Tse ka Hare
Kotsi ea mafura kapa molemo?
Lijo tsa rona ke motsoako oa liprotheine, mafura le lik'habohaedreite tse nang le tlatsetso e nyane ea likaroloana le livithamini. Na re lokela ho lahla ka botlalo likaroloana tse bonahalang li le kotsi 'meleng ho rona joalo ka mafura, ho bolela setsebi sa rona sa phepo e nepahetseng Oleg Vladimirov.
Mafura a tlisa lik'halori tse ngata 'meleng, ka hona lingaka hangata li eletsa ho fokotsa palo ea lijo tse mafura ho boloka boima bo tloaelehileng, mme ho molemo le ho feta ho fana ka tsona ka ho felletseng! Leha ho le joalo, ha se mafura 'ohle a kotsi, ho boetse ho na le ao ho thoeng a na le thuso. Mafura a phetseng hantle a arotsoe ka lihlopha tse tharo: li tletse, li-polyunsaturated le li-monounsaturated ka liathomo tsa haedrojene.
Mafura a khotsofatsang
Mafura a nang le mocheso oa kamore hangata a tiile, mohloli oa bona ke lihlahisoa tsa liphoofolo (nama ea khomo, lihlahisoa tsa lebese tse mafura), hammoho le oli ea tropike (kokonate, palema), e atisang ho sebelisoa indastering ea lijo ka lebaka la theko e tlaase le bokhoni ba ho se etse. li senyeha ka nako e telele, empa melemo ea tsona bakeng sa 'mele ea belaella.
Mafura a monounsaturated
Mafura a sa tsitsang hangata a mokelikeli mochesong oa kamore, 'me hangata a kenngoa ho seo ho thoeng ke hydrogenation ho thatafala. Lihlahisoa tse hlahisoang (margarine, li hasana) li kotsi ho feta mafura a mangata, 'me li na le li-trans-fatty acids, tse eketsang kotsi ea ho tšoaroa ke lefu la pelo, lefu la pelo le kankere, lefu la Alzheimer's, hape le ka lebisa ho hloka thari.
Mohloli oa mafura a monounsaturated ke oli ea canola le oli ea linate, hammoho le oli ea mohloaare le ea peanut. Thepa ea bona e ka sehloohong e sebetsang ke ho lekanya karolelano ea k'holeseterole e mpe le e ntle, ha ba ntse ba boloka boemo bo tloaelehileng ba k'holeseterole eohle.
Mafura a Polyunsaturated
Mafura a polyunsaturated a arotsoe ka mefuta e meraro, e bitsoang Omega 3, 6, le 9. Kaofela ha tsona li tlisa melemo e meholo 'meleng, haholo-holo, ho fokotsa ho ruruha ho sa foleng le ho ntlafatsa metabolism ea lisele. Mafura a polyunsaturated a hlokahala ho motho ea phetseng hantle ka tekanyo ea 5 ho isa ho 10 g ka letsatsi, mohloli oa bona o ka sehloohong ke oli ea meroho e tsoang linate, hammoho le litlhapi tse mafura. Litlhapi li lokela ho ba leoatleng, li tšoaroe metsing a batang a ka leboea, 'me ha ua lokela ho tela litlhapi tse entsoeng ka makotikoting ka oli - li tla boela li ruise 'mele.
Ho totobetse hore mafura, ao ba bangata ba a nkang e le mohloli oa mathata ohle a bona, a hlile a na le thepa e ngata e nang le thuso, ka hona, leha ba na le lik'halori tse ngata, ho kotsi ho ba tlosa lijong. Phepo e lokela ho fapana ka hohle kamoo ho ka khonehang - bakeng sa nts'etsopele e tloaelehileng le ts'ebetso ea 'mele ea rona e hloka mefuta e felletseng ea limatlafatsi. O ka tlosa likhalori tse ngata ka ho eketsa ts'ebeliso ea matla a 'mele, ho na le mekhoa e lekaneng ea ho etsa sena: o ka fokotsa mocheso o haufi ka ho bula feela, ho etsa mohlala, fensetere, kapa o ka etsa boiteko mme qetellong oa fihla boikoetliso. ! Ke sena, eseng ho lahla mafura a hlokahalang, se tla tsoela mmele molemo.