Bakeng sa e mong le e mong oa rona, khopolo ena e na le moelelo oa eona. Ba bang ba latela lijo tsa batho ba sa jeng nama tse ipapisitseng le melao ea boitšoaro le boits'oaro, ba bang - ka mabaka a bophelo bo botle, ba bang ka tsela ena ba batla ho boloka sebopeho kapa ba latela feela feshene.
Esita le litsebi ha li fane ka tlhaloso e hlakileng. Leha ho le joalo, ke 'nete hore ho ja meroho ke mokhoa oa ho ja o sa kenyelletseng kapa o thibelang ho jeoa ha lihlahisoa tsa liphoofolo. Mokhoa ona oa bophelo o tlameha ho tšoaroa ka hloko, ka boikarabelo, hape o tsebe le ho latela melao ea motheo e le hore lijo tsa meroho li sebeletse molemong oa bophelo bo botle, 'me ha li senye.
Ho na le mefuta e meraro ea mantlha ea bojang ba nama:
- veganism - lijo tse thata ka ho fetisisa tsa meroho, moo mefuta eohle ea nama e sa kenyelletsoeng: liphoofolo, litlhapi, lijo tsa leoatleng; esita le mahe, lebese le lihlahisoa tse ling tsa lebese ha li sebelisoe, 'me hangata mahe a linotši; batho ba joalo ba jang nama ba boetse ba bitsoa li-vegans kapa vegans.
- kholofelo - ho ja meroho, lijo tsa eona tse kenyelletsang lebese, hammoho le lihlahisoa tsa lebese;
- lacto-jeng nama - ho ja meroho, e lumellang, ho phaella ho lihlahisoa tsa limela, hape le lebese le mahe a likhoho.
Melemo ea Vegetarianism
Lacto-vegetarianism le lacto-ovegetarianism ha li hanane le melao-motheo ea phepo e nepahetseng e nang le phepo. Haeba u sebelisa lijo tse fapaneng tsa limela tse hlokahalang bakeng sa liroboto tse tloaelehileng tsa 'mele, ho ja limela ho ka ba molemo haholo. Lijo tsa meroho tse thata haholo li bohlokoa bakeng sa ho theola boima ba 'mele, hammoho le atherosclerosis, mala dyskinesia le ho sokela, gout, majoe a liphio, haholoholo botsofaling. Lijo tsa vegans li batla li felisa li-acid le mafura ka ho felletseng, ka hona mokhoa ona oa ho ja o kenya letsoho molemong oa thibelo ea atherosclerosis le mafu a mang, empa ha feela ho sebelisoa livithamini le liminerale ho kenyelletsa lijo.
Kameho ea bophelo bo botle
Ka lijo tse jeoang ke batho ba sa jeng nama, 'mele o na le limatlafatsi le livithamini, ho kenyelletsa: lik'habohaedreite, omega-6 fatty acids, fiber, carotenoids, folic acid, vithamine E, jj. acid, k'holeseterole le protheine e tsoang lijong tse thehiloeng limela.
Liphetho tsa lithuto tse kholo ka ho fetesisa li netefalitse hore maloetse le maloetse a fapaneng a fumaneha ka seoelo ho batho ba jang nama:
- Har'a batho ba jang nama feela ba khomarelang lijo ka lilemo tse fetang tse hlano, ho na le bakuli ba ka tlase ho 24% ba nang le lefu la pelo.
- Khatello ea mali ea batho ba jang limela e tlase haholo ho feta ea bao e seng limela, kahoo khatello ea mali le lisosa tse ling tsa phetoho ea tšohanyetso khatello ea mali ha li atisehe haholo hara tsona.
- Ho fumanoe hore batho ba jang nama ha ba na monyetla oa ho tšoaroa ke mofetše o fapaneng ntle le mofetše oa mala.
- Lijo tsa vegan le tsa meroho li fokotsa haholo kotsi ea ho ba le lefu la tsoekere la mofuta oa XNUMX. Ho ja meroho ho boetse ho amahanngoa le menyetla e fokotsehileng ea ts'oaetso ea methapo, mathata a fapaneng ao e leng sesosa sa lefu la pelo le methapo le lefu la tsoekere.
- Lijo tsa batho ba sa jeng nama li ka thusa ho loantša botenya. Batho ba nang le boima bo feteletseng ba 'mele ha ba fumanehe hangata.
- Ho ba sa jeng limela tse thata, lera la mahlo le hlaha ka 30%, 'me ka har'a vegans ke 40% e tlase ho feta ho batho ba kenyelletsang ho feta 100 g ea nama lijong tsa bona tsa letsatsi le letsatsi.
- Diverticulosis e hlaha hangata ho 31% ho batho ba sa jeng nama.
- Ho itima lijo, kamora ho ja lijo tsa batho ba sa jeng nama, ho na le phello e ntle kalafong ea ramatiki.
- Lijo tsa batho ba sa jeng nama li thusa ho boloka maemo a phahameng a ho ntša metsi le a mali, li tšehetsa kalafo ea mafu a sa foleng a liphio.
Liphello ho bophelo ba kelello le tebello ea bophelo
- Lijo tsa limela li na le maikutlo a matle le a tsitsitseng ho feta bao e seng limela.
- Thibelo e felletseng kapa e sa sebetseng ea ts'ebeliso ea nama e kenya letsoho keketsehong e kholo ea tebello ea bophelo. Ho latela lijo tsa meroho ka lilemo tse 20 kapa ho feta ho ka lelefatsa bophelo ka lilemo tse ka bang 3,6.
Litlhahiso tsa mantlha bakeng sa Vegetarianism
- 1 Ho molemo ho khomarela lijo tsa meroho feela, kaha lihlahisoa tse ling tsa liphoofolo li hlokahala bakeng sa ho sebetsa hantle ha 'mele.
- 2 Ho ipapisitse le ho ja nama ka thata, o hloka ho kenyelletsa lijong tse nang le limatlafatsi tse kang protein, mafura, hammoho le li-multivitamin le lijo tse nang le livithamini le liminerale tse ngata.
- 3 Nakong ea bokhachane, ho anyesa le ho ruta bana ho ja nama, ho hlokahala hore u ele hloko taba ea hore 'mele oa mme le ngoana le ona o hloka lijo tsa tlhaho ea liphoofolo. Ho hlokomoloha ntlha ena ho ka lebisa liphellong tse mpe haholo.
- 4 Ho kenyelletsoa lijong tsa phepelo ea limela le peo e phofo ka bongata ho ke ke ha fa 'mele livithamini le liminerale tsohle tse hlokahalang.
E ka nkela lintho tsa bohlokoa sebaka
- protheine - e ka fumanoa ho tsoa ho linaoa ,, spinach, cauliflower le koro;
- mafura - e na le lioli tsa meroho tse fapaneng: mohloaare, linseed, soneblomo, hemp, coconut, cottonseed, walnut, jj .;
- tšepe - palo e hlokahalang e fumanoa linate, peo, linaoa le meroho e tala;
- calcium le zinc - e ka fumanoa lihlahisoa tsa lebese, hammoho le meroho e makhasi a 'mala o motala o motala, haholo-holo khale, le cress, peo, Brazilian le, litholoana tse omisitsoeng le tofu;
- omega-3 fatty acids - mehloli ke lipeo tsa folaxe, linate tse fapaneng, linaoa le lithollo;
- vithamine D - 'mele o tletse mahlaseli a letsatsi, hammoho le lihlahisoa tse kang tomoso,,, parsley, kokoana-hloko ea koro, yolk ea mahe.
Matšoao a kotsi a ho ja nama feela
Haeba u sa leka-lekane lijo tseo u li jang 'me u hloloheloa likarolo tsa bohlokoa bophelong ba batho ba sa jeng nama, joale sena se tla lebisa liphellong tse kotsi. Hangata haholo, ba jang limela ba na le khaello ea ,, protheine, omega-3 fatty acids ,, livithamini, jj.
Monyetla oa lefu le nang le limela tse thata haholo
- Ho haella ha livithamini D le B12 'meleng ho lebisa mathateng a lits'ebetso tsa hematopoietic, hammoho le ho se sebetse ha tsamaiso ea methapo.
- Ka lebaka la khaello ea li-amino acid le livithamini tse ling (haholo-holo vithamine D), kholo le kholo ea ngoana lia senyeha (leha ngoana a le ka popelong ea mme), e lebisang ho rickets, khaello ea mali le mafu a mang a amanang le maemo a tlase. Ka khaello ea lintho tse tšoanang ho batho ba baholo, meno le moriri li qala ho tsoa, 'me masapo a senyeha habonolo.
- Ha u hana lihlahisoa tsa lebese, 'mele ha o na vithamine e lekaneng.
- Ho hloka lintho tse nang le lihlahisoa tsa liphoofolo feela ho ka baka, ho lebisa ho fokotseha ha mesifa le lefu la masapo.
- Le ha khalsiamo, koporo, tshepe le zinki di ka fumanwa dijong tse thehilweng hodima dimela, tshilo ya tsona e ka ba tlase haholo.
- Lijo tsa batho ba sa jeng nama ha li khone ho fa 'mele palo e hlokahalang ea khalsiamo e ka fumanoang ke basali ba khaotsang ho ilela khoeli, hammoho le batho ba tsofetseng le baatlelete. Ka nako e ts'oanang, ho na le kotsi e kholo ea ho tšoaroa ke lefu la masapo.