Tse ka Hare
BIO ARABA Ekolotsi le Bophelo
Motse oa Alava oa Vitoria-Gasteiz o tšoara Pontšo ea pele ea lihlahisoa tsa tikoloho, bophelo bo botle le tšebeliso e nang le boikarabelo.
El Iradier Arena E tla ba sebaka seo ba bonts'ang ba tla hlahisa lihlahisoa tsa bona nakong e tlang La 7, 8 le 9 November.
Ketsahalo ena e re tsebisa mohopolo oa “bophelo bo botle"Ho re bontša mekhoa e meng e fanoang ke tikoloho le mefuta e fapaneng ea lihlahisoa tsa tlhaho tse lenngoeng kapa tse entsoeng ho re potoloha.
Bahlahisi, litsebi, mekhatlo, mekhatlo le sechaba ka kakaretso ba tla tla pontšong ho tsoa likhutlong tsohle tsa jeokrafi ea naha ho sibolla lefatše le thabisang la Bioculture.
Lekala la lijo e ke ke ea e-ba lona feela le emeloang, Bio Arab e bitsa libaka tsohle moo ecology e leng teng.
Lipalangoang le Matla e tla felehetsa lihlahisoa tsa masimo hammoho le litlolo, liaparo le lieta.
Ho fihlella Fair ho tla ba mahala bakeng sa baeti bohle, bareki kapa che ba mofuta ona oa sehlahisoa, bao ka sebele ba tla fumana ho bona tsela e fapaneng ea ho bona bophelo, ho hlokomela mekhoa ea boiketlo.
Lihlahisoa tse amanang le bophelo bo botle le liphekolo Ba tla boela ba etse sebaka sa lijo tsa setso e le hore tikoloho ea setso sa bophelo e be karolo ya bophelo ba letsatsi le letsatsi.
Ketsahalo ena e phethoa ka letoto la likopano, lithupelo le lithupelo tse kopanyang Mosebetsi oa Bio ea mafapha ohle a teng sampoleng, ao a latelang a hlahelletseng har'a ona:
- Latsoa laboratori ea letsatsi la pele.
- Ho ngola Workshop ka Tasting bakeng sa letsatsi la bobeli
- Tatso ea kofi le tatso ea oli ea mohloaare sehlohlolong sa Pontšo.
Ho bohle Pontšo ea Lijo boteng ba sehlahisoa le tlhaloso ke boleng ba hore moeti a tsebe, a utloe le ho latsoa, ka hona mokhatlo, ka ho tsamaisana le mesebetsi e rutang le ea maikutlo, e tla hlahisa "bonts'a ho pheha” ba tla tsepamisa maikutlo a bona ho bopeng a ho pheha ka bophelo bo botle, moruo le boikarabelo.
Alavese pheha e le Mikel Windows (La Huerta), Ruben Gonzalez (The House of the Patron), kapa Iker AsurmendiGastronomic Consultancy "La almendra") e tla fana ka lijo tse tsebahalang, tsa avant-garde le tse mahlahahlaha ka ho latellana.
Ketsahalo ke karolo ea liketso tsa Motse-moholo oa Gastronomic hore Vitoria e tsoela pele ho fihlela ka la 31 December, e tla fana ka bopaki motseng oa Extremaduran oa “Cáceres”