Mahe a likoekoe

Tlhaloso

Mahe a likoekoe - Mahe a nonyana e nyenyane ea likoekoe. E na le sebopeho se selikalikoe sa setso 'me e tšoana le jamo e kholo ka boholo. Mmala o fapana, o na le matheba a sootho a sebopeho se sa tloaelehang. Boima ba lehe ka ligrama tse 18.

Nalane ea mahe a likoekoe

Likoekoe li atile Europe, Afrika le Asia Bophirimela. Boholo ba likoekoe li lula haufi le lithota le lithaba. Bakeng sa mariha, ba fofa ho ea linaheng tsa Afrika le Asia Boroa-Bophirima.

Setšoantšo sa quilt se ne se sebelisa Baegepeta joalo ka hieroglyph, se bolelang tlhaku "v" kapa "y". Russia, likoekoe li ne li tsongoa 'me li sebelisoa e le nonyana ea lipina. Kapa ba ne ba sebelisa likoekoe tse tona bakeng sa ntoa ea mponeng ea linonyana.

Mahe a likoekoe a ne a ratoa haholo lijong. E ne e le mehloli ea livithamini le liminerale tse molemo.

Sebopeho le khalori

• Boleng ba matla ka ligrama tse 100 ke 168 kcal
• Liprotheine 11.9 dikgerama
• Mafura a 13.1 dikgerama
• Li-carbohydrate 0.6 dikgerama

Ts'ebeliso ea bongaka

Mahe a likoekoe, ho fapana le mahe a likhoho, a na le liprotheine le mafura a mangata, livithamini le liminerale. Palo ea k'holeseterole, eo motho e mong le e mong a e tšabang haholo, e ka tlase ho mahe a kana. Empa e lefelloa ke lecithin, e sa lumelleng hore k'holeseterole e beoe maboteng a methapo ea mali.

Batho ba nang le li-cholesterol tse ngata ba lokela ho lekanyetsa tšebeliso ea mahe a likoekoe.

Mokhoa oa ho khetha mahe a likoekoe

Ho fapana le likhoho, likoekoe li na le boits'ireletso bo betere, 'me mahe a tsona ha a na monyetla oa ho tšoaetsoa ke eng kapa eng (mohlala, salmonella). Ka lehlakoreng le leng, mahe a linonyana tsa likoekoe a na le li-lysozyme tse ngata - ntho e thibelang nts'etsopele ea libaktheria le microflora leheng (ka tsela ena, ke ka hona mahe ana, kamora polokelo ea nako e telele, a sa senyeheng empa a omme kantle).

Mahe ana a molemo ebile a na le phepo 'me a tla ba molemo lijong tsa bareki ba bangata, kahoo ho khetha mahe a macha le a boleng bo holimo, o lokela ho tseba liphiri tse latelang tsa khetho:

Ha u khetha mahe a likoekoe, ntho ea pele eo u lokelang ho e etsa ke ho lekola le ho lekola boemo ba khetla ka hloko e le hore ho se ke ha e-ba le tšenyo ho eona, hobane ho fapana le khetla ea mahe a likhoho, e bobebe ebile e khona ho senyeha habonolo (mahe a nang le likhetla tse senyehileng ho na le monyetla oa hore a hlahise libaktheria tsa pathogenic).

Ha u khetha mahe ana pele u reka, etsa bonnete ba hore u sheba letsatsi la ho felloa ke nako, hape u ele hloko maemo a polokelo (ka sehatsetsing ka lebenkeleng, ka khanya ea letsatsi 'marakeng). Shelefu bophelo ba mahe ana ka karolelano ho fihlela matsatsi a 30 mochesong oa kamore kapa ho fihlela matsatsi a 60 sehatsetsing.

Boima ba lehe la likoekoe bo lokela ho ba ka karolelano kahare ho ligrama tse 10-12. Haeba lehe le le ka tlase ho ligrama tse 10, ha le sa le lecha ebile le omisitsoe kahare.

Ka ntle, bokaholimo ba lehe la likoekoe bo lokela ho hloeka (tšilafalo e nyane e lumelletsoe), moo e leng sesupo sa hore moetsi o hlokomela boleng ba lihlahisoa tsa hae (empa sena ha se ame boleng ba lehe ka boeona le thepa ea lona ea bohlokoa. ).

Rua Molemo

Mahe a likoekoe a na le likaroloana tse ngata le li-vithamine, 'me sena sohle - ka ho ba sieo ha k'holeseterole ho tsona!

Ha e bapisoa le lehe la kana, grama e le 'ngoe ea likoekoe e na le livithamini tse ngata: "A" - makhetlo a 2.5, "B1" - 2.8, le "B2" - makhetlo a 2.2. Vithamine D e fumanoa mahe ana ka mokhoa o sebetsang; e thibela nts'etsopele ea li-rickets.

Ha ho bapisoa le mahe a kana, boemo ba phosphorus le potasiamo bo phahame makhetlo a 5 le makhetlo a 4.5 a tšepe ho feta mahe ana. Joalokaha u tseba, phosphorus e kenya letsoho kholisong ea kelello. Ka hona, ho bohlokoa ho kenyelletsa mahe a likoekoe lijong tsa baithuti bohle. Ka mohlala, Japane, moo thepa ea bohlokoa ea mahe a likoekoe e seng e ithutiloe hantle ka nako e telele, ngoana e mong le e mong oa sekolo o tlameha ho amohela mahe a joalo a mabeli letsatsi le leng le le leng bakeng sa lijo tsa mots'eare.

Mahe a likoekoe ha ho mohla a nang le salmonella. Li na le khetla e tiileng le masoba a manyane a moea ka har'a khetla a thibelang ho kena ha libaktheria tsa pathogenic.

Ka lebaka la mocheso o phahameng oa 'mele (likhato tse 42 tsa Celsius), likoekoe li khona ho thibela mafu a tšoaetsanoang. Sena se li lumella ho bolokoa ntle le ho sebelisa vaksine, e sa kenyelletseng ho bokella meriana ea 'mele le mahe.

Ho fapana le mahe a likhoho, mahe a likoekoe ha a bake ho kula ho bana le ho batho ba baholo. Ho fapana le moo, protheine ea ovomucoid e teng ho tsona e ka thibela khatello ea maikutlo. Ka hona, motheong oa bona, litokisetso tsa bongaka li sebelisoa ho phekola ho kula.

Ho kopana ha lintlha tsena kaofela ho lumella bana ba rona ho latsoa seno se monate ho tloha bongoaneng ba bo-ntate le bo-mme - "eggnog." Mahe ana a ka jeoa a le tala le ho boloka limatlafatsi tse ngata tseo u ka li senyang nakong ea ts'ebetso ea sehlahisoa.

Ts'ebeliso ea mahe ana e fana ka litholoana tse ntle kalafong ea gastritis - gastric ulcer le 12 duodenal ulcers le pancreatitis.

Ho tlosoa li-radionuclides

Mahe a likoekoe a kenya letsoho ho feliseng li-radionuclide tse tsoang 'meleng. Ka hona li khothalletsoa batho ba kileng ba pepesetsoa mahlaseli a kotsi. Leha ho le joalo, boemo ba mahlaseli a morao-rao metseng e meholo le bona hangata bo phahame. Litsebi tsa phepo e nepahetseng li kenyelelitse mahe lijong tsa bana ba pepesehileng mahlaseling nakong ea kotsi ea Chernobyl.

Kamora nako e itseng, boemo ba bona bo akaretsang bo ntlafetse, hemoglobin e ile ea eketseha, ESR ea khutlela setloaeling, ho opeloa ke hlooho le mokhathala li nyametse. Tlhatlhobo ea mali ea lik'hemik'hale ha ea ka ea senola liphapang tsa sebopeho sa eona.

Liphetho tse fumanoeng tsa lipatlisiso li re lumella ho fihlela qeto ea hore ho lakatseha ho sebelisa mahe a likoekoe phepong ea bongaka ea bana le batho ba baholo ba fokolang, haholo-holo libakeng tse sa thabiseng tikoloho.

Hobaneng mahe a likoekoe a le molemo ho banna

Ka lebaka la phosphorus, lehe la likoekoe le lona ke sesosa se matla sa potency. Ho ea ka bo-rasaense ba Bulgaria, e sebetsa hantle ho feta Viagra.

Haholo ho feta mahe a likhoho, mahe a likoekoe, koporo, cobalt, ho fokotsa le li-amino acid tse ling.

Sekhahla sa tšebeliso ka letsatsi

Bana ba fuoa likarolo tse peli ho isa ho tse 2. Ka letsatsi, ho latela lilemo, le batho ba baholo - mahe a 6-4 hoseng ho hong le ho hong ka mpa e se nang letho. Ho phetse hantle ho li ja li le tala ka metsi a chesang. Kamohelo e lokela ho ba e hlophisehileng, ntle le litšitiso, bakeng sa likhoeli tse 6-3. Hona joale libeke tse peli hamorao, phello ea bona e molemo 'meleng e qala ho bonahala.

Mahe a likoekoe a ntša kotsi

Batho ba bangata ba lumela hore ka ho sebelisa mahe a likoekoe ho fapana le mahe a kana, u ke ke ua fumana salmonellosis. Sena ha se bonahale se nepahetse, li fetisa salmonella, 'me u tlameha ho latela mehato e ts'oanang ea polokeho le bona joalo ka mefuta e meng ea mahe. Ke hore, o lokela ho li ja feela kamora kalafo ea mocheso.

Sebakeng se seng ho ne ho e-na le maikutlo a fosahetseng a hore mahe ana ha a na cholesterol. Ho na le tse ling tse ngata tsa tsona ho feta khoho. Ke 'nete hore lecithin e nang le mahe e lekanya karo-karolelano ea k'holeseterole ka botlalo, empa ha ua lokela ho nkeha ke sehlahisoa sena. Le ha mefuta ea mahe a mofuta ona e sa fumanehe haholo, qalong, o lokela ho ba kenya lijong ka hloko.

Papiso ea mahe a likhoho le likoekoe

Ka bobeli likoekoe le mahe a kana li entsoe ka protheine le yolk. Ka ntle, litaba tse ka hare ha li fapane, empa ho na le phapang ho li-vithamini le li-microelements tse nang le thuso.

Mahe a likoekoe a tsepamisitsoe haholo ho latela litaba tsa limatlafatsi. Boleng ba tsona ba phepo bo phahameng ho feta khoho. Haeba re bapisa boholo ba tsona, lehe le le leng la khoho le tšoana le likoekoe tse hlano. Empa mahe a likoekoe a phahame ho feta mahe a kana:

• potasiamo makhetlo a 5 ho feta;
• tšepe - 4.5;
• Li-vithamine tsa B - 2.5.

Mabapi le litaba tsa li-microelements tse ling, mahe a likoekoe ha a ka thoko ho sebaka sa pele ha a bapisoa le mahe a kana. 'Me li na le liprotheine tse ling hape tse 5%. Ha li bake ho kula le diathesis. Bakeng sa ho kenyelletsa mahe lijong tsa bana, ho molemo ho khetha likoekoe.

Ha e bapisoa, mahe a likhoho a lahleheloa ke mefuta e menyenyane ho latela bongata ba k'holeseterole.

'Nete e monate. Likoekoe ha e le hantle li na le k'holeseterole e ngata, empa ho ekelletsa ho eona, e na le ntho e thibelang ho beoa ha k'holeseterole ka lijaneng - ea e fokotsa.

Mahe a likhoho a na le vithamine D le fluoride, tse sa fumanoeng mahe a likoekoe. Li phahame haholo ho omega-3 le omega-6 fatty acids.

Ha ho tatso le 'mala o betere ho feta mahe a likoekoe!

Batho ba bangata ba bapisa tatso ea lehe la likoekoe le ea kana. Empa mahe a tala le a phehiloeng a na le tatso e bobebe. E tšoeu ka mor'a ho belisa / ho hadika e na le yunifomo, botenya bo teteaneng; yolk e teteane, e bonolo, ebile e tsoekere hanyane.

Mahe a Quail a tsamaea hantle le hoo e batlang e le lihlahisoa tsohle tse tsoang lijong tsa naha tsa lichaba tse fapaneng tsa lefats'e. Sehlahisoa ha se na monko o monate le tatso. Ka hona, e sebelisoa ka katleho bakeng sa ho lokisa lijana tse kholo le li-dessert ho bana, lijo le menyetla e meholo.

Mahe a likoekoe ha a pheha

Lehe le lenyenyane bakeng sa limenyemenye tse phehoang ke kamoo baapehi ba Japane, Fora le Malaysia ba buang ka lehe lena le ikhethang ka tlhompho. Lehe la likoekoe, e leng mokhoa o mong o phetseng hantle ho mahe a likhoho le a matata, le sebelisoa ka mokhoa o fapaneng ka litaele le ponahalo e fapaneng:

• Lijo tse batang le tse chesang - lisalate, lisamentjhisi, ho toast;
• Mese ea nama, tlhapi le lijana tsa meroho;
• Lithuto tsa pele - sopho ea setso le e mashed;
• Ke lihlahisoa tsohle tse halikiloeng, moo ho bontšitsoeng mahe a likhoho (karolelano ea lehe la khoho le le leng ho isa ho mahe a 1 a likoekoe);
• Li-dessert tsa lebese;
• Lino - ho tloha moketeng oa khale oa mahe ho ea ho vithamine "elixir" e nang le veine le mahe a linotši;
• Omelette le poached;
• Mahe a phehiloeng a kentsoe ka har'a brine e rarahaneng.

Khetla ea mahe a likoekoe ha e peperane nakong ea ho pheha, kahoo a ka kenella ka polokeho hanghang metsing a belang.