Tse ka Hare
Meroho e theko e tlaase joalo ka squash kapa zucchini e phetse hantle haholo ebile e bohlokoa bakeng sa pelo, boko, mesifa le sebete.
Nalane ea zucchini
Ho ea ka tšōmo ea Maindia, zucchini ke mpho ho batho ba tsoang leholimong. Ka lilemo tse likete, baahi ba Amerika Boroa ba sebelisitse "mpho e tsoang ho Molimo" ho pheheng, mme bahloli ba tlisitse zucchini ho Lefatše la Khale. Bokamoso ba zucchini Europe bo ne bo makatsa: e ile ea namela le ho ratana le motho e mong le e mong kapele haholo, empa… ho hang e ne e se lijo!
Ntlo ea polokelo ea livithamini, liminerale le likarolo tsa mohlala bakeng sa makholo a mabeli a lilemo e ne e le semela se khabisang sa kantle ho naha. E ne e hlomphuoa ka lipalesa tsa eona tse kholo le tse khanyang, e sa hlokomele hore litholoana li bohlokoa haholo.
Lisebelisoa tse sebetsang tsa zucchini
Makhapetla a Zucchini a ananeloa habonolo ke 'mele' me ha a halefise mpa le mala. Ntle le moo, meroho e ikokobelitseng e na le vithamine C, e kenyelletsang tlhahiso ea collagen, e fang letlalo ho tiea.
Beta-carotene, e fumanoang zucchini, e loketse letlalo, moriri 'me e na le phello e ntle mahlong a mahlo. Hape ka zucchini u tla fumana likarolo tsohle tsa bohlokoa bakeng sa 'mele: potasiamo, calcium, tšepe, magnesium, e hlokahalang bakeng sa pelo, boko, mesifa le sebete.
'Me fiber ea bona e ja lintho tse chefo, k'holeseterole e feteletseng le metsi ho li tlosa' meleng. Hape, lijana tsa zucchini li kenya tšebetsong mekhoa ea ho sila lijo, e ntlafatsa ts'ebetso ea makoloi le ea sephiri ea mala le mala.
Meroho ena e thibela ho boloka metsi 'meleng,' me likhalori tsa eona li haufi le zero. 100 g ea zucchini e na le li-kilocalories tse 16.7 feela.
Lintho tse kotsi tsa zucchini
Ho na le kotsi e fokolang haholo 'meleng ho tsoa ho meroho e joalo ka zucchini. Thepa e ka sehloohong e kotsi ke hore zucchini e na le thepa e kholo ea potasiamo, ka hona, ka lebaka la sena, ha ea lokela ho jeoa ke batho ba nang le mafu a liphio.
Maemong a sa tloaelehang haholo zucchini li hanyetsanoa bakeng sa seso le gastritis.
Allergy ho squash
Leha e le hore zucchini ke ea mofuta oa lijo tsa hypoallergenic, e ka tsosa karabelo e mpe. Hangata re bua ka tlhaho ea lefutso. Ho feta moo, ho batho ba baholo, karabelo hangata e nka nako e telele, e sa etsahaleng hang kamora ho ja, empa haeba e hlaha ho bana hoo e ka bang hanghang.
Matšoao a ts'oaetso bakeng sa masea:
- Diathesis;
- Dermatitis;
- Ho pheta khafetsa, esita le ho hlatsa;
- Ho hlaseloa ke khohlela, nko ea metsi.
Setšoantšo se akaretsang sa kliniki:
- Ho ruruha ha lera la ka mucous;
- Bofubelu le lekhopho letlalong;
- Nosea, ho hlatsa;
- Letšollo;
- Bohloko bo boholo ka mpeng;
- Tloaelehileng haholo - ho taboha le ho ferekana ha linko.
Maemong a thata ka ho khetheha (ka seoelo) li-anaphylactic reaction li ka khonahala, tse sokelang bophelo ba motho ka kotloloho. Maemong ana, ambulense e bitsoa hanghang. Pele lingaka li fihla, ha ba nke mehato efe kapa efe, haholo haeba ngoana e monyane a na le matšoao a hore ha a na letho.
Bohlokoa: anaphylaxis e khetholloa ke edema ea lera la mucous le lisele tsa molomo, nasopharynx, hammoho le ho fokotseha ho matla ha khatello ea mali (hypotension). Ha ho na lebaka leo u lokelang ho tsilatsila ho ikopanya le litsebi.
Kamora ho fana ka thuso ea pele, haeba ho hlokahala, mokuli o khothaletsoa ho hlahlojoa le ho hlahlojoa. Ke feela ho latela sephetho sa liteko tsa laboratori, ngaka e laelang kalafo haeba e le teng.
Kalafo ea allergy ea Zucchini
Ha e le hantle, lefu lena ha le hloke meriana, haese baloi, e le hore ba tlose ntho e kotsi 'meleng kapele. Kalafo ea mantlha ke ho ja le ho hana allergen ka botlalo - sena se sebetsa ho bana le ho batho ba baholo.
Ts'ebeliso ea zucchini ha u pheha
U ka pheha lijana tse ngata tse monate le tse phetseng hantle ho tloha zucchini tse ka khotsofatsang esita le sejo se monate haholo. Ka mofuta o tala kapa o phehiloeng habobebe, zucchini e sebelisoa lisalateng tsa meroho; litholoana tse nyane tse nang le makhasi a boreleli le letlalo le lesesaane li loketse sena.
Zucchini li loketse ho jeoa ka mekhahlelo e fapaneng ea ho butsoa. Litholoana tse nyane li ka sebelisoa tse tala le tse phehiloeng, tse halikiloeng, tse besitsoeng, tse sitsoeng; meroho e holileng tsebong e na le letlalo le benyang le makhasi, ka hona ho kgothaletswa ho di futhumatsa. Lipalesa le lipeo tsa mefuta e meng ea squash le tsona lia jeoa.
Ka zucchini le lisebelisoa tse ling, ho bonolo ho pheha lijo tse felletseng tse ngata, ho kenyeletsoa le dessert. Meroho e menyenyane e tla etsa sopho e entsoeng ka setlolo se hlabosang le se bobebe, hobane sa bobeli, sechu sa meroho, zucchini e kentsoeng kapa e halikiloeng li loketse haholo, 'me lipanekuku kapa likuku tsa zucchini e le sopho.
Naheng ea Italy, li-pasta li lokiselitsoe ho tloha zucchini, India li fuoa litlhapi kapa lijo tsa leoatleng, Russia, caviar e tummeng ea zucchini e tumme haholo - sejo se monate se entsoeng ka zucchini e phehiloeng kapa e halikiloeng ka tlatsetso ea lihoete, eiee, pelepele, tamati le linoko tse nkhang hamonate.
Caviar ea Zucchini e tloaelehile haholo lishelefong tsa mabenkele, empa seneke sena se iketselitsoeng se monate haholo. Lisebelisoa tsa maiketsetso tsa zucchini tsa caviar li ka fapana le tsa setso ha ho etsoa meroho le linoko, kapa ka tsela eo li khethiloeng le ho pheha ka eona.
Li-zucchini tse nang le mapolanka li monate haholo, li latsoa joaloka li-mushroom kapa likomkomere - ho itšetlehile ka mokhoa oa ho itokisa le ho hlophisoa ha linoko. Li fuoa tafoleng e le seratsoana se batang kapa sejana se lehlakoreng, se ekelitsoeng ho salate.
Ho na le lipepe tse ngata haholo bakeng sa ho baka zucchini - li-pancake, casseroles, li-pancake, li-muffin, li-pie. Empa mohlomong sejana sa mantlha ke jeme ea moko, e nang le tatso le monko o sa tloaelehang. Jeme ea zucchini e lokiselitsoe ka ho eketsoa ha litholoana tsa citrus - lilamunu kapa lilamunu, hammoho le liapole, tse fang lijo tse tsoekere tatso e ikhethang.
Ho na le mekhoa e mengata ea ho pheha zucchini - o ka sebelisa lipepe tse lokiselitsoeng hantle le liteko, ho qapa lijana tse ncha ho tsoa ho meroho ena e monate le e phetseng hantle!
Lintlha tse 15 tse khahlisang ka Zucchini
- Ho latela pono ea limela, ke tsa monokotšoai, eseng meroho. Empa, motho e mong le e mong o tloaetse ho nahana ka zucchini meroho.
- Mefuta e meng ea zucchini, maemong a matle, matsatsi a 45-50 kamora ho jala peo e se e ntse e hola ho fihlela boholo ba eona hore e ka kotuloa.
- Ka lekhetlo la pele, Mataliana a qala ho ja zucchini ka boeona. Pele ho moo, ho ne ho jeoa lipalesa kapa lipeo tsa bona feela.
- Meroho ena e hypoallergenic.
- Leha li sa tšoane ka tatso e bolila, li na le vithamine ea bongata.
- Zucchini ke sehlahisoa sa lijo. Ho ipapisitse le mefuta le boholo ba kholo, ligrama tse 100 tsa makhasi a tsona li na le karolelano ea 24-26 kcal.
- Haeba ka phoso u senya karolo e kaholimo ea letlalo la meroho ena, e tla senyeha kapele. Le sehatsetsi se ke ke sa thusa.
- Zucchini li ile tsa tsebisoa Europe lekholong la 16th. Ka nako e ts'oanang, li ne li sebeletsa e le limela tsa mekhabiso, 'me ha ho motho ea neng a bile a nahana ho li ja.
- Ho ja zucchini ka tekano ho ka thusa moriri hore o se ke oa ba moputsoa.
- Meroho ena, ka lebaka la likhalori tsa eona tse tlase, e kenyelelitsoe lijong tse makholo tse fapaneng.
- Sekwere se seholohali se kileng sa lengoa se ne se le boima ba lik'hilograma tse 61. Rekoto ena ea lefats'e e thehiloe ka 1998.
- Makhapetla a zucchini a sa tsoa khuoa a fepa le ho nosetsa letlalo hantle, ke ka lebaka leo limaske tsa sefahleho li atisang ho etsoa ka lona.
- Greece le Fora, lipalesa tse boletsoeng ka holimo tsa zucchini lia tsebahala, tseo hape li ka jeoang.
- Ka lekhetlo la pele, zucchini li hlahile naheng ea Mexico ea sejoale-joale. Empa baahi ba moo ba ne ba ja peo ea bona feela, eseng meroho ka boeona.
- Mefuta e meng ea zucchini e jeoa e le tala - e eketsoa li-salate tse fapaneng.
Zucchini e kholo eo u ka e bonang haufinyane video e ka tlase:
