Phepo ea mala

Mpa ke setho se tšoanang le sa mesifa. E karolong e bohareng ea 'mele oa motho. Marako a mpa a lelekoa ke epithelium ea mucous. Mona tšilo ea lijo e qala, ka lebaka la lero la ka mpeng, le nang le hydrochloric acid. Asiti ena ke reagent e matla ka ho fetisisa, empa ka lebaka la sekhahla sa ho nchafatsoa ha mucosa ea ka mpeng, ha e khone ho lematsa litho tse haufi.

Lijo tse phetseng hantle

E le hore mpa e phele hantle 'me e sebetse ka mokhoa o tloaelehileng, e hloka lijo tse latelang:

• Broccoli. E na le calcium, phosphorus, magnesium, vithamine B3 le B5, vithamine C e ngata, folic acid, beta-carotene. E na le phello ea antitumor. Ke antioxidant e ntle le mohloli o babatsehang oa fiber.
• Millet. E na le livithamini tsa B le micronutrients tse molemo bakeng sa mpa.
• Liapole. Re ruile calcium, magnesium, phosphorus, vithamine C le beta-carotene. Ho feta moo, liapole li na le pectin, e ka tlamang lintho tse chefo. E ntlafatsa tšilo ea lijo.
• Khábeche. E na le folic acid, vithamine C, le iodine. E ntlafatsa tšilo ea lijo.
• Orange e na le vithamine C, potasiamo, calcium le beta-carotene. Likokoana-hloko tsa ka hare. E ntlafatsa motility ea ka mpeng.
• Kiwi e ruile ka potasiamo, magnesium, phosphorus, vithamine C. Le li-enzyme tse silang lijo.
• Banana. E na le amino acid tryptophan, serotonin, vithamine B6 le potasiamo.
• Mehlaka ya lewatle. E na le potasiamo, calcium, iron, iodine. E tlosa chefo, e ntlafatsa tšilo ea lijo.
• Sehoete. E na le carotene. O na le bokhoni ba ho tlama le ho tlosa chefo.
• Pea e tala. Ho phahamisa mpa. E na le: B livithamini, folic acid, zinki, tšepe le likarolo tse ling tsa bohlokoa tsa ho latela.

Litlhahiso tse akaretsang

Ho boloka matla le bophelo bo botle ba mpa, ho hlokahala hore ho thehoe phepo e nepahetseng le ea kamehla, hape le ho hloekisa setho sena nako le nako, ho se lokolla ho likaroloana tsa lijo tse sa silang. Haeba u ikutloa u sa phutholoha ka mpeng, ho molemo ho ja likaroloana tse nyane ho isa ho makhetlo a tšeletseng ka letsatsi (lijo tse fokolang).

Ho na le mefuta e meraro ea lijo: tiileng, metsi le mushy.

Lijo tse chekiloeng kapele ka ho fetesisa 'me li siea mpa ke mushy le lijo tse metsi.

Ha e le lijo tse tiileng, e qobelloa ho lula nako e teletsana ka mpeng. Ho thibela maikutlo a boima, ho bohlokoa ho hopola bohlale bo tsebahalang ba hore sengoathoana se seng le se seng sa lijo se lokela ho hlafunoa bonyane makhetlo a 40.

Noa maro a mangata. Ha u ja lijo tse nang le viscosity e phahameng (mohlala, oatmeal), ho khothalletsoa ho noa metsi kapa lino esita le ka lijo. Sena sea hlokahala ho netefatsa hore lijo li kena ka mpeng ka sebopeho se seng se arotsoe, se tla etsa bonnete ba hore ts'oaetso e bonolo.

Mekhoa ea batho ea ho hloekisa mpa

Mala, joalo ka setho leha e le sefe, se hloka ho hloekisoa ka nako e loketseng. Har'a mekhoa ea ho itlhoekisa, e loketseng mpa haholo ke mokhoa oa "Whisk". Sesebelisoa sena se bonolo ho se sebelisa.

Mokhoa oa ho hloekisa: grate beet, liapole le lihoete. Kenya oli ea limela ho boima bo hlahisoang 'me u je motšehare. Ntle le salate ena, o seke oa ja eng kapa eng. U ka noa metsi a futhumetseng a phehiloeng feela. Pheko ena e ntlafatsa letlalo le ho etsa hore mala a sebetse hantle.

Physiologists e fumane hore litšeho le maikutlo a matle li ntlafatsa ts'ebetso ea mpa le ho khothaletsa mpa e phetseng hantle. Lijo tse monate le maikutlo a matle li tla thusa ho boloka setho sena se phetse hantle lilemong tse tlang! E-ba le bophelo bo botle.