Tse ka Hare
Tlhaloso
Kopana le linoko oregano (lat. Origanum Vulgare), e tsejoang sebakeng sa rona e le oregano, hammoho le board ea bo-mme, libano le zenovka.
Lebitso oregano le tsoa ho li-oros tsa Greek - thaba, ganos - thabo, ke hore "Thabo ea lithaba" hobane oregano e tsoa mabopong a majoe a Mediterranean.
Tlhaloso ea spice oregano
Oregano kapa Oregano e tloaelehileng (lat. Origanum vulgare) ke mofuta oa limela tse sa feleng tse tsoang ho mofuta oa Oregano oa lelapa la Lamiaceae.
Semela se nkhang hamonate, seo naha ea habo sona e nkoang e le Boroa ho Yuropa le linaha tsa Mediterranean. Russia, e hola hohle (ntle le Leboea le Hōle): mathoko a moru, litsela, likhohola tsa likhohola le lithaba li nkuoa e le libaka tseo oregano a li ratang haholo.
Semela sena, se tsejoang ke Bagerike le Baroma ba khale, se ne se sebelisoa e le setlama, se eketsoa lijong, hape e le mokhoa oa ho ntlafatsa monko oa libate, metsi a nkhang hamonate le ho senya likokoana-hloko tse fapaneng.
Ho lumeloa hore oregano e nkhang hamonate ka ho fetisisa e mela majoeng a lejoe la mokoetla la Italy e chabileng. E fumanoa naheng e Italy, Mexico, Russia. Oregano e lengoa Spain, Fora, Italy, Greece, Amerika.
Oregano e arotsoe ka li-subspecies ho latela monko: Origanum creticum, Origanum smyrneum, Origanum onites (Greece, Asia Minor) le Origanum heracleoticum (Italy, Balkan Peninsula, Asia Bophirimela). Setsoalle se haufi sa oregano ke marjoram, eo, leha ho le joalo, e latsoang ka mokhoa o fapaneng ka lebaka la sebopeho sa phenolic lioli tsa bohlokoa. Ha baa lokela ho ferekanngoa.
Ho boetse ho na le oregano ea Mexico, empa sena ke semela se fapaneng ka ho felletseng mme ha sea lokela ho ferekanngoa. Mexico oregano e tsoa lelapeng la Lippia tombolens (Verbenaceae) mme e haufi le lemon verbena. Le ha e le nyane e amanang le ea pele, oregano ea Mexico e hlahisa monko o ts'oanang, o matla hanyane ho feta oregano ea Europe.
E emetsoe feela USA le Mexico. Tatso e linoko, e futhumetse ebile e bohloko hanyane. Bophahamo ba limela tsa oregano bo fihla ho 50-70 cm. Rhizome e na le makala, hangata e hahabang. Kutu ea oregano ke tetrahedral, e emeng, e bonolo ha e phatlalatsoa, e na le makala karolong e holimo.
Makhasi a shebaneng le petiolate, oblong-ovate, e sehang ka nqa e le 'ngoe, a supa tlhorong, bolelele ba 1-4 cm.
Lipalesa li tšoeu kapa li khubelu, li nyane ebile li ngata, li bokelloa ka paniculate inflorescence. Lipalesa tsa Oregano ka Phuptjane-Phupu, ho qala ka selemo sa bobeli sa bophelo. Peo e butsoa ka Phato. Oregano ha e hloke mobu, e khetha libaka tse bulehileng.
Oregano e kotuloa nakong ea lipalesa tse ngata, ho qala selemong sa bobeli sa nako ea ho hola. Limela li khaola ka bolelele ba lisenthimithara tse 15-20 ho tloha mobu oa mobu e le hore boima bo botala bo botala bo na le palo e tlase ea stems.
Oregano e shebahala joang
Oregano e fihla bolelele ba lisenthimithara tse 70. Kutu ea semela e otlolohile, e tšesaane, e na le makala. Makhasi a matala, a manyane, a sebopeho se lerotholi. Li-inflorescence li thehiloe kaholimo ho bakoang. Lipalesa tsa Oregano ka Phuptjane-Phupu. Lipalesa li nyane, li pinki-lilac ka 'mala, tse li-axils tsa li-inflorescence tse holimo le tse kaholimo.
Ha oregano e thunya, monko o monate, o monate o hasana hohle. Semela se hola ka ho phatsima le ka bongata, 'me ho ke ke ha khoneha hore o se ke oa bona likhele tse bonolo tse pherese, tse tlokomang khahlano le semelo sa botala ba tlhaho!
Mokhoa oa oregano spice o etsoa joang
Ho fumana senoko, oregano e omisitsoe ka tlasa sekhurumetso, ka marulelong, ka likamoreng tse nang le moea o lekaneng kapa mochini o omisang mocheso o sa feteng 30-40 ° C.
Oli ea bohlokoa e fumanoeng ho oregano ha e na mmala kapa e mosehla, e fetisa monko oa lisebelisoa tse tala hantle, e na le tatso e hlabang. Oregano ke semela se setle sa mahe a linotši. Hona joale Turkey ke e 'ngoe ea barekisi le bareki ba ka sehloohong ba oregano.
Nalane ea senoko
Ho buuoa ka lekhetlo la pele ka semela se nkhang hamonate sa oregano ho tloha lekholong la pele la lilemo AD. Rasaense oa Mogerike Dioscoridos, moqolong oa boraro oa mosebetsi oa hae o moholo "Peri hyles jatrikes" ("Limela tsa meriana"), e nehetsoeng litlama, metso le thepa ea bona ea pholiso, o bua ka oregano.
Roman gourmet Tselius Apicius o hlophisitse lethathamo la lijana tse neng li jeoa ke Baroma ba hlomphehang. Li ne li kenyelletsa litlama tse 'maloa, tseo har'a tsona a ileng a khetholla thyme, oregano le caraway. Oregano e nametse linaheng tsa Leboea le Bophirima tsa Europe, Asia, Africa, America.
Melemo ea oregano
Oregano e na le lioli tsa bohlokoa: carvacrol, thymol, terpenes; asiti ya ascorbic, di-tannins, divithamini le diminerale. Oregano e na le thepa ea bactericidal le disinfectant.
Oregano e thusa ka ho khohlela, bronchial asma le bronchitis, ho ruruha ha pampitšana ea ho hema, lefuba; joalo ka diaphoretic le diuretic. E sebelisetsoa rheumatism, cramps le migraine, hammoho le ho ruruha, ho hloka takatso ea lijo, letshollo, jaundice le maloetse a mang a sebete.
E na le phello e matlafatsang tsamaisong ea methapo e bohareng, joalo ka ho tšerehanya kelello hampe le ho thetsa ka takatso e matla ea thobalano. E potlakisa ho fola ha leqeba mme e imolla leino le opang. Libate tse nang le oregano li khatholla le ho kokobetsa bohloko, hape li sebelisetsoa scrofula le rashes.
Mehleng ea khale, lingaka li ne li khothaletsa oregano bakeng sa ho opeloa ke hlooho. Hape, semela sena se sebetsa sebeteng, se thusa ka chefo.
Indastering ea litlolo le litlolo, oregano oli ea bohlokoa e sebelisoa ha ho etsoa sesepa, litlolo, menoana ea meno, litlolo tsa molomo.
Litlhōlisano
Oregano le eona e na le li-contraindication - ha se bohle ba tla una molemo ka ho sebelisa semela joalo ka moriana kapa senoko. Oregano ha ea lokela ho sebelisoa ka bongata:
- nakong ea bokhachane (e na le tšusumetso e matlafatsang mesifa e boreleli ea popelo, e eketsang menyetla ea ho senyeheloa ke mpa le pelehi pele ho nako);
- liso tsa ka mpeng le duodenum;
- ka gastritis e nang le asiti e phahameng ea lero la mpeng.
- Tlhokomeliso bakeng sa banna: ts'ebeliso e telele kapa e fetelletseng ea senoko e ka qholotsa nts'etsopele ea ho se sebetse ha erectile.
- Se ke oa sebelisa oregano e le natefiso bakeng sa bana ba ka tlase ho lilemo tse 3, ka lebaka la kotsi ea ho hlaseloa ke 'mele.