Ho chesa mollo o bulehileng

Ke mang har'a rona ea sa rateng ho lula pela mollo, ho mamela lipina ka katara, mohlomong le li-mushroom tse halikiloeng, litlhapi tse sa tsoa tšoasoa kapa likoekoe mollong. Re bua ka mokhoa ona oa ho pheha.

Mokhoa ona o ile oa hlaha mehleng ea khale, ha batho ba ne ba apere matlalo, mme ho ne ho se puo ea boteng ba lipane. Joale ntho e ngoe le e ngoe e ne e jeoa e le tala, ho tloha meroho ho isa nama le tlhapi.

Mme jwale, mantsibueng a mang a monate, ha morabe o bokane ho pota-pota mollo, e mong wa bashanyana, a ntse a bapala ka dijo, a e hlotha thupeng mme a e bea hodima mollo. 'Me esita le haeba thupa e ne e chesitsoe libakeng tse ling,' me lihlahisoa li ne li se na tatso eo li ka e fuoang ka ho sebelisa tsebo eohle ea morao-rao mabapi le ho halika, empa ena e ne e le tšibollo ea bohlokoa haholo bakeng sa nako eo.

Hona joale, ha se lithupa tse sebelisetsoang ho halika mollo o butsoeng, empa ho sebelisoa linalete tse lohang tšepe tse bitsoang skewers. Ke ho bona hore kebabs li halikiloe.

E le hore kebab e be le lero le monate, nama e sebelisetsoang ho e etsa ha ea lokela ho chesoa. Ntle le moo, molemong oa hore lero le lule kahare, nama e qala ho futhumatsoa ka matla, ebe e fetoloa mocheso o tlase. Sena se etsoa ka ho koahela mollo hanyane ka hanyane ka metsi. Ha e le li-kebabs, ho fapana le metsi, ho sebelisoa veine e khubelu, e fang nama nama tatso le monko o ikhethang. Nakong ea ho halika, nako le nako o tlameha ho fetolela skewer e le hore nama e phehe ka ho lekana. Mehleng ea khale, ha nama e ne e sa bitse hakaalo 'me papali e ne e etsoa ho bonahala e sa bonahale, ho ne ho sebelisoa ho hadika ka mathe. Sena ke ho hadika ho ts'oanang le ho skewer, feela sebakeng sa likotoana tsa nama, tse kenngoeng ka eiee le meroho, kolobe, konyana kapa poho e felletseng e ile ea khokhotheloa ho skewer. Ntho e 'ngoe le e' ngoe e ne e itšetlehile ka takatso ea mong'a eona.

Shish kebab ha se nama feela, empa le meroho. Ho eena, joalo ka molao, ba sebelisa zucchini, li-eggplant, tamati, eiee, li-mushroom le meroho e meng, e leng bonolo ho e khoa holim'a skewer, ha feela ho se mongobo o feteletseng. Ke tlhoko ena e kenang ts'ebetsong ha ho khethoa tamati. Ha baa lokela ho ba le metsi a mangata haholo. Molemo ho nka mefuta e sa tsoaneng sebediswa bakeng sa Salads.

Ka mor'a hore lijo li skewered, li beoa holim'a mollo. Tabeng ena, bophahamo bo khethoa joalo ka ha bo sa kopane ka kotloloho le mollo. Sena ke seo metsi a sebelisetsoang sona. Ka lebaka la ho fafatsa patsi ka metsi, mollo oa nyamela, 'me mocheso o ntšitsoeng ke patsi o tsoela pele ho ama lijo. Ntle le moo, lintho tse ka lehong lia phahama le mouoane. Ka hona, ha ho eletswe ho sebelisa patsi ea patsi e bonolo bakeng sa ho hadika. Lijo tseo ba li fuoang li tla baba, ho bonahala li sa ratehe. Likhetho tse ntle ka ho fetesisa ke patsi ea morara kapa lifate tsa litholoana.

Ha e le ho halika nama, e ka halikoa ka likotoana tse nyane ho skewer, kapa ea phehoa ka kotloloho masapong. Sejana se tsebahalang haholo ke likhopo tse halikiloeng. Bakeng sa ho li pheha, skewer e ke ke ea sebetsa. Tabeng ena, o hloka ho fumana barbecue. Ena ke gridi eo lijo li behiloeng holim'a eona, ebe li chesoa. Ke likhopo tse kenang ho eena.

Ka lebaka la ho chesa masapo, masapo, ho futhumatsa, a hadika nama ka hare. Kahoo, nako ea ho pheha e fokotsehile haholo.

Ntle le likhopo tsa barbecue, o ka natefatsa likotoana tsa nama ho fihlela botenya ba 2 cm. Nama e sehiloeng likotoana e tšeloa pele ho metsing ka motsoako oa asene le litlama tse nkhang hamonate. Ka lebaka leo, e feta sethaleng sa ts'ebetso ea mantlha. Nama e ba bonojana, e latsoeha hamonate ebile e na le lero le lengata. Ho bonolo ho cheka liprotheine. Linoko li fa nama tatso le monko o monate.