Tse ka Hare
U ka khetha limango tse nepahetseng joang?
mango - tholoana e sa tloaelehang e sebelisoang haholo ho pheha. E ka jeoa ka mokhoa oa eona o hloekileng, empa hangata e sebelisoa e le motsoako o eketsehileng ho salate kapa lithupelo tse kholo. Mango e na le tatso e khethehileng, e leng se u lumellang hore u se kopane le monate feela, empa le lihlahisoa tsa nama. Lirakang tsa mabenkele, u ka bona mefuta e mengata ea litholoana tsena, tse fapaneng ka thata, sebopeho le 'mala oa peel.
Mango e ka ba:
- tala;
- batsho
- khubelu;
- bosehla;
- pherese.
Ka sebōpeho, litholoana tsa mango li ka ba tse telele, tsa ovoid, tse batlang li le chitja kapa li bōpehile joaloka pere. Sebopeho ha se ame tatso, se bonts'a feela hore tholoana ke ea mofuta o itseng… Mofuta oa mango o sa tloaelehang ka ho fetesisa o nkuoa e le mofuta o bataletseng.
Ha u khetha khetho e itseng, pele ho tsohle, u lokela ho etsa qeto ea hore na litholoana tsena li tla sebelisoa joang. Mefuta e meng ea mango e loketse li-salads, tse ling li loketse ho sebelisoa ka mokhoa o hloekileng, 'me tse ling li loketse ho kopanngoa le nama kapa tlhapi. Litholoana tse sa butsoang li sebelisoa haholo ho phekola le ho tsitsisa mala, 'me litholoana tse butsoitseng li sebelisoa ho dietology le ho pheha.
Mokhoa oa ho joetsa mango o butsoitseng ho litholoana tse sa butsoang
U ka tseba hore na mango o butsoitse hakae ka ponahalo ea litholoana kapa ka ho tsitsisa. Nakong ea tlhahlobo ea pono, tlhokomelo e hoheloa ke ho tiea le molumo oa letlalo.
Mango o butsoitseng o khetholloa ka likarolo tse latelang:
- boholo ba tholoana e butsoitseng ka karolelano bo fihla ho 10-15 cm bophara;
- benya e benyang e nang le matheba a matšo (mmala ha o na taba ntlheng ena);
- ha u hatella litholoana, ha ho na meno a setseng, empa lekhapetleng le lokela ho hatelloa hanyane (hore le se ke la ferekanngoa le limango tse bonolo haholo);
- monko o monate, o utloahala esita le ka letlalo (monko o matla haholo sebakeng sa ho senyeha ha litholoana);
- makhasi a mango e butsoitseng a lula a le bonolo, a na le fiber 'me a na le' mala o mosehla oa lamunu kapa o mosehla;
- sebaka sa lehlaka se lula se le chitja;
- makgapetla a arohane habonolo le lejoe.
Lekola boemo ba bonolo ba mango ka ho tobetsa menoana ea hau, ebe o pepeta litholoana letsohong la hao. Ho tiea ha tholoana ntlheng ena ho tla bontša ho butsoa ha eona. Haeba litholoana li tšoana le lejoe, ntlha ena e bonts'a ho se ts'oanelehe.
Matšoao a mango o fetang ka bongata:
- boteng ba monko o bolila kapa "joala";
- ho tsitsa ha bonolo haholo, ho hopotsa motoho oa mokopu;
- meno kapa mabali a mangata letlalong.
Mangoe a butsoitseng a na le monko o monate kapa monko o tahang o tahang ka lebaka la tsoekere e ngata. Karolo ena butle-butle e qala ho belisoa, ka lebaka leo ho sa ts'oenyeheng ponahalo ea 'mango feela, empa le tatso ea eona. Litholoana tse joalo ha lia lokela ho jeoa ke batho.
Na limango tse sa butsoang li ka jeoa?
Mango ha e jeoe feela ka sebopeho se butsoitseng, empa hape ha e butsoe. Litholoana tse butsoitseng haholo ha li sebelisoe ha ho pheoa ka lebaka la tatso ea tsona e khethehileng le monko o monate. Ha mango e butsoitse, e fetola sebopeho sa lintho tsa bohlokoa le livithamini. Litholoana tse sa butsoang li na le starch le pectin e ngata. Butle-butle, lintho tsena li fetoha sucrose, maltose le glucose, mme palo ea pectin e fokotsehile haholo.
Lipontšo tsa limango tse sa butsoang:
- litholoana tse tiileng;
- makhasi a nang le 'mala o motala;
- ha ho na matheba a matšo holima lekhapetla (mefuta e meng ea menghu, ka sebopeho sa eona se holileng, hape ha u fumane li-specks letlalong, ka hona lets'oao lena le ke ke la bitsoa lets'oao la senotlolo);
- lesapo le arotsoe hampe le makhasi;
- ho hloka monko o monate;
- Mango o sa butsoang kamehla o bobebe ho feta litholoana tse butsoitseng;
- sebaka sa lehlaka se motopo kapa se melelele;
- tatso e bolila kapa e bolila.
Haeba ho reka limango tse butsoitseng e ba bothata, o ka reka litholoana tse sa butsoang ebe o emela hore li butsoe.... Ho kgothaletswa ho beha litholoana ka mokotleng oa pampiri ebe o ema matsatsi a seng makae. Ka sehatsetsing, limango ha li butsoe feela, empa li ka senyeha kapele. Ke litholoana tse butsoitseng feela tse lokelang ho bolokoa serameng. U ka potlakisa ho butsoa ha mango ka ho beha apole kapa panana haufi le eona.
Naheng ea habo bona ea litholoana tse sa tloaelehang, hangata li tlosoa lifateng tse sa butsoang. Liketso tse joalo li bakoa haholo ke sepheo sa ho boloka litholoana ho linonyana. Mango o butsoisang maemong a kamoreng o ka sebelisoa ha ho hlokahala, empa ho molemo ho o reka o butsoitse.
Melemo ea mango
Ka sebopeho sa eona, mango e nkuoa e le e mong oa ba nang le lirekoto tsa litaba tsa livithamini le limatlafatsi. Tšebeliso ea eona e tloaelehileng lijong e tlatsetsa ho tloaelehileng metabolism le mosebetsi oa litsamaiso tsohle tsa 'mele.
Sebopeho sa mango se na le livithamini tse latelang le lintho tsa bohlokoa:
- Li-amino acid tse 12 tse bohlokoa bakeng sa 'mele oa motho;
- litlama tse kokobetsang mafu;
- li-enzyme tse thusang ho liehisa kholo ea lisele tsa mofetše;
- asiti ea glutamic.
Bala sengoloa se felletseng ka melemo ea mango webosaeteng ea rona:
Pele e sebelisoa, lekhapetleng lea tlosoa ho limango ebe lejoe lea tlosoa. Haeba ho na le matšoao a ho phahama, ho molemo ho hana ho latsoa litholoana.