Ka letsatsi la phomolo la Bajuda la Sukkot - sehopotso sa lilemo tse 40 tsa ho lelera ha Baiseraele lefeelleng - baahi ba bangata ba Naha e Tšepisitsoeng ba tsamaea ho pota naha. Batho ba phomolong ba lula libakeng tse lebopong la leoatle le lirapeng tsa boikhathollo tsa litoropo ho ba le pikiniki le barbecue. Empa Leumi Park, e leng sebaka se seholo se setala se mathōkong a Tel Aviv, ho hlahile moetlo o mocha. Liketekete tsa litsebi tsa melao ea boitšoaro le batho ba labalabelang ho tseba ba ile ba bokana bakeng sa Mokete oa Vegan, ho fapana le monko o monate oa nama e chesitsoeng.
Mokete oa Vegan o ile oa tšoaroa ka lekhetlo la pele ka 2014 mme o kopantse barupeluoa ba ka bang 15000. Selemo se seng le se seng batho ba bangata ba batlang ho fetohela lijong tse thehiloeng ho limela ba kenella ketsahalong ena. Mohlophisi-'moho oa mokete Omri Paz o bolela hore ho. Kaha ho na le baahi ba ka bang limilione tse 8, karolo ea 5 lekholong e inka e le batho ba sa jeng meroho feela. 'Me mokhoa ona o ntse o hōla haholo-holo ka lebaka la mashano ka mecha ea litaba ea sechaba.
Paz o re: "Naheng ea rona, mecha ea litaba e lebisa tlhokomelo e kholo litabeng tsa se etsahalang mapolasing a likhoho, seo batho ba se jang, le hore na liphello tsa ho ja mahe le lihlahisoa tsa lebese ke life.
Meroho e ne e se kamehla e ratoang har'a Baiseraele, empa boemo bo ile ba qala ho fetoha ha tlaleho e bontšoa mocha oa sebaka ka seng. Eaba Letona la Temo la Iseraele le laela hore mahlabelo ’ohle a be le lik’hamera tse lebelang ho thibela boiteko ba ho hlekefetsa liphoofolo. Tlaleho e khothalelitse batho ba tummeng ba lehae le batho ba tummeng ho amohela lijo le mokhoa oa bophelo o se nang mabifi.
Vegetarianism e boetse e ntse e eketseha Sesoleng sa Iseraele, e leng mosebetsi oa bashanyana le banana. , 'me menyetla ea li-canteens tsa sesole e fetotsoe ho fana ka likhetho ntle le nama le lebese. Sesole sa Isiraele haufinyane se phatlalalitse hore lijo tse khethehileng tsa vegan tse nang le litholoana tse omisitsoeng, lierekisi tse halikiloeng, makotomane le linaoa li tla etsoa bakeng sa masole a nang le phihlello e fokolang ea lijo tse sa tsoa lokisoa. Bakeng sa masole a vegan, lieta le li-berets li fanoa, li rokoa ntle le letlalo la tlhaho.
Ka makholo a lilemo, lijo tse entsoeng ka limela li 'nile tsa laola linaha tsa Mediterranean. Lijo tse nyane tsa Isiraele esale li fana ka hummus, tahini le falafel ho batho ba jang lijo. Ho bile ho na le lentsoe la Seheberu le bolelang “ho bokella hummus pita.” Kajeno, ha u tsamaea literateng tsa Tel Aviv, u ka bona letšoao "Vegan Friendly" lireschorenteng tse makholo tsa moo. Sehlopha sa lireschorente sa Domino's Pizza - e mong oa batšehetsi ba Mokete oa Vegan - e bile sengoli. Sehlahisoa sena se se se tumme hoo tokelo ea molao e rekiloeng bakeng sa eona linaheng tse ngata, ho kenyeletsa le India.
Thahasello ea lijo tsa meroho e eketsehile hoo ho hlophisitsoeng maeto bakeng sa baahi le baeti, ba bolelang hore na lijo tsa limela li monate ebile li phetse hantle hakae. Le leng la maeto a joalo a tsebahalang ke Delicious Israel. Mothehi, Moamerika ea tsoang kantle ho naha, Indal Baum, o isa bahahlauli libakeng tsa ho jela tse jang nama ho ea hlahisa lijana tse tsebahalang tsa lehae - salate e ncha ea mofuta oa tapas, tapenade e tala ea beetroot e nang le koena le oli ea mohloaare, linaoa tse tšetsoeng ka linoko tsa Moroccan le k'habeche e sitsoeng. Hummus e hlokahala lethathamong leo u lokelang ho le bona, moo li-gourmets li inehelang ka lera le teteaneng la velvety hummus le tahini e ncha e le motheo oa sejana se seng le se seng. Likhetho tsa mekhabiso li kenyelletsa eiee e ncha e nang le lero la lemone le oli ea mohloaare, lierekisi tse futhumetseng, parsley e khaotsoeng hantle, kapa thuso e ngata ea pepere e nang le linoko.
"Ntho e 'ngoe le e 'ngoe naheng ena e ncha ebile e loketse li-vegan. Ho ka ba le mefuta e 30 ea salate tafoleng 'me ha ho na takatso ea ho reka nama. Ha ho na mathata mona ka lihlahisoa tse tsoang masimong ka kotloloho ... boemo bo betere ho feta United States," Baum o boletse.