Ba re ha ho na lijo tse phetseng hantle. Le litamati li fumanoe li le molato: litsebi li li beha ka molao lenaneng la lijo tse bolaeang. Hobaneng e etsahetse?
Ho hobe le ho feta chokolete - ke kamoo litsebi tsa phepo ea Isiraele li buileng ka tamati, hoo e batlang e le ho senya monate oohle oa nako ea tamati. Leha ho le joalo, ha ua lokela ho nyenyefatsa sehlahisoa sena se nang le thuso. Litamati li ka ama 'mele hampe haeba u li ja letsatsi le letsatsi ntle le mokhoa. Ke ka moo li leng kotsi.
Khetha litamati tse lenngoeng matlo a matlo a lehlabula
Litamati ha li na li-vithamine A feela, B, K, E, C, potasiamo le liasiti tse nang le thuso, empa hape li na le thepa ea choleretic. Ka hona, ba nang le lefu la cholelithiasis ba lokela ho ja litamati ka hloko haholo: ba ka tsosa tlhaselo ka lebaka la motsamao oa majoe ka har'a liphaephe le ho koaloa ha pampitšana ea biliary. Ntho e molemohali ke ho buisana le ngaka le ho latela litlhahiso tsa hae ka tieo. Ho ka etsahala hore ka tsela eo, ngaka e tla thibela litamati ka ho felletseng.
Motho e mong le e mong oa boraro oa Russia ka lebaka la khaello ea phepo e nepahetseng o na le gastritis kapa seso. Tabeng ena, tamati e ke ke ea e-ba molemo. Kaha langa le le lej ke sehlahisoa se nang le asiti, e baka acidity e seng e eketsehile, mme ka lebaka la fiber e mahoashe, e boetse e halefisa lera la mpa le duodenum. Ka hona, ho ruruha ha litho tsena hoa eketseha. Bomenemene ba tamati ke hore ha matšoao a bohloko a hlaha, ba qala ho etsa sebe ka ho halika, ho tsuba kapa ho noka letsoai, empa ke batho ba fokolang ba behang monokotšoai o phetseng hantle bakeng sa sena (ee, ho latela botany, tamati ha se meroho).
Ho sebelisa litamati ntoeng ea kutloano le hona ho ke ke ha sebetsa. Le ha ho ka utloahala - hobaneng? Ntle le moo, likhalori tsa tamati ke ligrama tse 24 ho tse 100 feela, 'me e le ho khetha sekhahla sa letsatsi le letsatsi, o hloka ho nyolla li-kilos tse ka bang 7 tsa tamati. Empa ho batho ba bang, tamati e baka li-spikes ka tsoekere ea mali, e leng ho etsang hore ho be thata haholo ho theola boima ba 'mele. 'Me oa bobeli, litamati, leha li sa nokoa ka letsoai, li na le matsoai a mangata a hlasimollang takatso ea lijo. Ka hona, ha ua lokela ho sebelisa litamati e le seneke, e le hore u se ke ua lematsa letheka la hao.
Ramatiki ke lefu le sa thabiseng. Batho ba na le bothata ba ho sisinyeha ha motsamao, ho holofala manonyeletso, ho ruruha ha matsoho le bohloko bo boholo. Ntle le moo, bakeng sa mathata a kopaneng, kutloisiso ea tamati ea eketseha: tamati e na le alkaloid solanine, e bakang bohloko ba manonyeletso. Ka hona, haeba ho le thata ho tlohela meroho ena, ho bohlokoa feela ho fokotsa ts'ebeliso ea eona. Ka tsela, nakong ea kalafo ea mocheso, tamati e lahleheloa ke halofo ea li-alkaloid tse kotsi.
Haeba u teneha, hangata u tepella maikutlo, 'me u tšoeroe ke bohloko bo bohloko maotong a hao bosiu le lihoreng tsa hoseng, sena e ka ba sesupo sa ho tšoaroa ke gout. Ho thibela lefu lena ho tsoela pele, ho bohlokoa haholo ho latela lijo. Ke feela ka litamati moo u lokelang ho ba hlokolosi, hobane meroho ena e na le oxalic acid, e amang manonyeletso hampe, haholo nakong ea ho mpefala ha lefu lena. 'Me haeba e sa khone ho lematsa motho ea phetseng hantle ka tsela efe kapa efe, e baka bohloko bo bohloko ho bakuli ba nang le gout.
Ke eng e ka bang betere ho feta tamati e tsoang ka lekotikoting leo u le phutha ka matsoho a hau? Lintho tse ngata. Haeba u ja litamati tse makotikoting bosiu, mekotla e tlasa mahlo a hau e netefalitsoe hoseng. Ho bohlokoa ho tseba hore le litamati tse sa tsoa khuoa li ka baka ho ruruha, haholo haeba o na le tloaelo ea tsona. Hape hoa lokela ho hopoloa hore lijo tsohle tse letsoai le tse tšetsoeng linotsi li senya batho ba nang le mafu a pelo le methapo: li boloka mokelikeli 'meleng, ka tsela eo li baka keketseho ea khatello ea mali. Ka hona, tamati e entsoeng ka makoti molemong oa bophelo bo botle ba hau.
Litsebi tsa phepo e nepahetseng li eletsa ho ja tamati bakeng sa lijo tsa hoseng kapa tsa motšehare. Ho eletsoa hore u se ke ua li sebelisa hammoho le mahe, nama le lihlahisoa tsa tlhapi, e boima haholo bakeng sa mpa
Bo-rasaense ba Mokhatlo oa Lefatše oa Bophelo ba bitsitse lekholo la bo20 la lilemo lekholo la bohloeki ka lebaka la keketseho ea palo ea ba nang le ts'oaetso ka ho feta XNUMX%. Ke mang ea neng a ka nahana, empa ke litamati tse ka bakang lefu lena le liponahatso tse sa thabiseng: ho hlohlona, ho tsoa nko, ho khohlela ... Matšoao a tšoanang hangata a hlaha kamora ho ja lijo tse nang le tamati: ketchup, spaghetti le sopho. Ka hona, bakuli ba nang le ts'oaetso ba hloka ho ba hlokolosi haholo eseng feela ka litamati, empa hape le ka litholoana tse ling tse khanyang. Empa haeba lerato la hau la litamati le se na moeli ebile le se na tsona, litsebi tsa phepo e nepahetseng li khothaletsa ho khetha litholoana tse mosehla le tsa lamunu, tse se nang li-allergen tse matla.
Ho latela lipatlisiso tsa National Kidney Foundation, motho a le mong ho ba leshome lefats'eng o na le lefu le sa foleng la liphio. Pele ho tsohle, lingaka li khothaletsa ho fokotsa ts'ebeliso ea lijo tse nang le potasiamo, magnesium le phosphorus, hobane ke limatlafatsi tsena tse eketsang mojaro liphio. Litamati, ntle le sena, li boetse li na le li-acid tse ngata, ho kenyelletsa le oxalic acid, e amang hampe metabolism ea letsoai la metsi mme e lebisa ho kholo ea majoe a liphio. Ka hona, haeba u na le mathata ka tsamaiso ea genitourinary, u ke ke ua ja litamati letsatsi le leng le le leng.
Ha u le tseleng, ha ua lokela ho li ja hammoho le likomkomere. Ho seng joalo, ho bonolo ho iphumanela mathata a liphio, leha o so utloe ka tsona pele.
Ka lebaka la tšoaetso ena, WHO e kentse litamati lenaneng la lijo tse kotsi ka ho fetisisa. Ke ka hona. Ho ja li-burger, lisalate, li-pastas le lijana tse ling tse kenyelletsang litamati likhefing kapa lireschorenteng, o ka tšoaroa ke lets'ollo, salmonellosis le mafu a mang a mala. Lebaka ke lefeela: meroho e sa hlatsuoang hantle kapa karolo e senyehileng ea litholoana, eo Salmonella e ikatisang ka eona ka kananelo. 'Me haeba lapeng u ka laola mokhoa oa ho sebetsana le meroho, mabenkeleng a sechaba u ka itšetleha feela ka bohloeki ba basebetsi.
Ho ka ba joang ntle le bona. Baetsi ba potlakisa ho butsoa ha litamati, hangata ka ho eketsa litekanyo tse nyarosang tsa naetrojene le menontsha e meng. Hape o sebelisitse lithethefatsi joalo ka likokoanyana tse bolaeang likokonyana, fungicides le dibolayalehola tse sirelletsang limela ho likokoanyana, li-fungus le lehola. Ka hona, tse ling tsa likhakanyo tse kotsi tsa lik'hemik'hale li fumanoa meroho. Ho hlatsoa habonolo feela ho ke ke ha thusa. Ka hona, ho kotsi feela ho ja tamati e rekiloeng ka lebenkele letsatsi le leng le le leng. Khetho e ntle ke tamati e holileng ntlong ea hau ea lehlabula. E hlophisitsoe, joalo ka ha e se e le fesheneng. U ka leka hape ho reka sehlahisoa se bolokang tikoloho ho nkhono oa hau 'marakeng. Empa ha ho na tiiso ea hore tsena ha se litamati tse ts'oanang tse tlisitsoeng lebenkeleng le haufinyane.
Ebile
Litsebi tsa phepo e ntle, har'a lintho tse ling, ha li khothaletse ho ja litamati bosiu. E bua ka thepa ea litamati e nang le diuretic: u tla mathela ntloaneng halofo ea bosiu, ho fapana le ho robala ka khotso. Mme melemo ea tsona kaofela ke tamati e tšoaroang ke mocheso: ha e bapisoa le litamati tse sa tsoa khuoa, li eketsa palo ea lycopene, antioxidant ea boloi e re sireletsang mafung a pelo. Ke 'nete hore ho ntse ho le molemo ho qoba tamati e entsoeng ka makotikoting: ka lebaka la letsoai le leholo, li ka baka ho ruruha.