Tse ka Hare
Horseradish ke semela se sa feleng se hananang le ho fetoha ha mocheso le serame. Libakeng tsa Eurasia, moo ho se nang leqhoa, pere e mela hohle. Metso ea eona e "khetha" mabopo a noka le libaka tse hole hole le mehloli e meng ea metsi naheng. E sa feleng ke ea lelapa la Kh'abeche. E hola ho fihla ho 1.5 m ka bolelele, mme bolelele ba makhasi a eona bo ka fihla ho 50 cm esita le ho feta.
Semela se thunya ho tloha qalong ea Phupu ho isa qetellong ea lehlabula; ho na le lipeo tse 4 lebokoseng la pod. Joaloka sehlahisoa se nang le phepo, o lokela ho nahana le ho sebelisa motso oa horseradish ka tieo, empa makhasi a semela le lero la metso ea ona li sebetsa hantle molemong oa bongaka. Melemo ea horseradish bakeng sa 'mele e pharalletse. Meriana ea setso, batho ba nka semela e le "mathata a supileng - karabo e le 'ngoe."
Mefuta e sa tšoaneng
Temo e hokeloang e na le mefuta e mengata eo balemi ba lirapa ba amateur ba e hōlang ka morao. Leha ho le joalo, ho bohlokoa ho hopola hore semela sena se tloaetse ho hola ka potlako, ka hona o lokela ho se beha ho potoloha le merero.
Beng ka eena ba haufi haholo ba Horseradish ke radishes, mosetareta le watercress. Batho ba lumela hore semela sena se ne se ratoa mehleng ea Bagerike ba boholo-holo le Baroma. Horseradish ke semela se hasang habonolo, 'me u ka se fumana naheng naheng tse ngata. Leha ho le joalo, bo-rasaense ba bangata ba limela ba lumela hore semela sena se monko o monate se tsoa Russia.
Le pele ho mehla ea rona, Bagerike ba khale ba ile ba qala ho ja sejana sena se monate le se babang. Ba ne ba lumela hore pere e matlafatsa takatso ea lijo ebile e etsa hore motho a be le mafolofolo. Ntle le moo, hangata ba ne ba e sebelisa ho etsa mafura a ramatiki.
Bakeng sa merero ea bongaka, hammoho le merero ea ho pheha, metso ea li-horseradish e ntle ho e sebelisa. Ho ka thusa haeba u ka li kotula ka hoetla. Tsela e molemohali ea ho li boloka ke ka ho li beha ka mabokoseng a lehlabathe a mongobo, ka kamoreng e ka tlas'a lefatše, kapa ka tlas'a ntlo. Ho molemo ho boloka semela sena ka mocheso ho tloha ho -1 ho isa ho +1 C. Metso ea Horseradish e hlaha Pharmacopoeia ea linaha tse ngata, joalo ka Switzerland, Fora, Brazil le tse ling.
Horseradish ke sejo se tloaelehileng bakeng sa lijana tsa tlhapi le nama. U ka sebelisa makhasi a eona ho etsa letsoai meroho le ho etsa marinades. Linoko tse tsebahalang haholo ke grated horseradish. E ntlafatsa haholo tatso ea lijo, ee fa piquancy le monko o ikhethileng mme e fehla takatso ea lijo.
Horseradish lik'hemik'hale
E na le mono- le polysaccharides, metsoako ea protheine, le li-organic tsa liminerale, liminerale le starch, hammoho le moaho o ruileng oa vithamine. E boetse e na le mafura a lekaneng, metsoako ea nitrogenous le ea resin.
E sa feleng e kenyelletsa:
- tšepe;
- magnesium;
- aluminium;
- chlorine;
- khalsiamo;
- sebabole;
- sodium;
- koporo;
- mankanese;
- phosphorus.
Li-vithamine tsa bohlokoahali tsa sehlopha B li ngata haholo sehlahisoa seo. Folic acid le pyridoxine, niacin le thiamine, riboflavin - li-horseradish tse tloaelehileng li ruile haholo linthong tsena kaofela.
Ka tsela, semela se na le vithamine C e fetang makhetlo a 6 ho feta sirilamunu, ho bolelang hore horseradish ke sehlahisoa se setle sa ho folisa sefuba. 'Me monko o khethehileng oa nako e telele o fanoa ke lioli tsa bohlokoa tse bokellanang botlaaseng ba metso.
Hona ha se likarolo feela tse ikarabellang bakeng sa monko: lioli tsa bohlokoa li na le thepa e khahlanong le ho ruruha le baktheria.
Ho folisa thepa
Lingaka tsa setso li tlameha ho kenyelletsa semela ka kabineng ea meriana ea lapeng. Baa tseba hore semela se folisa 'mele, se thusa sebete ho sebetsa hantle, se na le phello e ntle khatello ea mali, mme se eketsa matla a banna.
Thepa e kholo ea sehlahisoa:
- Ho belisa ka mpeng ea mala ha ho fe motho bohloko feela empa ho utloisoa bohloko ke 'nete. Ts'ebeliso ea Horseradish e hlakola ts'ebetso ena e mpe.
- E nolofalletsa nako e telele 'me e tlosa phlegm pampitšaneng ea ho hema, ho bolelang hore e etsa hore sefuba se behe le ho potlakisa ho hlaphoheloa.
- Sehlahisoa seo se molemo le ho batho ba nang le lefu la tsoekere. E ntlafatsa boemo ba mokuli, e tsitsisa ntlafatso.
- Ho qoba nts'etsopele ea urolithiasis hape o hloka ho ja horseradish. Sena se sebetsa ho basali le banna.
- Stomatitis ke lefu le sa thabiseng ka lilemo tsohle. Haeba u tšoeroe ke eona kapa u tletleba ka marenene a tsoang mali, diresepe tse nang le sehlahisoa se chesang li tla thusa 'me li tla sebetsa kapele.
- U ka boela ua hloekisa 'mele oa likokoana-hloko ka thuso ea sena se sa feleng.
- Horseradish ke semela se thusang ho loantša boikhohomoso le ho tlosa mokelikeli o feteletseng ho lisele.
- Ho hatelloa ke sehlahisoa se grated ke pheko e sebetsang ea radiculitis le rheumatism, ramatiki le gout.
- Bakeng sa nako e telele, sehlahisoa se tukang se ne se thusa ho felisa furunculosis.
- Hammoho le lihoete le li-beet, horseradish e thusa ho tsitsisa khatello e phahameng ea mali khatello ea mali.
- Hangata o ka bona diresepe moo motso oa horseradish o thusang ho ntlafatsa ts'ebetso ea sebete. E boetse e folisa lefu la sebete (feela kamora ho buisana le ngaka e eang teng).
Ha horseradish e le kotsi
- Monko o monate, tatso e tukang e lula e le lethong la mucous. U ka sebelisa horseradish ka melemo, empa tšenyo ea bophelo bo botle e kanna ea etsahala haeba u sebelisa sehlahisoa hampe. Ha ho hlokahale hore u e je letsatsi le leng le le leng.
- Haeba o na le bolwetse ba pampitšana ea tšilo ea lijo, o seke oa nka li-horseradish nakong ea ho mpefala, leha e le ka bongata bo fokolang.
- Ha pancreatitis le mafu a liphio a mpefetse, ha ua lokela ho ja horseradish.
- Ke kopa o seke oa e fa bana ba ka tlase ho lilemo tse 8.
- Sehlahisoa ha se setle ho basali ba jereng ngoana, le ho bo-mme ba anyesang.
Sehlahisoa sena se ka ba kotsi ho batho ba nang le lefu la qoqotho.
Haeba linako tsa mosali li le boima matsatsing ana, ho bohlokoa ho tlohela pere, hobane ts'ebeliso ea eona e ka eketsa ho tsoa mali.
Haeba ho na le overdose, motho a ka eketsa khatello; esita le nts'etsopele ea ho tsoa mali e ka khonahala.
Home horseradish - risepe
metsoako
- Lijoe tsa maleshoane 0.5 kg
- Li-beet tse khubelu sengoathoana se le seng
- Tsoekere ho latsoa
- Letsoai ho latsoa
- Asene ea tafole ho latsoa
Sheba risepe e ka tlase mabapi le mokhoa oa ho pheha sopho e monate ea horseradish:
