plum

Tlhaloso ea plum

Plum ke sefate sa lelapa la almonde. E hola ho fihla bophahamong ba limithara tse 5. Plum e na le makhasi a bonolo, lanceolate, a entsoe ka li-pike, le lipalesa tse pinki kapa tse tšoeu tse nang le mahlaku a mahlano, tse bokelletsoeng likheleng tsa li-inflorescence tse hlano ho isa ho tse tšeletseng, kapa tse le 'ngoe.

Ho makatsang ke hore plum ka boeona e ne e sa lengoe semeleng se hlaha. Lilemong tse likete tse tharo tse fetileng, Caucasus, plum ea ciliegia e ile ea tšeloa ka tsela ea tlhaho ka meutloa, mme hanghang batho ba qala ho aha setso se secha.

Motlotlehi Plum o fihlile Europe le Asia feela kamora makholo a lilemo, leha e ile ea mela hang hang. Kajeno, li-plums li lengoa Afrika, Amerika esita le Australia.

Domestic plum (Prunus domestica) ke sefate se hlohlorang, e leng tholoana ea lejoe la litholoana.

Ho na le mefuta e mene ea mefuta ea plum ho latela sekhahla sa litholoana:

plum
  • Mefuta e ntseng e hola kapele haholo - plum e qala ho beha litholoana lilemo tse 2-3 kamora ho lema.
  • Mefuta e ntseng e hola kapele - litholoana li qala lilemo tse 3-4 kamora ho lema.
  • Mefuta ea boholo bo mahareng - ho beha litholoana ho qala ka lilemo tse 5-6.
  • Ho beha litholoana hamorao - sefate se qala ho beha litholoana ka selemo sa bosupa kapa hamorao.

Plum e qala ho thunya tseleng e bohareng ho tloha ho 1 ho isa ho matsatsi a leshome a Mots'eanong, lipalesa li lula ho tloha bekeng ho isa ho matsatsi a 3 mme hangata li oela nakong ea pholileng ea selemo. Ka karolelano, sefate se le seng se hlahisa li-plums tse 12-15.

Plum e beha litholoana ka Phato-Mphalane. Litholoana tsa plum ke selikalikoe se selikalikoe, se oval, se chitja kapa se sephara se nang le lero le nang le lero le latellanang la 'mala o mosehla, o botala bo pherese, o pherese, o boputsoa bo loileng kapa o mofubelu.

Sebopeho le khalori

Li-plums li na le tsoekere, fructose le sucrose, livithamini A, B1, B2, C, H le PP, hammoho le liminerale tsa bohlokoa: potasiamo, calcium, magnesium, zinc, koporo le manganese, iron, chromium, boron le nickel, phosphorus le sodium .

  • Li-caloric tse 49 kcal
  • Liprotheine 0.8 g
  • Mafura 0.3 g
  • Likhabohaedreite 9.6 g

Melemo ea plums

plum

Ea pele ke, tatso e ikhethang ea lero la plums. Ho lokiselitsoe lijana tse likete, lino, lisoso. Re ka re'ng ka li-prunes, tseo ka boeona e leng lijo tse tsoekere tse ntle le ntlo ea polokelo ea livithamine.

Plum ke semela se setle ka ho fetisisa sa mahe a linotši - linotsi li bokella lik'hilograma tse ka bang 50 tsa mahe a linotši a monko o monate ho tloha ho 1 ha feela ea serapa sa plum.

Mantsoe a seng makae ka lintho tse molemo tse fumanehang ka har'a plum. E na le tsoekere e ka etsang 18% (fructose, glucose le sucrose). Plum e na le livithamini tse ngata A, C, P le B1, B2, hammoho le potasiamo, phosphorus, calcium, magnesium, iron, boron, manganese, zinc, nickel, koporo le chromium. Plum e na le li-amino acid le flavonoids.

Peo ea plum e sebelisetsoa ho hlahisa oli, eo ka thepa ea eona e lekanang le oli ea almonde, 'me litholoana tsa plum tse bitsoang li-coumarin, tse nang le thepa ea ho thibela ho theoa ha mali le ho khothaletsa vasodilation, li bolokiloe.

Ka lebaka la thepa ea eona, plum e eketsa takatso ea lijo, e na le phello ea diuretic le laxative, hape e thusa ho ntlafatsa tšilo ea lijo. Lino tsa plum (compotes le jelly) li sebelisetsoa ho alafa mafu a liphio, gout, rheumatism le atherosclerosis. Lingaka li khothaletsa ho sebelisa plums bakeng sa khaello ea mali le mafu a pelo.

E kotsi

plum

Ts'ebeliso e fetelletseng ea plums e ka lebisa ho indigestion. Kaha litholoana li na le tsoekere, li lokela ho jeoa ka hloko 'me, kamora ho buisana le ngaka, bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere.

Ts'ebeliso ea litholoana le makhasi a plum meriana

Litholoana tsa plum li na le phello ea laxative, ka hona ke khale li sebelisoa merianeng ea setso ho phekola ho patoa nako e telele. Re lokela ho hlokomela hore thepa ea laxative ea plum ha e lahlehe ha litholoana li omisitsoe (li omisitsoe).

Nakong ea ho butsoa, ​​hoa utloahala ho sebelisa li-plums tse ncha, ho ja likotoana tse 'maloa motšehare. Bakeng sa kalafo mariha, ho sebelisoa "prunes". Pheko ea ho sokela e bonolo ho e lokisetsa - ratha litholoana feela, tlosa lipeo ebe u tšela metsi a belang; ka kotara ea hora, infusion e se e loketse ho sebelisoa. Bakeng sa kalafo ea ts'oaetso e sa foleng, e bitsoang ho phehella, ho molemo ho pheha jelly ea oat-plum.

Palesa e thunya

plum

Makhasi a plum a na le thepa ea bactericidal, ka hona a ka sebelisoa ho lokisa decoction e sebelisitsoeng ho phekola stomatitis le maloetse a mang a marenene le molomo. Moro o lokiselitsoe ka karolelano ea 1: 10, ke hore, 20 g ea makhasi a omileng a hlokahala bakeng sa khalase ea metsi. Tlisa metsi ho pheha 'me u belise metsotso e 10 ho isa ho e 15. Qoba ho noa makhasi ebe o a sebelisa ho hlatsoa molomo.

Latsoang litšoaneleho tsa plum

Plum e na le litatso tse fapaneng ho tloha ho tse tsoekere ho isa ho tse tart. Mefuta e mengata e na le litholoana tse tsoekere tse lero, tse ling li na le bolila, mahe a linotši, linoko, almonde, perekisi le litatso tse ling.

Ka litholoana tse butsoitseng, lejoe le arohana hantle le makhasi. Mefuta e sa tšoaneng ea semela e na le tatso e ngata haholo, ka hona ha e sebelisoe.

Cherry plum e boetse e khetholloa ka tatso ea eona e ntle. Litholoana tsa eona, ho latela mefuta e fapaneng, li monate kapa li bolila hanyane.

Lisebelisoa tsa ho pheha

plum

Ha ho phehoa, litholoana tsa plum li sebelisetsoa ho pheha lijana tse ngata. Ke sesebelisoa sa ho boloka, jams, marinades, compotes. Litholoana li kenyelelitsoe chisi, li-pie le li-dessert tse ngata. Litholoana li kotuloa nakong ea mariha, tse ts'oetsoeng, tse letsoai, tse hoamisitsoeng le tse omisitsoeng. Lijo tse bobebe tse sa tloaelehang, tse sebelisoang le leqhoa, li omisoa ka letsoai. Compote e entsoeng ka plum ea ciliegia e na le tatso e ntle.

Lijo tsa moetlo tsa Majapane ke umeboshi - li-plums tse letsoai. Li kenyelletsoa lijana tse ngata, ho kenyeletsoa raese "libolo", litholoana li fana ka tatso e khethehileng e bolila. Caucasus, moriana oa tkemali oa Segeorgia le tklapi puree ke lijana tsa naha. Sejana sa pele se fuoa lijana tsa nama; Sesebelisoa se ka sehloohong ke tkemali plum. Litlama le konofolo li boetse li kenyelletsoa ka mongobo.

Tklapi ke lipoleiti tse omisitsoeng ka letsatsi tse tsoang ho tkemali, e ntlafalitsoeng pele ka moro. Ke karolo ea bohlokoa ea sopho ea kharcho, ho tlatsa pie le ho noka. Ho phehiloe mongobo o tšoanang le tkemali naheng ea Bulgaria.

Veine e ntlehali ea tafoleng e nang le sehlopha sa pele e fumanoa plum. E tsamaea hantle le lijana tsa nama mme e khona ho qothisana lehlokoa le balekane ba morara.

Ha u pheha lijana tsa plum, ho kgothaletswa ho latela melao e latelang:

  • Litholoana tse khethiloeng li tsamaea hantle le lijana tsa nama le likhoho, li kenngoa pilaf. Litholoana tse butsoitseng le tse sa butsoang li loketse ho lokisetsa marinade.
  • Jeme e entsoe ka litholoana tsa ho butsoa ho ts'oanang. Plum e tlameha ho tlotsoa pele e kenngoa ka nkho.
  • Bakeng sa ho hlophisoa ha compote ho kgothaletswa ho sebelisa plums e kholo ka majoe a manyane.
  • Ho boloka litholoana li le sebopehong nakong ea ho pheha, li phunngoa makhetlo a 'maloa ka leino la meno.
  • Tatso e monate ea linokoane e fumanoa ka ho eketsa linoko ho likheo tsa plum - nutmeg, vanilla, cloves, sinamone.
  • Likoting tsa litholoana hangata lia tlosoa, empa li kanna tsa ba teng lijaneng.

Ho bohlokoa ho hopola hore litokisetso tsa plum tse kentsoeng ka hare li ke ke tsa bolokoa nako e telele!

Leave a Reply