Mefuta ea bojang
 

Lilemong tse makholo a seng makae tse fetileng, ke batho feela ba neng ba sa kenye liprotheine tsa liphoofolo lijong tsa bona ba neng ba nkuoa e le batho ba sa jeng nama. Ha sistimi ena ea lijo e namela lefats'eng lohle, mefuta ea eona ea mefuta e ile ea qala ho hlaha. 'Me ka mor'a bona le lijo tse fesheneng, tseo melao-motheo ea tsona e sa amaneng le melao ea' nete ea limela, empa e ntse e le maemong a eona.

Vegetarianism kapa pseudo-vegetarianism?

Ho ja meroho ke eng ho motho ea jang nama ea 'nete? Ha se mofuta oa lijo feela. Ena ke mokhoa o khethehileng oa bophelo, filosofi e thehiloeng leratong. Lerato bakeng sa libopuoa tsohle le bakeng sa hau. Ha a amohele likopano, ka hona, e fana ka ho hana mefuta eohle ea nama le tlhapi, eseng feela tse bonolo ho li kenyelletsa lijong tsa hau. Ntho feela eo a ka e mamellang ke tšebeliso ea lebese kapa mahe - lihlahisoa tseo liphoofolo li fanang ka tsona ntle le bohloko.

Kajeno, hammoho le ho ja nama, ho boetse ho na le pseudo-vegetarianism… E kopanya lijo tse amanang le tšebeliso ea mefuta e itseng ea nama, ka linako tse ling e le ngata tse nyane ho feta tloaelo. Hangata, batho ba e khomarelang ba hlompha feshene kapa ba batla ho phela hantle ka ho tlohela mekhoa ea bona ea ho pheha bonyane nakoana. Leha ho le joalo, ba bangata ba bona ba ipitsa nama.

 

Mefuta ea bojang

Meroho ea 'nete e na le mefuta e fapaneng:

  • Veganism - Ena ke e 'ngoe ea mefuta e tsebahalang haholo. E bitsoa e thata ka ho fetisisa, kaha e thibela ho sebelisoa ha lihlahisoa leha e le life tsa liphoofolo - tlhapi, mahe a linotši, mahe kapa lebese. U hloka ho fetohela ho eona butle-butle, 'me, ho khomarela, u lule u lekola lijo tsa hau, ho etsa bonnete ba hore' mele o fumana limatlafatsi tse hlokahalang. Ho tloha ha e qala, veganism e 'nile ea e-ba taba ea khang e tloaelehileng pakeng tsa litsebi tsa bongaka tse hanang phepo e nepahetseng joalo le li-vegans tsa' nete tse ithorisang ka ponahalo ea tsona e thunyang, bophelo bo botle le bophelo bo botle bo botle.
  • Lacto-jeng nama - tsamaiso ea lijo, thibelo ea eona e kenyelletsang lihlahisoa tsohle tsa liphoofolo, ntle le lebese, joalo-joalo. Ka lebaka la botšepehi ba eona, e nkoa e le e ratoang haholo.
  • Ena-jeng nama - mofuta oa lijo o fapaneng le o fetileng. E thibela tšebeliso, empa ha e na letho khahlano le mahe le mahe a linotši.
  • Lacto-ovo-limela tsa limela - mohlomong ena ke e 'ngoe ea mefuta e tloaelehileng haholo. Motho ea e khomarelang o lumelloa ho kenya lebese le mahe a linotši lijong tsa hae. 'Nete, hafeela ea pele e ke ke ea e-ba le lesea le embryo. Lacto-ovo Vegetarianism e atile haholo ka lebaka la mosa oa lingaka. Ba pheha khang ea hore mofuta ona oa lijo ha o kotsi feela, empa hape o molemo haholo ho bophelo bo botle. E u lumella ho phekola maloetse a sa foleng a teng le ho thibela ho hlaha ha tse ncha. Ke ka hona nako le nako motho e mong le e mong a bontšoang nama ea lacto-ovo.

Lijo tse tala e le mokhoa oa ho ja nama feela

Mofuta ona oa lijo o 'nile oa ata ka katleho lefatšeng ka bophara lilemong tsa morao tjena. Batho ba e khomarelang ba ipitsa lijong tse tala. Ba ja feela lijo tse tala tse sa pepesehang esita le kalafo e fokolang ea mocheso, 'me ha ba hlokomele linoko le linoko. Mekhoa feela ea ho pheha e lumelloang lijong tse tala tsa lijo ke le.

Lijo tse tala tsa lijo li kenyelletsa litholoana le meroho, lithollo tse melang, lioli tsa meroho tse hatisitsoeng ka serame, 'me ka linako tse ling esita le lebese, mahe, tlhapi kapa nama. E ncha kapa e omisitsoeng, lijo tsena, ho ea ka maikutlo a batho ba kholisitsoeng ba lijo tse tala, li na le boholo ba limatlafatsi.

Ho hlaha hoa mofuta ona oa phepo e ne e etelletsoe pele ke ho hlaha ha khopolo ea hore ketane ea lijo tsa batho e ka ba le lijo tse tala feela, hobane ke eona e nkoang e le ea tlhaho, hobane e fanoa ka tlhaho ka bo eona.

Melemo ea mofuta ona oa lijo ho feta ba bang e buella lijo tse tala, e re:

  1. 1 Kalafo ea mocheso e senya livithamini le liminerale tse ngata, hammoho le li-enzyme tse hlokahalang bakeng sa tšilo ea lijo e tloaelehileng;
  2. 2 Lintho tseo tse bolokiloeng ha li anngoe hantle ke 'mele;
  3. 3 Tlas'a tšusumetso ea mocheso o phahameng, lik'hemik'hale tse ncha tsa lik'hemik'hale li hlaha lihlahisoa tse sa kang tsa behoa ka tlhaho, ka lebaka leo li ka ba le phello e mpe 'meleng.

Mefuta ea lijo tse tala

Lijo tse tala tsa lijo, joalo ka meroho, li na le mefuta ea tsona. Hoa etsahala:

  • E matlafatsang - Mofuta ona oa lijo ke o atileng haholo, kaha o lumella ts'ebeliso ea lijo tse tala kapa tse omisitsoeng, ho kenyeletsoa nama, tlhapi, lebese le mahe.
  • Vegetarian - ha litlhapi le nama li qheleloa ka thōko, empa lihlahisoa tsa lebese le mahe a tala li lumelloa.
  • Sekhahla - ho ba thata ka ho fetisisa, mofuta ona oa lijo o ntse o le o mong oa tse tloaelehileng ka ho fetisisa. E thibela ho sebelisoa ha lihlahisoa leha e le life tsa liphoofolo. Li ka nkeloa sebaka ke lijo tsa tlhaho tsa limela.
  • Boiqapelo - E bitsoa ho ja nama e tala, foromo ena e u lumella ho kenyelletsa tlhapi e tala, lijo tsa leoatleng, nama e tala le mafura a liphoofolo, le mahe lijong tsa hau. Leha ho le joalo, tšebeliso ea meroho le litholoana tabeng ena e fokotsehile.

Ntle le moo, lijo tse tala li ka ba:

  1. 1 tsoakaneha lihlahisoa tse 'maloa li jeoa ka nako e le' ngoe;
  2. 2 monotrophic… E boetse e bitsoa lijo tse tala 'me e kenyelletsa tšebeliso ea sehlahisoa se itseng ka nako e le' ngoe. Ke hore, liapole feela kapa linate feela bakeng sa lijo tsa hoseng, lilamunu feela kapa litapole feela bakeng sa lijo tsa motšehare, joalo-joalo Ba jang mono-ba jang ka bobona ba re ka ho ja ka tsela ena, ba fokotsa moroalo tsamaisong ea tšilo ea lijo.

Fruitarianism e le mofuta oa lijo tse tala tsa lijo

Fruitarianism ke mofuta oa lijo o lumellang ho jeoa ha litholoana tse tala. Tsena e ka ba litholoana kapa meroho, monokotsoai, linaoa, peo le lijo-thollo. Ntho e ka sehloohong ke hore ha ho hlokahale hore u senye limela ho li fumana.

Ka mantsoe a mang, ka har'a moralo oa mofuta ona oa lijo, ho lumelloa ho ja likomkomere, pelepele, li-raspberries, joalo-joalo. Empa e thibetsoe - lihoete (kaha sena ke motso oa semela, ntle le seo se ke keng sa phela), eiee e tala (tsena ke makhasi a eona).

Lijo tsa barekisi ba litholoana ke bonyane 75% ea litholoana tse jeoang li le tala ntle le ho tlatsetsoa ha linoko kapa li-enhancer tsa tatso.

Pseudo-vegetarianism le mefuta ea eona

Ho ea ka batho ba jang meroho, haeba ho na le nama kapa lihlahisoa tse fokolang lijong, ha e sa le meroho. Leha ho le joalo, bonyane mefuta e 3 ea pseudo-meroho e joalo e tsejoa.

  • Flexitarianism - ka bosoasoi e bitsoa mofuta o "bobebe" oa bojang. E khothaletsa ts'ebeliso ea lijo tsa batho ba sa jeng nama feela, empa e o lumella ho ja sengoathoana sa nama ka linako tse ling. Ha batho ba sa jeng nama lefatšeng ka bophara ba soma sistimi ena ea phepo e nepahetseng, lingaka li e bitsa e 'ngoe ea tse phetseng hantle ka ho fetisisa lilemong tse mashome. Ntle le moo, o na le nalane e khahlisang ea tsoalo e hokahane ka mokhoa o sa arohaneng le maikutlo a lerato a Sir Paul McCarthy le mosali oa hae Linda. Taba ke hore ea morao tjena e ne e le nama ea nnete mme a khothaletsa motho e mong le e mong ho tela nama molemong oa ho sireletsa litokelo tsa liphoofolo. Sebini se tummeng, e le motho ea jang nama ka nnete, o lekile ka hohle ho tšehetsa mosali oa hae. Ka ho itlhophisetsa letsatsi le le leng la batho ba sa jeng nama ka beke, o khothalelitse ba bang ho latela mohlala oa hae. Mme hamorao o ile a theha mokhatlo oa "Meat Free Mantaha". Re lokela ho hlokomela hore mofuta ona oa lijo o loketse batho ba sa jeng nama le batho ba phetseng hantle.
  • Lehlabathe la limela - Ena ke mofuta oa pseudo-vegetarianism, moo tšebeliso ea mefuta eohle ea nama, lebese le mahe e hanetsoeng, empa ts'ebeliso ea tlhapi le tlhapi ea leoatle e lumelloa. Ho na le likhang tse lulang li le teng tse mabapi le peskovegetarianism. Batho ba jang limela ba merabe e meng ha ba mamelle ho senngoa ha litlhapi, tseo le tsona li nang le tsamaiso ea methapo 'me li ka tšoha. Ka nako e ts'oanang, ba qalang ba tšaba ho qhelela ka thōko lijo tsa leoatleng lijong tsa bona. Ha e le hantle, li ke ke tsa khutlisetsoa sebakeng sa tsona, tse hlokahalang bakeng sa ts'ebetso e tloaelehileng ea 'mele.
  • Pollo-jeng nama - mofuta oa lijo tse thibelang tšebeliso ea lebese, mahe le lihlahisoa tsohle tsa nama, ntle le.

Leha ho na le likhohlano le likhang, mofuta o mong le o mong oa bojang ba limela o teng. Ebang ke 'nete kapa bohata, e na le balateli ba eona,' me ho sa tsotellehe seo, e lumella motho hore a ikhethele mofuta o nepahetseng oa lijo. Ha ho na taba hore na e bitsoa eng. Ntho ea bohlokoa ke hore e tlisa thabo ea 'nete' me e u lumella ho lula u phetse hantle 'me u thabile.

Lingoloa tse ling mabapi le ho ja nama feela:

Leave a Reply