Citrus Red 2 (Citrus Red 2, E121) - 'mala oa lijo tsa maiketsetso. Morero oa lik'hemik'hale C18H16N2O3.
Phofo e mosehla ho ea lamunu ka 'mala kapa khubelu e lefifi,' me e qhibiliha ka 156 ° C. Ha e kenelle ka metsing, empa e qhibiliha habonolo ho li-solvent tse ngata tsa manyolo.
E le tlatsetso ea lijo, Citrus Red 2 e 'nile ea sebelisoa ka tumello ea FDA United States ho tloha ka 1956 ho khabisa lekhapetla la lilamunu tse ling tsa Florida. E thibetsoe ho sebelisoa naheng ea rona.