Lijo tsa Sweden

Ha ho tsejoe hakaalo ka nalane ea lijo tsa sejoale-joale tsa Sweden. 'Me lebaka la sena hase feela nakong e fetileng e ruileng ea naha ena, e leng letoto la lintoa tse sa feleng le likhohlano bakeng sa libaka le matla. Empa hape le maemo a leholimo a thata, a ileng a fokotsa haholo mefuta e mengata ea lisebelisoa tse sebelisoang ho pheha. Ka lebaka leo, ba ile ba qobella baahi ba Sweden ho khotsofalla ho honyenyane. Leha ho le joalo, ho sa tsotellehe litšitiso tsena kaofela, kajeno naha ena e ka ithorisa ka lijo tse monate, tse monate le tse ikhethang tse thehiloeng lijana tse nang le phepo e ntle le tse monate haholo.

Re lokela ho hlokomela hore litloaelo tsa Sweden culinary li thehiloe haholo-holo tlas'a tšusumetso ea Denmark le Norway. Leha ho le joalo, hamorao, Fora, Jeremane le Turkey li ile tsa phetha karolo e kholo ho nts'etsopele ea tsona, ka lebaka leo batho ba Sweden ba ileng ba qala ho ela hloko feela tatso le phepo e nepahetseng ea lijana, empa hape le ponahalo ea bona.

Qalong, lijo tsa Sweden li ne li sa fapane haholo. E ne e thehiloe feela lihlahisoa tse tlas'a polokelo ea nako e telele. Pele ho tsohle, tsena ke li-pickle, marinades, nama e omisitsoeng le e tsubang. Ka tsela, mehleng ea khale, li-turnips li ne li sebelisoa haholo mona. Litapole tse ratoang li ile tsa hlaha sebakeng sa Sweden feela lekholong la bo XNUMX la lilemo, 'me hamorao tsa e nkela sebaka ka katleho.

Ntle ho moo, nama le tlhapi li tumme haholo mona. Batho ba Sweden ba 'nile ba lokisa lijana ho bona ka makholo a lilemo, e leng ntho e sa makatseng. Etsoe, ho tsoalisa likhomo le ho tšoasa litlhapi e ne e le mefuta e ka sehloohong ea ho tšoasa litlhapi ho bona. 'Me ka mor'a nako, temo e ile ea eketsoa ho bona. Herring e nkoa e le mofuta o ratoang oa litlhapi Sweden. Ha ho mokete o le mong o phethehang kantle ho yena. Ho feta moo, batho ba Sweden ba tseba palo e kholo ea diresepe bakeng sa ho e lokisetsa. E tšeloa ka letsoai, e tšeloa ka mosetareta kapa veine, e lomositsoe, e entsoe ka sechu, e behoa ka ontong kapa e halikiloe, e entsoeng ka eona li-sandwich le mefuta eohle ea lijana tsa litlhapi. Lijo tse monate tsa Swedish tse nang le herring e halikiloeng li lokeloa ke tlhokomelo e khethehileng, hang ha li kenyelelitsoe lethathamong la lijana tse tšabehang ka ho fetisisa lefatšeng.

Nama ea kolobe, nama ea liphoofotsoana le papali li ratoa Sweden. Ho phaella moo, lihlahisoa tsa lebese li nkoa e le tsa bohlokoa haholo har'a batho ba Sweden, haholo-holo lebese, chisi, botoro, kefir, yoghurt kapa yogurt. Lijo-thollo, li-mushroom, hammoho le meroho, litholoana le monokotsoai li ratoa mona. Empa ha e le hantle ha ba sebelise linoko, ba li nkela sebaka ka li-sauces tse monate.

Ka tsela, mohopolo oa "buffet" o hlile o tsoa Sweden. Taba ke hore mehleng ea khale, baeti ba ne ba bokane bakeng sa liketsahalo tse fapaneng nako e telele. Ka hona, ba ile ba fuoa lijana bakeng sa polokelo ea nako e telele, tse neng li ntšetsoa ka phapusing e pholileng ebe li siuoa tafoleng e telele. Kahoo, motho e mong le e mong ea sa tsoa fihla o ne a ka inkela lijo tse ngata kamoo a li hlokang, a le mong, a sa khathatse baeti kapa baeti ba bang.

Mekhoa ea mantlha ea ho pheha Sweden:

Lijo tsa 'nete tsa Seswedishe li fapane le lijo tsa linaha tse ling tsa Scandinavia ka ho ba teng ha tatso e khanyang, e monate ka har'a lijana. Etsoe, batho ba Sweden ba rata ho eketsa tsoekere hohle le hohle 'me ba motlotlo ka eona. Leha ho le joalo, sena ha se hole le tšobotsi feela ea Sweden. Ntle le moo, ke 'musong ona feela ha ba lokisetse lijo tse monate tsa haute feela, empa tse ikhethang kapa tse makatsang. Joalo ka khoho e phehiloeng ka letsopa. Ke habohlokoa ho hlokomela hore pele u pheha ha e khaotsoe, empa e chesoa feela, e hlatsuoa 'me e koahetsoe ka letsopa. Ebe li apehoa holim'a majoe e le hore ka mor'a moo li natefeloe ke tatso e ikhethang ea roast e bobebe ka ho fetesisa. Tabeng ena, masiba ohle a sa rothoeng a sala letsopa. Recipe ena esale e tsejoa ho tloha mehleng ea Li-Vikings.

Ntle le eena, ho na le lijana tse ling tse khahlisang lijong tsa Sweden:

Ho makatsa

Graavilohi

Crayfish e phehiloeng

Li-meatball tsa Sweden

Ham ea Keresemese

Li-mushroom tse halikiloeng tsa chanterelle

Bohobe ba Sweden

Lerato

Meqolo ea sinamone ea botoro

Ntja ea Caramel

Keke ea Sweden "Khosatsana"

Yulmust

E ipapisitse le lisebelisoa Litšoantšo tse ntle haholo