Lijo tsa hoseng tsa bana: lijo-thollo, toast kapa likuku?

Bakeng sa lijo tsa hoseng tse leka-lekaneng, ke lino-mapholi life le lijo life?

Lijo tsa hoseng tse leka-lekaneng ke phepelo ea matla ea lik'hilojule tse 350 ho isa ho tse 400 tse nang le:

• - Seno ho nosetsa.
• - Sehlahisoa sa lebese e tla fana ka calcium le protheine. Ka bobeli ke tsa bohlokoa bakeng sa khōlo ea ngoana oa hau. Lilemong tsa hae, joale o hloka 700 mg ea calcium ka letsatsi, e lekanang le halofo ea lithara ea lebese le yogurt. Sekotlolo sa 200 ml sa lebese se koahela karolo ea boraro ea litlhoko tsa eona.
• - Litholoana tse ncha tholoana e takiloeng kapa e petetsoeng bakeng sa vithamine C le diminerale.
• - Sehlahisoa sa lijo-thollo : 1 / 5th ea baguette kapa, ha e hlōleha, 30 g ea lijo-thollo tse hlakileng bakeng sa lik'habohaedreite tse rarahaneng le tse bonolo. Tsena li tla fana ka matla 'meleng le ho thusa boko ho sebetsa.
• - Sugar bakeng sa monate le matla a hang-hang, ebang ke jeme e nyenyane kapa mahe a linotši.
• - Lipids, ka bongata bo fokolang ka mokhoa oa botoro holim'a toast. Li fana ka vithamine A, ea bohlokoa bakeng sa letlalo le ho matlafatsa sesole sa 'mele, le vithamine D, ho kopanya k'halsiamo.

Khetha bohobe bo tloaelehileng kapa lijo-thollo

Ho fapana le tumelo e tloaelehileng, bakeng sa lijo tsa hoseng, bohobe bo khethoa, hobane feela ke lijo tse bonolo tse entsoeng ka phofo, tomoso, metsi le letsoai le lenyenyane. Haholo-holo e fana ka lik'habohaedreite tse rarahaneng le likhoele tse tšoarang hantle, 'me ha li kenye tsoekere kapa mafura. U ka eketsa botoro le jeme ntle le ho ikutloa u le molato!

Tlhokomeliso: bohobe bo bolila bo na le index ea glycemic e betere mme bo boloka hantle. Bohobe ba lijo-thollo bo fana ka liminerale tse eketsehileng, empa ke taba ea tatso!

Ngoana oa hao o khetha lijo-thollo

Pele ho tsohle, re ka 'na ra tseba hantle: ha li molemo ho eena, hobane li fumanoa ka extrusion, ts'ebetso ea indasteri eo ka karolo e 'ngoe e fetolang boleng ba bona ba pele ba phepo e nepahetseng. Li na le lik'habohaedreite tse rarahaneng tse fokolang 'me ha li fane ka matla a mangata ho feta bohobe! Ha e le liprotheine, tekanyo ea tsona ha e thahasellise ho feta bohobe, 'me livithamine ke tse fanoang ke lijo tse sa tšoaneng. Tsohle li mabapi le tekanyo! Joale, tse ling li mafura haholo ebile li monate. Kahoo, haeba a e ja letsatsi le leng le le leng, khetha tse bonolo (joaloka Corn Flakes, Weetabix ...) kapa ka mahe a linotsi.

Fokotsa lijo-thollo tsa chokolete, likuku le likuku

• - Lijo-thollo tsa chokolete bakeng sa lijo tsa hoseng hangata li mafura (tse ling li fana ka mafura a 20%). Hlahloba matšoao, ’me u se ke ua thetsoa ke lipolelo tse kang livithamine tsa sehlopha B (litlhoko li koaheloa libakeng tse ling), k’halsiamo kapa tšepe (e fanoang ka lebese)! Haeba a li kōpa, mo fe hang ka beke, empa eseng letsatsi le leng le le leng.
• - Li-cookie tse bitsoang "breakfast" ho phaella ho starch (li-carbohydrate tse rarahaneng) li fana ka tsoekere (ka linako tse ling sirapo ea glucose fructose e khothalletsang ho boloka mafura), mafura a mangata, esita le "trans" mafura (boleng bo bobe haholo le bo nyahameng ka matla). Ha e le mofuta o "tlatsitseng lebese", oo ho thoeng o ruile kalsiamo, ona ke papatso e hloekileng: 50 g (e leng ho fana ka li-cookie tse 2) e akaretsa 7% ea RDI (tumello ea letsatsi le letsatsi e khothalletsoang)!
• - Likuku ke karolo ea menate ea bophelo, empa li na le mafura a mangata ...
• Qetello? Ha ho na taba ea ho thibela ntho leha e le efe, empa e-ba hlokolosi: lithahasello tsa bahlahisi ha se hakaalo tsa bana. Bapala ka ho leka-lekana letsatsi le leng le le leng 'me u mo siele sehlahisoa se mo lekang hang ka beke.

Bake likuku kapa toast French

Likuku tse entsoeng lapeng li fana ka lisebelisoa tsa boleng bo holimo ho feta likuku kapa likuku tsa indasteri. Mathata a tla mo thusa ho hlaolela litakatso tsa hae le ho ananela tatso ea tlhaho. Haeba ho feta moo u li etsa le eena… o tla natefeloa le ho feta! Ka matsatsi ao u nang le nako, lokisetsa kuku, clafoutis, likuku, toast ea Sefora ... le ngoana oa hau 'me le arolelane lijo tsa hae tsa hoseng. Lijo tse jeoang ha li ntse li phela li tla mo fa takatso ea ho ja ntho e 'ngoe le e 'ngoe. Ho leka-lekanya ho boetse ho hloka mefuta-futa!

Maikutlo a mang a loketseng lijo tsa hoseng bakeng sa bana

Sebete machato a sa lebelloang. Bana ba labalabela ho tseba. Natefeloa!

• Sebakeng sa litholoana, etsa li-smoothies ka litholoana tsa selemo kapa compote (banana-rhubarb kapa banana-strawberry…). Hape leka salate ea litholoana.
• - Na o rata lebese le chesang la chokolete? Se ke oa tsilatsila ho e etsa ka mokhoa oa khale ka chokolete ea 'nete le linaoa tsa vanilla lebeseng!
• - Ho tsamaea le toast ea hae e tlotsitsoeng, leka jeme e makatsang joalo ka tamati e tala kapa rosa. Ka linako tse ling bana ba ananela litatso tseo re neng re ke ke ra li belaella!
• - Haeba ho le thata ho nka lebese, fapana ka ho kopanya lijo-thollo tsa eona (tse sa tsoekere) le chisi e nyenyane ea Switzerland kapa cottage le ho eketsa mahe a linotši.
• - Etsa toast ea Sefora 'me u kenye litholoana tse ncha kapa tse hatselitsoeng (raspberries, likotoana tsa perekisi, rhubarb compote, joalo-joalo): sena ke lijo tsa hoseng tse felletseng!
• - Ho fapana, sebeletsa ka kuku e entsoeng hae kapa brioche ea litholoana, e ncha kapa e leqhoa, ho inela ka yogurt e hlohlellelitsoeng!

Nako ea lijo tsa hoseng ka lilemo

"Ho tloha ho lilemo tse 4 ho isa ho tse 6, ngoana o hloka lik'hilojule tse 1 ka letsatsi, 'me ho tloha ho lilemo tse 400 ho isa ho tse 7, o hloka lik'hilojule tse 9 ka letsatsi", ho hlalosa Magali Nadjarian, setsebi sa lijo.

Bakeng sa bana ba lilemo tse tharo, ha sekotlolo se le sieo, botlolo ea 250 ml ea lebese la khomo la semi-skimmed kapa kaofela kapa lebese le ntlafalitsoeng la khōlo le loketse haholo. Ho sena ho tla ekeletsoa 50 g ea lijo-thollo: li fana ka karolo e kholo ea matla a hlokahalang hoseng, khalsiamo le bonyane ba lipids. 'Me e le hore menu e phethe, re eketsa khalase ea lero la litholoana le sengoathoana sa litholoana.

"Sekotlolo se senyenyane sa lebese se ka boela sa nkeloa sebaka ke yogurt, Switzerland e nyenyane ea 60 g kapa tse peli tsa 30 g, 3 tablespoons ea cottage chisi kapa 30 g ea chisi (joaloka Camembert)", ho fana ka maikutlo a Magali Nadjarian.

Ka lilemo tse 6-12, 55% ea matla e tlameha ho fanoa karolong ea pele ea letsatsi hobane assimilation e molemo.

Lijo-thollo tse seng li loketse ho sebelisoa kenya letsoho ka katleho ho khotsofatsa litlhoko tsa phepo ea bana le bacha. Ea ho qetela, ha e ntse e hola ka botlalo, e tloaetse ho qoba lihlahisoa tsa lebese ha ho khothalletsoa ho noa 1 mg ea calcium ka letsatsi. Joale lijo-thollo ke mokhoa o motle oa ho khothaletsa tšebeliso ea tsona. Empa tse ling tsa tsona li ka ba le tsoekere e ngata haholo.

Li-madeleine, li-brioches le mahobe a mang a chokolete, e mafura haholo, le eona e lokela ho qojoa. Ha e le toast buttered, e nang le mafura a mangata, e lokela ho jeoa ka mokhoa o itekanetseng: lilae tse le 'ngoe kapa tse peli tsa bohobe ho itšetlehile ka lilemo. "Karolo e nyane ea 10 g ea botoro e ka atang e lekane bakeng sa phepelo ea vithamine A, e ntle bakeng sa pono. Jam ke lijo tse monate tse nang le tsoekere feela hobane vithamine C ea litholoana tsa pele e senyehile nakong ea ho pheha, bongata ba eona bo tlameha ho fokotseha ", ho eletsa Magali Nadjarian, pele a phaella ka hore" mahe a linotši a entsoe ka lik'habohaedreite tse bonolo le ka bongata ba tsona. fructose e etsa laxative e bonolo ”.

Qetellong bakeng sa lero la litholoana, setsebi sa lijo se khothalletsa ho khetha "ntle le tsoekere" kapa ho feta ho penya lilamunu, "ka boemo ba ho noa lero hang ka mor'a khatello hobane vithamine C e senngoa leseling". Ho bolokeloa li-gourmets ntle le ho potlaka.

Malebela a mang a ho holisa takatso ea lijo ea ngoana oa hau:

Beha tafole e ntle letsatsi pele ho moo ka makumane, mahlaka le sekotlolo se qabolang ho etsa hore ho ja hoseng ho be monate.

Tsosa ngoana oa hao metsotso e 15 kapa e 20 pele ho moo e le hore a be le nako ea ho ja lijo tsa motšehare ka boiketlo ’me a mo fe khalase ea metsi kapa lero la litholoana ho nolofatsa takatso ea hae ea lijo.

Mefuta e fapaneng ea lihlahisoa tsa lebese, haholo-holo haeba a hana lebese: fromage blanc, petit suisse, chisi.

Lokisetsa tafoleng mefuta e fapaneng ya lijo-thollo monate.

E kopane, ha ho khoneha, lijong tsa hoseng.

Etsa setšoantšo ea lijo tse ’nè tsa motheo, tse nang le litšoantšo tsa bana ba banyenyane, ’me a ke a ikhethele e ’ngoe le e ’ngoe ea tsona.

Ho thoe'ng haeba a sa batle ho ja letho?

Mo lokisetse seneke se senyane bakeng sa phomolo. Etsa li-sandwiches tse nyenyane tse entsoeng hae le tsa pele tse kang selae sa bohobe ba sandwich se tšetsoeng ka sekoere se nang le letsoai le halofo kapa bohobe ba ginger bo tletseng banana Swiss Swiss. U ka boela ua tšela briquette ea lero la litholoana tse hloekileng kapa compote hammoho le botlolo e nyenyane ea yogurt ea metsi ka har'a satchel ea hau.

Ho qoba

- li-bars tsa chokolete tse matla. Li na le lintho tse mafura le tsoekere. Li na le lik'hilojule tse ngata haholo 'me ha li tlise maikutlo leha e le afe a ho khora.

– lero la litholoana tse monate haholo

- metsi a futhumetseng. Tse ling li monate haholo 'me li etsa hore bacha ba tloaele tatso e monate.