Ntle le moo, semela sena se na le index ea zero ea glycemic, ho bolelang hore ha e khothaletse ho lokolloa ha insulin mme ha e eke tsoekere ea mali. Ka 1990, Sebokeng sa XI sa Lefatše sa Diabetes and Longevity, bo-rasaense le lingaka ba ile ba lumellana hore “stevia ke semela sa bohlokoa haholo se eketsang matla a matla a lintho tse phelang ’me, ha se sebelisoa kamehla, se liehisa mokhoa oa ho tsofala le ho khothalletsa bophelo bo bolelele!” Stevia e boetse e na le phello e molemo tsamaisong ea 'mele ea ho itšireletsa mafung, tsamaiso ea pelo, litho tsa tšilo ea lijo 'me e thusa ho atleha ho rarolla bothata ba boima bo feteletseng. Stevia e hanyetsana le mocheso o phahameng, li-acids le alkalis, e leng se etsang hore ho khonehe ho e sebelisa ha ho pheha. Sebelisa stevia sebakeng sa tsoekere ka lijo-thollo, likuku, jeme le sirapo. Lino tse tahang tse nang le stevia li ntle haholo ho tima lenyora, ho fapana le lino tse nang le tsoekere, tse eketsang lenyora feela.
nowfoods.com Lakshmi