Tse ka Hare
Phapang ea bohlokoa lipakeng tsa nama ea nama ea khale ho tloha ho nama e tloaelehileng - botsofali bo omileng Morero oa eona ke ho ntlafatsa mohopolo le ho ntlafatsa tatso ea tlhaho. Nama e fanyehiloe ka phapusing e ikhethang moo mocheso o bolokiloeng ka likhato tse ka bang 3, mongobo ho 50-60%, 'me e fana ka phetisetso e ntle ea moea.
Nama e khona ho hola ka tsela ena libekeng tse 'maloa. Nakong ena, liphetoho tsa biochemical li hlaha ka lebaka leo nama e tla lahleheloa ke mongobo hoo e ka bang letsatsi le leng le le leng, e be bonolo 'me e fetole mmala.
Matsatsi a 7 a botsofali
Nama e qala ho senya collagen, 'mala oa nama o lula o le bofubelu bo khanyang. Tatso ea nama ena ea khomo e hole haholo le tatso ea li-steaks tse seng li omme. Ka lebaka la masapo a nama a boloka sebopeho. Ponahalo ea nama ea matsatsi a 7, ha e rekisoe.
Matsatsi a 21 a botsofali
Nama e lahlehileng ka boima ba 10% ea boima ba eona ka lebaka la mouoane e fetola sebopeho le boholo ba eona. 'Mala oa nama o ba lefifi. Karolo e 'ngoe ea liprotheine tsa lero la mali la mesifa ha e sa na metsi. Tlas'a tšusumetso ea li-acid, liprotheine li ruruha, nama e ba bonolo. Matsatsi a 21 a nkoa e le nako e tlase ea ho pepeseha.
Matsatsi a 30 a botsofali
Ho fihlela botsofaling ba matsatsi a 30, steak e ba bonolo le ho ba bonolo. Nama e lahleheloa ke boima ba eona ba 15% mme e fumana tatso e matla ea nama. Ho ntšoa ha Steak ka matsatsi a 30 ke eona e tsebahalang ka ho fetisisa.
Matsatsi a 45 a botsofali
Ho tsofala nako e telele joalo ho loketse feela nama e nang le marbling a phahameng. Mongobo o lahlehileng nakong ea kalafo ea mocheso o tla buseletsoa ka litšenyehelo tsa mafura. Nama ka letsatsi la bo45 e na le monko o matla le ho feta.
Matsatsi a 90 a botsofali
Mefuta ea matsatsi a 90 e lefifi ebile e omme, empa liphapang le nama e seng e le tlase li ke ke tsa bonahala ho ba se nang boiphihlelo. Nama e qala ho fetoha mouoane, letsoai le ka holim'a metsi le thunya le bosoeu bo bosoeu, boo pele bo pheha bo khaoang kamehla.
Matsatsi a 120 a botsofali
Nama e qala ho fumana tatso e itseng. Sebopeho sa mesifa se senyehile hampe; e koahetsoe ka botlalo ke letsoai. Ho lekola sena, steak e ka fumana feela fan e kholo ea li-steaks tse seng li omme.