Ts'ebeliso ea tranelate ho khabisa kuku e bula menyetla e mengata bakeng sa phethahatso ea mehopolo ea boiqapelo. Boholo ba mahobe a khabisitsoe ka tranelate e shapuoa kapa tranelate. Ho feta moo, kaofela li ka shebahala li fapane ka ho felletseng, hobane monahano oa baphehi ha o tsebe meeli. U ka khabisa lijo tsa hao tse tsoekere eseng tse mpe ho feta seapehi se tloaelehileng sa lapeng.
Cream bakeng sa ho khabisa kaka
Litokisetso tse hlokahalang
Ho sebelisa tranelate ho khabisa kuku ho hloka boiphihlelo le boiphihlelo bo itseng. Ntle le moo, moralo ke mohato oa hoqetela oa ts'ebetso, ka hona ho khopisa haholo kamehla ho senya lijo tse tsoekere tse atlehileng qetellong.
Pele ho tsohle, o tlameha ho hopola hore ho shapa tranelate ho ka ba mafura ka hohle kamoo ho ka khonehang mme ka sebele ho hatsela. Reka mokotla oa tranelate ka bonyane mafura a 33% ebe oe beha ka sehatsetsing. Li lokela ho pholile ho fihlela ho 10 ° C. O ka shapa tranelate ka mochini o kopanyang le ka whisk, empa ketsahalong ea bobeli, matsoho a hau a tla tloha a khathala, mme ntle le moo, ha se motho e mong le e mong ea tla tseba ho fihlela lebelo le hlokahalang.
Ho qhekella hanyane: ha o shapa tranelate le mohatelli, qala ka ho beha lebelo le tlase ebe oa e eketsa
Ho khabisa bokaholimo ba kaka, ka sebele o tla hloka mokotla o khethehileng oa khekhe o nang le lihokelo tse fapaneng. Haeba e le sieo pokellong ea hau ea libetsa, u ka iketsetsa ntlo: nka mokotla o bonolo oa polasetiki, o o tlatse ka tranelate ebe u seha sekhutlo ka hloko. Ho theha meralo e bonolo le lipalesa tse nyane, o ke ke oa khona ho e etsa ntle le sering ea pastry kapa se bitsoang cornet.
Lisirinji li nkuoa li se bonolo haholo, ka hona ho molemo ho li tlohella baphehi ba litsebi: ho molemo ho etsa cornet e lahloang ka pampiri e tlotsitsoeng. Nka pampiri e joalo ebe u qala ho mena mokotla ho tloha bohareng, ebe u mena sekhutlo se tlase, se bohale. Abela tlhoro ea cornet ebe u tlatsa halofo ea eona ka tranelate. Hona joale u ka etsa sehiloeng se bonolo ho lahla ntlha ebe u qala ho pepeta tranelate le ho khabisa kuku. Le ha ho mena lenaka ho le bonolo, ho thata ho hlalosa mokhoa oa ho mena ha eona, kahoo ho molemo ho shebella sehlopha sa thuto e phahameng kapa video efe kapa efe ea thupelo.
Tlatsa tranelate ka thata ka mokotleng kapa k'honeng, kaha maqhubu a moea ka har'a tranelate ea hau a tla senya lipaterone
Ho etsa mola o otlolohileng ka tranelate e shapuoa, pepeta tranelate butle butle, empa ka khatello e lekanang. Ho etsa mohala o makhethe oa wavy, nka mokotla oa pastry ka letsohong la hau le letona, ts'oara letsoho la hau le letona ka letsoho la hau le letšehali mme o le nyolle hodimo le tlase (haeba o le leqele, se fapaneng ke 'nete).
Ha e le mekhabiso, mefuta e fapaneng ea mekhoa e hloka li-attachments tse fapaneng. Lierekisi tse sothehileng, lirosa, flagella kapa meeli li tla fanoa ka nozzle ea confectionery e nang le lesoba la "rosette". Li-tubes tse bōpehileng joaloka linaleli li molemo bakeng sa linaleli ka botsona, hammoho le meeli le li-garlands. Rosa e tla tšoana le setšoantšong haeba u sebelisa tranelate ea meroho.
Ho fumana mekhabiso e rarahaneng, etsa lipina ho tsoa mefuteng e bonolo, e-ba le mamello bakeng sa ho ithuta ka katleho: boiphihlelo ba li-confectionery bo hloka boikoetliso le boiphihlelo. Ho molemo ho itlhakisa lapeng pele u khabisa kaka.