Li-cone tsena tse tala, letsoalloa la Lihlekehleke tsa Canary, mabenkele aa belaetsa: hore na o tla sebelisa chelete semeleng sena se sa tloaelehang kapa che? Ke karolo efe eo u lokelang ho e pheha, ho etsahalang, hona na e na le thuso ho hang? Habohlokoa le ho feta, li-gourmets ho pota lefatše li khetha li-artichokes - "morena" oa cuisine ea Fora.
Mabapi le tšimoloho ea semela sena, ho na le tšōmo ho artichoke Zeus ea fetohileng molimotsana oa lerabele Dinar. Leha e le mofuta oa lerato joalo, ea hola ebile e jeoa artichoke ka lilemo tse fetang 5 tse sekete.
E ne e ananela li-artichokes Roma ea Boholo-holo le Greece. Linaheng tsena semela se ne se nkuoa e le aphrodisiac e matla. E le ho thabela litholoana selemo ho pota, baapehi ba ile ba li boloka ha ba ntse ba boloka thepa eohle ea bona e le molemo.
Lekholong la bo16 la lilemo artichoke e ile ea ea Fora, empa moo o ile a qala ho ba le botumo bo belaetsang mme a thibeloa basali bohle. Empa lijo tsa Mafora li file artichoke bophelo ba makholo a libuka tsa ho pheha mme e ne e khahliloe ke risepe ea hau linaheng tse ling.
Artichokes e monate ebile ke mohloli oa limatlafatsi tse ngata. Hoo e ka bang 90% e na le metsi mme e entsoe ka mafura a 0.1% feela. Artichoke e na le livithamini tse kang A, E, C, K le B, potasiamo, sodium, phosphorus, magnesium, calcium, iron, manganese, koporo, zinki le selenium.
Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa eo ho bonahalang e le teng ho artichokes ke inulin, e thusang ho fokotsa tsoekere maling le ho eketsa palo ea libaktheria tse molemo ka maleng - hape, tsinarin ea bohlokoa, e ntlafatsang tsamaiso ea mali ea bokong.
E na le thuso ho batho ba lekang ho theola boima ba 'mele. Leha e na le khalori e tlase - e ka tlase ho 50 kcal ka ligrama tse 100 - e fepa mmele hantle.
Ho lahla artichokes a ja lijo lokela ho batho ba nang le gastritis le tlaase acidity, kgatelelo ya madi, mafu a sebete, biliary pampitšana, 'me liphio.
Khetha li-artichokes tse tala, ntle le matheba kapa meno. Ha o tobetsa artichoke, makhasi a lokela ho hlahisa khanya e bobebe. E bua ka bocha ba bona. Karolo e jeoang ea artichoke - tlase le makhasi li tiile haholo khahlano le hlooho.
Tse ling ka melemo ea artichoke le likotsi li baliloe sengoloeng sa rona se seholo