Li-mushroom li na le sebopeho sa polysaccharide chitin, eo e leng ea sehlopha sa lik'habohaedreite tse thata ho cheka ebile e haufi le fiber ho latela karolo ea eona ea tlhaho. E tlisa melemo e meholo 'meleng oa rona, hobane ke sorbent ebile ke mohloli oa phepo bakeng sa microflora ea mala e molemo. Leha ho le joalo, boteng ba maloetse a mala, haholo-holo ha bo ja li-mushroom tse halikiloeng ka bongata ba oli, li ka tsosa ho mpefala ha tsona. Ho kgothaletswa hore o se ke wa ja ligrama tse fetang 100-150 tsa li-mushroom lijong tse le 'ngoe.
Mokhoa oa ho khetha le ho boloka li-mushroom ka nepo
Ho qoba chefo ea lijo, o lokela ho ja li-mushroom tse netefalitsoeng feela. Sena se ka etsahala ha feela se khethoa ke motho ea nang le boiphihlelo ba ho khetha li-mushroom libakeng tse hole tse hloekileng. Empa le batho ba nang le boiphihlelo ba nang le buka ea litšupiso ba ka etsa liphoso, ka hona, ka lipelaelo tse fokolang, ho molemo ho se nke li-mushroom.
Ha u bokella, khetha litholoana tse nyenyane, u se ke ua bokella mehlala ea liboko ka ho feletseng. Batho ba bangata ba noa li-mushroom tse joalo ka liboko, “li ntse li tla siloa, e leng protheine.” Sena ha se 'nete ka ho feletseng, kaha li-larvae le likokoanyana tse lutseng ka har'a li-mushroom li pata lihlahisoa tsa tsona tse sa sebetseng hantle bakeng sa mala. Ho ke ke ha khoneha ho intša chefo ka sena, empa ho ntse ho sa lekana ho monate. Ho thibela li-mushroom hore li se ke tsa hlaha le ho feta, li tlameha ho sebetsoa hang ka mor'a kotulo.
E le ho itšireletsa, u ka reka li-mushroom tse lenngoeng matlong a polokelo. Li lekoa bakeng sa chefo, li hloekisitsoe lithōle, 'me li fumaneha selemo ho pota. Le ha ho le joalo, theko ea bona e tla ba holimo, 'me melemo e tlase.
Li-mushroom tse ncha li bolokiloe ka sehatsetsing matsatsi a 'maloa. Ho lelefatsa bophelo ba bona ba shelefo, ba ka hoamisoa kapa ho omisoa hore ba tle ba tšoarelle selemo kaofela. Ho boloka ka thuso ea letsoai le ho khetha ha se tharollo e nepahetseng, hobane hoo e ka bang limatlafatsi tsohle li lahlehile, mme kotsi ea chefo ka lebaka la tlolo ea mahlale e ea eketseha.