Na Ducan ha a tsebe hore ho ja lijo tse nang le lik'habohaedreite tse ngata le fiber () le hona ho baka maikutlo a ho khotsofala? Ntle le moo, e boloka boemo bo tsitsitseng ba tsoekere ea mali lipakeng tsa lijo le boemo bo boreleli ba insulin, bo fokotsang tlala le takatso ea ho ja kilo ea li-cookie kapa kuku ka lirosa tse makatsang ka nako.
Liprotheine tsa lijo lia siloa, li aroloa ka li-amino acid ka bomong, ebe liprotheine tsa 'mele li aha ka tsona. Liprotheine ha li bolokoe 'meleng, li sebelisoa haholo kamoo ho hlokahalang bakeng sa lisele tse sebetsang. Liprotheine tse fetelletseng li fetoloa tsoekere ebe li bolokoa ka mofuta oa glycogen, kapa e ba mafura libakeng tsa mafura, liphio li tlosa masalla a naetrojene.
Ho tsikitlanya meno, o ka leka ho ja protheine bophelo bohle ba hau (leha ho sa hlake hore na molemo ke ofe: 1 g ea protheine e fana ka 4 kcal e le 1 g ea lik'habohaedreite). Empa "" (qotsa bukeng "Biochemistry: Textbook for universities", e hlophisitsoeng ke ES Severin., 2003).
- ena ke khetho e eketsehileng bakeng sa phepelo ea matla. Glucose e entsoe ka li-amino acid nakong ea ho senyeha ha liprotheine tsa mesifa, lactate le glycerol. E ntse e sa lekana, 'me boko bo lapileng bo qala ho sebelisa' mele oa ketone. Ka lebaka la ho fokotseha ha boemo ba insulin (e sa laoleng feela phallo ea tsoekere liseleng, empa hape le motsoako oa liprotheine tsa mesifa), motsoako ona oa fokotseha, 'me oa sebetsa - ho putlama ha liprotheine. Li-tissue tse sebetsang ka har'a metabolism lia lahleha, metabolism ea basal ea fokotseha, eo hangata e leng sesupo sa phokotso efe kapa efe e kholo ea ho ja li-calorie, lithibelo le lijo tse mono. Ha ke na ho bua le ho haella ha livithamine le fiber tse nang le metsi, mosebetsi o boima oa liphio ka lebaka la ho senyeha ha li-amino acid - sena se totobetse ho bohle.
Hoo e ka bang tlhaiso-leseling ena kaofela e bonolo e tsoa bukeng ea biochemistry ea selemo sa 2nd sa setsi sa bongaka, alfabeta, motho a ka re. Haeba "ngaka" Ducan a sa tsebe, ha se ngaka. Haeba a tseba, 'me ka boomo a khelosa bakuli, a beha bophelo ba bona le bophelo ba bona kotsing, haholoholo eseng ngaka, melao ea boitšoaro ea bongaka e toloka sena ka mokhoa o hlakileng.
U hloka ho ba motho ea phetseng hantle e le hore u ka mamella lijo tse joalo nako e telele ntle le liphello tse kholo. Lijo tse nang le lik'habohaedreite tse tlase (li-incarnations tse fetileng -) li hlaha, joale, li nyahamisa sechaba, li nyamela ho tloha moo. Liphuputso tse 'maloa tsa kliniki li bontšitse hore ha li fane ka boima bo tsitsitseng ka mor'a ho fela ha lijo, kaha, ka sebele, lijo leha e le life tse ratoang le mekhoa ea phepo e nepahetseng e hlokomolohang ka ho feletseng melao ea fisioloji ea taolo ea boima ba' mele. Ho fapana le hoo, ka mor’a lilemo tse peli ho isa ho tse hlano ka mor’a ho fela ha lijo, bongata bo boholo ba ba theolang boima ba ’mele bo tla khutlisa lik’hilograma tse lahlehileng ’me ba tlise tse ncha le tsona. Lijo, le ho feto-fetoha ho hoholo ha boima ba 'mele tseo li li bakang, ka ho toba li kenya letsoho molemong oa ho eketsa boima ba 'mele.