Lijo tse tala tsa lijo Russia, haholo karolong ea eona e ka leboea, ke mosebetsi o thata haholo, eseng bakeng sa batho feela, empa le bakeng sa liphoofolo. Mohlala, likhomo, e le liphoofolo tse anyesang tse nang le mali a futhumetseng ntle le boea, li tlisoa ka mokhoa oa maiketsetso linaheng tsa rona tse thata mme ntle le motho li shoa feela mariheng a pele ka lebaka la serame le khaello ea lijo.
Monna eo o ile a fumana tsela ea ho tsoa boemong bona 'me a ikamahanya le maemo a ho iphuthumatsa, hammoho le ho fana ka lijo tse tsoang ka boroa. Empa lihlahisoa tsena ha se kamehla li ncha, tsa tlhaho ebile li theko e tlaase. Empa mafura a mantlha ho batho ke tsoekere (ha se lefeela hore e sebelisoa e le lijo tsa batho ba akhehileng). Mohloli o motle ka ho fetisisa oa tsoekere ke 'nete, litholoana tse ncha, tse butsoitseng, empa lihoete le tsona li ngata! Ke ka lebaka leo e nang le tatso e monate e monate.
Lihoete ke motso oa meroho, empa ho sa natsoe sena li latsoeha li le tala li le tala ka hona li rata batho ba bangata ba jang lijo tse tala tse lulang libakeng tse futhumetseng le tse ka tlasa lefatše. E na le lik'hilojule tse ngata 'me e na le lik'hilojule tse 40 ka ligrama tse 100 - hoo e batlang e le liperekisi! Mme ehlile, batho ba bangata baa tseba hore lihoete li na le beta-carotene le vithamine A e ngata, empa leha ho le joalo, kamano lipakeng tsa ho ntlafatsa pono le ho ja lihoete ha e so netefatsoe. Bakeng sa hoo e ka bang bohle ba jang lijo tse tala, lihoete li sileha habonolo 'me ha li bake mathata. Ntle le moo, lihoete li ka bolokoa nako e telele 'me li teng lishelefong tsa mabenkele hoo e ka bang mariha ohle,' me theko ea tsona e tlase e u lumella ho fokotsa litšenyehelo tse seng li ntse li le holimo bakeng sa lijo tse phelang. Ka 'nete, lihoete ke mopholosi oa litsebi tsa lijo tse tala tsa Russia! Mokhoa o motle oa ho ja lihoete ke ho etsa lisalate tse bonolo.
Kakaretso ea e 'ngoe ea lisalate tsena:
- Lihoete grated ka grater
- meroho e khethiloeng (dill, arugula, eng kapa eng ho latsoa)
- lero la lemone Bon appetit!