Shrimp

Tlhaloso

Shrimp ke khale e tloha boemong ba limenyemenye, tse fumanehang ho tse seng kae feela, ho ba sehlahisoa se fumanehang ka kakaretso. E leqhoa, e pholileng, e qhibililoe, ka khetla - mefuta ena eohle ea lihlahisoa e ka bonoa kajeno hoo e batlang e le lebenkele leha e le lefe. Ka nako e ts'oanang, melemo ea li-shrimp e tšoana hantle le melemo ea li-lobster tse sa tloaelehang le tse turang, li-lobster, makhala, joalo-joalo.

Shrimp ha se seneke se monate feela, empa hape le karolo ea hoo e batlang e le lijo tsohle tse nang le likhalori tse tlase. Li-shrimps tse phehiloeng le tse halikiloeng li kenyelletsoa lisalateng, sopho, lijana tse mahlakoreng ebe li sebelisoa feela joalo ka sejana se arohaneng.

Sebopeho le khalori

Shrimp, joalo ka limenyemenye tsohle tsa lijo tsa leoatleng, ke ntlo ea polokelo ea liprotheine tsa bohlokoa. Khokahano ea li-micro-macroelements tsa bohlokoa ho shrimp e phahame makhetlo a leshome ho feta nama. Kahoo, shrimp e na le sodium, potasiamo, phosphorus, sebabole, khalsiamo, magnesium, tšepe, zinki, koporo, manganese, iodine, fluorine, chromium, cobalt, nickel, molybdenum, jj.Le halofo e ntle ea tafole ea nako le nako e khotsofatsa 'mele ea rona ka phepelo e kholo ea matla a bohlokoa.

Ntle le ho tlala diminerale, nama ea shrimp e boetse e na le livithamini tse ngata: livithamini E, C, PP, B1, B2, B3, B6, B9, B12, A, H.

Khalori ea shrimp e ka bang 90 kcal ho 100 g ea sehlahisoa.

Mefuta ea Shrimp

Shrimp e arotsoe ka metsi a futhumetseng le mefuta ea metsi a batang. Tsa pele li fumaneha libakeng tsa tropike, 'me tse kholo ka ho fetisisa ke tsa borena. Li fumaneha ka bongata metsing a lebopong la Thailand, Caribbean le Vietnam. Metsi a batang a fumanoa maoatleng a leboea. Ka ho khetheha, ho na le ba bangata ba bona ho tloha mabopong a Norway, Canada, Estonia.

Hape ho na le li-prawn tse nang le chai e ngata ho feta mefuta e meng e mengata. Leha ho le joalo, ho sa tsotelehe hore na o reka mofuta ofe, melemo ea li-shrimp le eona e kholo ka ho lekana.

Lisebelisoa tse sebetsang tsa shrimp

Shrimp ke sehlahisoa se setle haholo. Li ka sebelisoa e le sejana se arohileng, lisalate le sopho e entsoe ka tsona, li eketsoa pizza. Li tsamaea hantle ka kalaka le raese. Sephiri sa ho tsebahala ha li-shrimp ke sefe?

Ntle le tatso ea eona e babatsehang, li-shrimp li na le lik'hemik'hale tse ikhethang. Ntlha ea pele, li na le liprotheine tse ngata tsa bohlokoa, e 'ngoe ea tsona e susumetsang tlhahiso ea collagen' meleng. Ntho ena e etsa qeto ea boemo ba letlalo la rona: ke ka lebaka la collagen hore e fumana ponahalo e phetseng hantle le elasticity. Bala ka lihlahisoa tse ling tse bolokang letlalo le lecha mona.

Ho feta moo, shrimp e 'ngoe le e' ngoe ke mochini oa 'nete oa li-multivitamin. E lumela kapa che, e na le livithamini A, B, C, D le E. Ka lebaka la sena, 'mele o matlafatsa boits'ireletso ba mmele, letlalo, moriri le manala li ba betere, mme mosebetsi oa tšilo ea lijo le methapo ea pelo oa ntlafala.

Ntle le livithamini, shrimp e boetse e na le liminerale tse molemo. Re bua ka potasiamo, magnesium, calcium, phosphorus, acid le lirafshoa tse ngata tse hlokahalang bakeng sa 'mele. Shrimp e ruile haholo ka iodine, e leng ntho ea bohlokoa bakeng sa tšebetso e tloaelehileng ea qoqotho ea qoqotho. Ka nako e ts'oanang, shrimp e na le lik'hilojule tse tlase, kahoo lingaka li rata ho kenyelletsa sehlahisoa sena mefuteng eohle ea lijo.

Tšobotsi e 'ngoe ea shrimp ke ho ba sieo ho hoholo ha li-contraindication tsa ts'ebeliso ea tsona. Mokhelo e ka ba ho se mamellane ka bomong. Ho ntse ho sa tsejoe ka mathata afe kapa afe a tebileng a amanang le ts'ebeliso ea ona lijong.

Melemo ea li-shrimp bakeng sa basali le banna

Bakeng sa lihlopha tse itseng tsa batho, shrimp e hlokahala haholoholo. Ka mohlala, bakeng sa bakhachane. Lijo tsa leoatleng ka kakaretso le makhala haholo-holo li molemo bakeng sa ho ntšetsa pele tsamaiso ea mali e phetseng hantle ka pōpelong. Li boetse li na le thuso ho bo-'mè ba anyesang le bana ba bona, kaha li thibela ponahalo ea mofets'e nakong e tlang.

Hoa lokela ho hlokomeloa hore shrimp ka kakaretso e na le phello e ntle haholo ho bophelo bo botle ba bo-mme le nakong ea kholo ea lesea. Empa bakhachane ha baa lokela ho sebelisa hampe sehlahisoa sena. Ho fumana palo e nepahetseng ea li-shrimp, ho molemo ho bona ngaka ea hau.

Ka kakaretso, shrimp e bohlokoa ho basali kaha e ntlafatsa ponahalo le boiketlo ba bona. Ntle le moo, li etsa hore lihormone tsa 'mele li be boemong bo tloaelehileng. Bakeng sa banna, shrimp ke mohloli o matla oa matla bakeng sa bona. Taba ke hore selenium le zinki tse ho tsona li hlohlelletsa tlhahiso ea testosterone ea banna.

Bo-rasaense haesale ba lemoha litlamorao tse ntle tsa li-shrimp ho ba nang le ts'oaetso. Li fokotsa khatello ea mmele lijong tse ling, ha tsona ka botsona li se na kotsi ho tloha ntlheng ena - ho hanana le li-shrimp ho tlalehiloe ka seoelo.

Ka tšebeliso e itekanetseng, melemo ea li-shrimp bakeng sa 'mele oa motho e hlakile. Empa ho bohlokoa ho hopola hore ntlha ea bohlokoa ha u khetha li-shrimp ke sebaka sa tsona sa bolulo. Haeba li tšoaroa libakeng tse hloekileng kapa li lenngoe polasing ntle le ts'ebeliso ea lihormone le tse ling tse susumetsang kholo, li-shrimp li tla ba molemo ka 100%.

Ka hona, ha u reka, ela hloko moetsi: ho molemo ho fana ka khetho ho lik'hamphani tse tsebahalang le tse tšepahalang. Shrimp ke e 'ngoe ea lijo tseo u sa lokelang ho li senya. Haeba u batla ho rua molemo ka ho fetisisa ho shrimp ea hau, tsepamisa maikutlo ho boleng ho fapana le theko.

Shrimp bakeng sa batho ba tsofetseng

Melemo ea bophelo bo botle le likotsi tsa li-shrimp bakeng sa batho ba baholo li tsosa khang.

Sehlahisoa ka bongata bo bonyenyane:

• matlafatsa masapo;
• e sireletsa khahlanong le tšoaetso;
• normalizes maemo a k'holeseterole;
• e tsitsisa khatello.

Ka mantsoe a mang, nama ea ramatiki e tla thusa ho sebetsana ka katleho le mathata a tloaelehileng bakeng sa lilemo tse itseng, haeba ho se na li-contraindications tse tsoang ho ngaka e kenang e bakiloeng ke thepa le sebopeho sa lijo tsa leoatleng kapa ho hloka mamello ka bomong.

Na ho khonahala ho ja shrimp bakeng sa bakhachane le ba anyesang

Shrimp: melemo le likotsi 'meleng, thepa e ntle le e kotsi bakeng sa banna

Bakhachane le ba anyesang ba lokela ho ba hlokolosi haholo ka phepo e nepahetseng. Litsebi tsa phepo li phehella melemo ea lijo tsa leoatleng le ts'ebeliso ea eona ea beke le beke ke sehlopha sena sa batho. Nakong ea bokhachane le ho anyesa, livithamini le li-acid tsa polyunsaturated li matlafatsa 'mele oa mme, li matlafatsa kholo ea lesea le kholo e nepahetseng ea lesea.

Na ho khonahala ho fa li-shrimp ho bana le hore na ba lilemo li kae

Maikutlo a lingaka tsa bana ka melemo ea li-shrimp lijong tsa bana a fapana feela mabapi le lilemo tseo sehlahisoa se ka kenyelletsoang lijong. Boholo ba bona ba tsitlella ho lilemo tse 3-4, ebe likarolo tsa lesea li lokela ho eketsoa butle-butle.

Ka lekhetlo la pele, kamora ho buisana le ngaka ea bana kapa ngaka, ngoana o lokela ho latsoa shrimp e le 'ngoe, a beiloe leihlo bonyane letsatsi kamora moo.

Tokelo e qala ho sebetsa toropong ea Kiev! Ho tloha ka Loetse 29, monna e mong le e mong o na le mahala
Lintlha tse ling

Kotsi e bakiloeng ke li-crustaceans e pakoa ke:

• litulo tse hlephileng ka tšohanyetso;
• ho hema ka thata;
• ponahalo ya dihlahala;
• rhinitis e se nang thuso.

Haeba ho se na li-contraindications tsa ngaka le karabelo e fokolang, ka mor'a ho fihla lilemo tse 5, ngoana o lumelloa ho fana ka 30-50 g ea shrimp ka letsatsi, e lekanang le ho ja 100 g ea tlhapi kapa veal.

Karolo ea mocha e nyolohetse ho 70-80 g. Lijana tse lokiselitsoeng bana li na le monate ka tranelate e bolila sauce kapa lemon, empa eseng ka linoko, ka lebaka la hore thepa ea bona e ntlafatsoa 'me e ka ntša ngoana kotsi.

Litlhōlisano

Sebopeho sa li-crustaceans tse nang le melemo li na le antioxidant astaxanthin e fetang katleho ea lintho tse tšoanang tse fumanoang litholoana. E sireletsa 'mele khahlanong le tšenyo e amanang le lilemo pele ho nako, e fokotsa khatello ea maikutlo ebile e thusa kalafong ea ramatiki, gout, rheumatism le mafu a mang a tloaelehileng.

Ho feta moo, melemo ea li-prawn tsa morena ebile ha se mehlala e meholo joalo.

Le lefu la tsoekere

Ho khothalletsoa batho ba nang le lefu la tsoekere ho ja shrimp. Iodine e tsoang nameng ea arthropod e tla matlafatsa 'mele le ho thusa litho tsa kahare ho sebetsa hantle.

Sehlahisoa sa lijo se siloa habonolo, se hloekisa 'mele litšila, chefo.

Karolo ea letsatsi le letsatsi ea shrimp ha ea lokela ho feta 100 g, hobane bongata ba k'holeseterole e kopaneng le liminerale bo ka fokotsa litlamorao tsa meriana e nooang, ea baka kotsi bophelong.

Le ho fokola ha masapo

Shrimp: melemo le likotsi 'meleng, thepa e ntle le e kotsi bakeng sa banna

Kalafo ea manyeme e hokahane le ho khomarela phepelo e tiileng, lithibelo tse itseng tsa phepo. Nakong ea ts'oaetso ea ho fokola ha mafu, ho molemo ho hana li-crustaceans tsa metsing. Kamora ho ba le lipontšo tse tloaelehileng, lijo li tlatsoa ka li-shrimp tse nang le thuso e le sesebelisoa sa li-cutlets, souffle le sopho-puree.

Ka gastritis le liso tsa ka maleng

Mabaka a u qobellang ho hana ho phekoloa ka liso tsa ka mpeng kapa gastritis ka lebaka la kotsi eo li e bakang ke:

• ho mpefala ha lefu lena;
• acidity e eketsehileng;
• kulisa;
• Boitokisetso bo sa lokang.

Ke li-shrimp tse phehiloeng feela tse tla una molemo, li fuoe ntle le letsoai le fetelletseng, linoko, lero la lemone, le tla halefisa mabota a mpa le ho eketsa sephiri sa lero la ka mpeng. E sebelisoa ka salate e nang le lierekisi tse phehiloeng, meroho e fapaneng, li-shrimp tse nang le mouoane kapa tse phehiloeng, ka lebaka la thepa ea tsona, li tla tlisa melemo feela.

Shrimp e kotsi

Joalo ka lijo tsa leoatleng tse phetseng hantle, li-crustaceans li ka ba kotsi haeba li ka jeoa haholo. Kotsi e hlahisoa ke k'holeseterole le tšepe tse boima, tse ntseng li eketseha metsing a leoatle selemo se seng le se seng.

Batho ba bangata ba na le bothata ba ho se mamellane ha lijo tsa leoatleng ka lebaka la liprotheine tse ngata ho bona, tse lebisang mathateng a tšilo ea lijo, makhopho a kulisang.

Li-shrimp tse lenngoeng mapolasing a ikemetseng, moo lithethefatsi tsa lihormone, li-stimulant tsa kholo le lithibela-mafu li sebelisetsoang ho fihlela sephetho se potlakileng, li ka baka kotsi e khethehileng.

Latsoang litšoaneleho

Nama ea Shrimp e na le tatso e monate ea li-crustaceans le monko o monate oa iodine. Li-shrimp li na le lero le monate ebile li bonolo ho feta litho tse kholo tsa lelapa. Har'a mefuta ea li-shrimp tse fanoang ke khoebo, tsa bohlokoa ka ho fetisisa ke li-crustaceans tse tlas'a khatello e matla ea serame. Theknoloji ena eu lumella ho boloka boholo ba melemo e tlholeho ka tlhaho nameng.

Ho pepesa li-crustaceans nako e telele haholo metsing a belang ho lebisa 'neteng ea hore nama e ba thata, e lahleheloa ke tatso le monko. Nama ea shrimp ea boleng bo thata empa ha e thata. Ho na le lero ka masela, 'me lintlha tsa leoatle le bolele li kopantsoe le monko o monate.

Lisebelisoa tsa ho pheha

Shrimp e boetse e sebelisoa e le sejana se ikemetseng, 'me e kenyelelitsoe mefuteng e mengata ea lisalate, li-appetizers le sopho. Li kenyelletsoa ho risotto le pasta, tse besitsoeng ka chisi le spaghetti, e halikiloeng ebe e phehiloe ka litlama le linoko. Likhetho tsa ho pheha li-shrimp lia hlolla.

Litlolo tse khahlisang haholo li hlaha linaheng tse lebopong la leoatle, moo li-shrimp li fumanehang habonolo. Kahoo, Italy, hammoho le li-mussels, likhetla le tlhapi, nama ea shrimp ke motsoako oa bohlokoa ho pasta, pizza le risotto. Mona li-shrimp li kopantsoe le rucola le chisi, konofolo le oregano, basil le mehloaare. Masepanishe, a ratang li-shrimp, a khema le baahisani ba bona. Ke 'nete, li-crustaceans tse kholo li khethoa mona, tse halikiloeng le ho sebelisoa ka meroho kapa lijo tse ling tsa leoatleng.

Shrimp li ratoa haholo Japane. Ntle le baahi bana ba metsi a hloekileng le a leoatle, motho a ke ke a nahana ka nigiri-sushi e monate ka ho fetisisa, oshi-zushi le lijana tse ling tse ngata tsa naha. Shrimp e fanoa ka ginger e halikiloeng, li-noodle le spaghetti sa soya, e halikiloeng ka sesame le bohobe ba linoko. Li-shrimp tse hlama li ratoa haholo, moo nama e monate e monko o monate e patehileng tlas'a lesela le tšesaane la hlama e hlabang. Yozenabe e entsoe ka li-crustaceans le khoho - e leng sejo se monate le se khotsofatsang haholo.

Mokhoa oa ho pheha li-shrimp hantle

Shrimp ke lijo tsa leoatleng tse monate le tse phetseng hantle tse nang le nama e monate ea phepo. Ba pheha habonolo le ka potlako, ntho ea bohlokoa ke ho tseba tse ling tsa makatso, ebe ha ho thata ho pheha lijo tsa leoatleng!

1. Ho its'oarella hoa hlokahala

Lijo tsa leoatleng tse hoammeng - o tlameha ho li qhekella pele, hobane haeba li ka akheloa hanghang metsing a belang ho tsoa leqhoeng, li tla pheha ka ho lekana. Re u fa mekhoa e 2 ea ho its'oara hantle:

Khetho ea 1: shelefong e sehatsetsing, ebe mocheso oa kamore
Khetho ea 2: ho tšela ka metsi a pholileng

2. Ke sehlahisoa se sa tsoa khuoa sa leqhoa se phehiloeng

Li-shrimps tse halikiloeng tse halikiloeng li se li loketse ho jeoa: li phehoa ka metsing a leoatleng ka sekepeng sa ho tšoasa litlhapi, ka hona li jeoa feela ka ho fafatsa. Mme scalding ka brine e chesang e tla thusa ho futhumala le ho eketsa monko o monate.

3. Ho hloekisa kapa ho se hloekise?

Ha e le hantle, li-shrimp tse phehiloeng li sa khabisoa li tastier ebile li monko o monate: pele, lihlooho le likhetla li etsa hore moro o be morui, mme li-crustaceans li fumana tatso le monko o ikhethileng, mme la bobeli, lera la chitin le sireletsa nama e bonolo letsoai le fetelletseng, e boloka e le bonolo le monate hanyane. …

4. Se ke oa sileha!

Ke habohlokoa hore u se ke ua pepesa monate nakong ea mocheso o telele e le hore nama e se ke ea lahleheloa ke bonolo le lero. Li-shrimp tse nyane li nka motsotso, bohareng ba 1-2, 'me tse kholo li hloka 2-3, ho latela boholo ba tsona. Ka nako e ts'oanang, nako ea ho pheha hangata ha e nkoe ho tloha ha metsi a pheha, empa ho tloha ha li-shrimp li akheloa ka hare. Batho ba bangata ba etsa phoso: ho tšaba ho se phehe sehlahisoa, ba eketsa nako ea ho pheha - empa ho tloha ha ho phola ha ho etsahale hanghang, protheine e ntse e tsoela pele ho mena nakoana. Ho emisa ts'ebetso ena, beha shrimp e phehiloeng hakhutšoanyane leqhoeng.

Ha re le tseleng, li-shrimp tse ling tse sa tsoa khuoa, tse kang Botan le Ama Ebi, li jeoa li le tala ke li-gourmets, li senya feela 'me, ha ho hlokahala, li chesa ka brine molemong oa ho natefeloa ke tatso ea tsona e ikhethang, e sa angoa ke mocheso oa mocheso.

5. Tatso e eketsehileng!

Mofuta oa khale oa mofuta ona o pheha metsing a leoatle, 'me ha o le sieo - metsing a tloaelehileng, ka tlatsetso ea letsoai la leoatle. Bakeng sa li-shrimp tse peeled, beha khaba e le 1 ka litara e le 1, bakeng sa e sa hloekisoang - 1.5, 'me metsi a mangata a nkoa ka makhetlo a mabeli ho feta lijo tsa leoatleng. Linoko li tla thusa ho eketsa tatso le monko o eketsehileng: dill, cloves, allspice, coriander, laurel, konofolo, ginger kapa li-seasoning tse khethehileng tsa lijo tsa leoatleng - tsohle li itšetlehile ka litakatso tsa motho ka mong. Bolila bo fokolang bo fumaneha habonolo ka ho eketsa halofo ea lemone kapa likhaba tse 'maloa tsa peista ea tamati ho brine.

Ha e le hantle ke ena - risepe e bonolo le e makatsang ea li-shrimp tse phehiloeng:

• Sireletsa li-shrimp tse ncha tse hoamisitsoeng
• Pheha metsi, eketsa letsoai le linoko ho latsoa
• Kenya li-crustaceans ka har'a brine e belang ebe u pheha metsotso e 1 ho isa ho e 5
• Sebeletsa 'me u natefeloe ke shrimp e phehiloeng hantle.